Mie Goreng Baralek Khas Minang

Dipos pada April 12, 2022

Mie Goreng Baralek Khas Minang

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Goreng Baralek Khas Minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Goreng Baralek Khas Minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Goreng Baralek Khas Minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Goreng Baralek Khas Minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Goreng Baralek Khas Minang adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Goreng Baralek Khas Minang diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Goreng Baralek Khas Minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Goreng Baralek Khas Minang memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baralek artinya sama dengan Acara Besar yg diadakan oleh masyarakat SumBar (Minang)...bisa jadi Acara Pernikahan, Acara Selamatan Naik Rumah Baru, Turun Mandi Anak dll nya. Jadi Mie Goreng ini selalu dihidangkan dlm acara tersebut. Selalu ingin Batambuah (tambah) lagi dan lagi 🙈🙈, cuma malu kan kita undangan dlm Baralek tersebut 😄😄. Karena PosBar kali ini bertemakan Mie Khas Minang...lalu tercetus ide untuk membuat Mie Goreng venomenal ini yg mana rasanya bikin nagiih 😍😍. #Maminang_OlahanMie #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #PekanPosbarMie #PekanRayaMie #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Goreng Baralek Khas Minang:

  1. 250 gr mie kuning
  2. 5 lembar kol, cuci,iris sedang
  3. 2 batang daun bawang, cuci,potong2
  4. 2 tangkai seledri, cuci,potong2
  5. 1 sdm kecap manis
  6. 1/4 sdt garam
  7. Bumbu Halus :
  8. 4 siung bamer
  9. 3 siung baput
  10. 7 buah cabe merah
  11. Seujung sdt kunyit halus
  12. 1/2 sdt jahe halus
  13. 1/2 sdt laos halus
  14. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  15. 2 sdm kaldu ayam (sy pakai kaldu stlh merebus ayam)
  16. Pelengkap :
  17. Timun
  18. Tomat
  19. Bawang goreng
  20. Seledri
  21. Kerupuk merah (boleh kerupuk lainnya)

Langkah-langkah untuk membuat Mie Goreng Baralek Khas Minang

1
Rebus mie (masukkan sedikit minyak atau mentega) sampai empuk. Angkat siram/rendam dgn air dingin biasa, tiriskan. Sisihkan.
Mie Goreng Baralek Khas Minang - Step 1
Mie Goreng Baralek Khas Minang - Step 1
Mie Goreng Baralek Khas Minang - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga wangi. Lalu tambahkan kecap, aduk rata.
Mie Goreng Baralek Khas Minang - Step 2
3
Lalu masukkan daun bawang, seledri dan kol. Aduk rata. Tambahkan garam. Masak sampai kol layu.
Mie Goreng Baralek Khas Minang - Step 3
4
Lalu masukkan mie aduk rata sampai bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasa. Jika sdh pas, angkat dan siap disajikan.
Mie Goreng Baralek Khas Minang - Step 4
Mie Goreng Baralek Khas Minang - Step 4
Mie Goreng Baralek Khas Minang - Step 4
5
Bisa ditambahkan pelengkap sesuai dgn yang ada 👍👍💖💖. Kalau dalam hidangan baralek (pesta pernikahan) mie goreng ini di hidangkan tanpa pelengkap hanya toppingnya kerupuk merah saja...walaupun begitu mie.ini membuat para undangan batambuah makannya (tambah nasi) 😄😄.
Mie Goreng Baralek Khas Minang - Step 5
Mie Goreng Baralek Khas Minang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Bryani Ayam ala Mama Muntaz

Nasi Bryani Ayam ala Mama Muntaz

Niat awal mau bikin versi daging kambing, berhubung kepasarnya kesiangan ga kebagian deh itu si daging kambing. Alhasil putar haluan beli 5 paha ayam dan ternyataa pake ayam pun rasanya enak banget Source: Wardat El Ouyun (dengan sedikit modifikasi ala saya)

10 orang
2 jam
Soto Daging Lamongan

Soto Daging Lamongan

Sabtu 24-10-20 Saatnya semarak Clover, x ini bertema Kuliner Nusantara tantangan dari mba Imas Halwati yg menang kocokan arisan. Udah beberapa kali bebikin soto ini, tp gag pnh sempat tulis resepnya, dulunya bikin pake ayam skr pengen yg daging sapi, aku suka banget soto ini karena koya nya yg seger... ahhh pokoke nikmat deh. Semoga berkenan ya mba Imas Halwati 🤗 #KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSotoMamiFay

Rawon ala surabaya

Rawon ala surabaya

First trial bikin makanan ini, hampir mendekati rawon hits di surabaya ~~ #jelajahresepkhasnusantara

4-5 orang
Mie Godog 🍜

Mie Godog 🍜

#PekanPosbarMie #MRT_OpiBun #CookpadCommunity_Jakarta Di areaku hampir setiap hari hujan,...kebetulan Komunitas Cookpad Jakarta sedang buat program Masak Resep Teman (MRT), saat ini dukungan/apresiasi thd resep2 @OpiBun. Langsung hunting deh menu2 mba Opi..yg cocok untuk teman di musim hujan ini, ketemulah dgn Mie Godog ini...yg sangat pas, rasanya seger dan sehat tentunya... krn dilengkapi dgn sayuran dan aneka protein , sekalian untuk naikin imun juga👍👍 Yuuk bun ..monggo dicoba...seger2 nih..klo pingin lebih pedas bisa ditambah lagi cabe/rawitnya

1 mangkok besar
82. Soup Daging

82. Soup Daging

Soup merupakan masakan nusantara yang memang tidak mengenal daerah.

3 s.d 4 orang
Tahu Guling

Tahu Guling

Orang Jogja pasti tahu persis panganan ini. Panganan yang mempunyai rasa yang segar perpaduan antara pedas dan manis. Tapi sekarang sudah agak sulit mencari panganan ini. Mari kita lestari kan, Jangan sampai warisan kuliner Indonesia hilang. #PejuangGoldenApron3 #Bunda_Lia #Minggu_23 #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #JelajahResepNusantara #serbatahu

3 porsi
Ketoprak Jakarta

Ketoprak Jakarta

Bismillah.. Ketoprak yang merupakan salah satu makanan tradisional khas Jakarta masih laris dicari untuk sarapan ataupun makan malam. Sajian ini terdiri dari irisan ketupat/lontong yang disajikan bersama tauge, tahu goreng, dan bihun, lalu diberi siraman saus kacang dan kerupuk. (Resepkoki.id) Sebenarnya foto ini udah lama tersimpan di galery HP. Ceritanya waktu itu tiba-tiba teringat ketoprak yang biasa Mamake beli saat tinggal di Jakarta beberapa tahun lalu. Berhubung sulit cari penjual ketoprak di wilayah Bontang, mau ga mau buat sendiri. Kali ini pakai resep ketoprak dari tabloid Sajian Sedap. Maafkan resepnya tanpa langkah pembuatan. Setelah cari-cari di galery HP ternyata waktu itu terlewat dokumentasikan langkah pembuatannya🍂 Salam nikmat tak tersisa 🌺 #roemahcoklat #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunityindonesia #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara

2 porsi
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Ikutan #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto Minggu ini, mumpung nyantai ga meriweuh,tapi bikin soto yang simpel aja dan yang pake daging ayam. Source : @yummymommy #pejuanggoldenapron3 #sotoayambening #masakasyik #cookpadindonedia

4 - 5 porsi
Tahu Guling 🍲

Tahu Guling 🍲

Ini favorit bgt klo siang² males makan berat , seger dan mengenyangkan ...

3-4 orang
Soto ayam Lamongan

Soto ayam Lamongan

Kegiatan Coboy minggu ini kreco dengan kedatangan nara sumber bu Winna dengan tema "Soto".Soto merupakan salah satu makanan favorit bagi siapa saja baik anak2,orang dewasa, maupun orang tua ya semua pasti suka.Banyak cerita soto dari daerah masing2 pasti setiap daerah memiliki ciri khas tertentu 🥰.Banyak pengalaman yang saya dapat di cp maupun di coboy terima kasih sudah diijinkan bergabung🤗 Source:Pawon Winna Resep bisa dilihat👇 https://cookpad.com/id/resep/14752249-301soto-ayam-lamongan-lengkap-dengan-koya?invite_token=A2LAMLx2qQ21TL4zVKVxt9c1&shared_at=1616824473 #CoboyNgaco #NgobrolBareng_winna #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #CookoadIndonesia #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

Asinan Betawi

Asinan Betawi

Bismillah setor resep ke 584 source resep : CP. Endang Pratiwi Asinan jakarta salah satu menu favorite paksu, tapi saya belum pernah bikin, selalu beli jadi, Alhamdulillah ubek² resep di CP mba Endang nemu resepnya dan bahagiaku retjeh ketika suami approved ! Jadi ga perlu beli lagi, tinggal bikin lebih higienis dan aman di kantong, xixi #RecookDepok_Endang #Cookpadcommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Ketoprak Homemade

Ketoprak Homemade

Sebelum pandemi, sajian ini salah satu yang sering kami beli karena kesukaan anak-anak. Qadarullah, pandemi memaksa kami berpikir ulang ketika mau jajan. Cari jalan aman, akhirnya memutuskan buat saja ketoprak rumahan. Meski agak repot sedikit, namun sepadanlah dengan hasilnya, enak. Kelebihan membuat sendiri selain terjamin kebersihannya juga kita bebas menambah sayuran, bumbu kacang atau bawang gorengnya. Pendek kata, puas. Mari, coba membuat sendiri dirumah. Mau memangkas waktu memasak juga bisa. Lontong, bumbu kacang, bawang goreng, dan krupuk bisa beli jadi. Jadi disesuaikan dengan kondisi Anda saja, ya. Sekalian setor Cookies (Cocomtang Recook Ekspresi Sayang) untuk Mbak Ana. Terimakasih Mbak, inspirasinya. *17-3-21 Source : Safs Oemar (Ana) https://cookpad.com/id/resep/14478724-ketoprak-menu-sehat-dan-simple?invite_token=qKAqaR6BCAwgeWXBht1fRg9g&shared_at=1615925744 #Cookies_SafsOemar #CookpadCommunity_Tangerang

4 porsi
1 jam
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Hujan hujan begini, enaknya buat makanan yang berkuah. Bongkar simpanan resep, langsung aja sikat. Tadinya sempat bingung, biasanya kalau soto pakai tambahan daun salam dan laos, yang ini hanya serai, kunyit, jahe dan daun jeruk. Sempat mau tanya, tapi tidak jadi, ternyata hasilnya enak banget, ada koyanya pula. Resep Soto Lamongan mbak Lidia Lestari . #CookpadCommunity_TangerangSelatan #Soto

Asinan Sayur Betawi

Asinan Sayur Betawi

Assalamualaikum... Hallo... Apa kabar cookpaders semuanya... Kemarin lagi kepengen makan asinan biasa selalu beli sama temen kata ayah sekalian kita bantu temen tapi pas hubungi temen ternyata g jualan lagi libur karena satu hal. Cus lah langsung bikin dan ternyata enak juga 😋disini saya bikin tidak pedas karena request paksu dan anak-anak juga ikut makan untuk yang suka pedas boleh ditambahkan cabe rawit merah dan cabe merah keriting 😊 Source dapur dien #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_depok

Coto Makassar

Coto Makassar

Setelah kemaren kita berkuliner ria lewat soto-soto yang ada di Jawa kali ini kita menyeberang ke pulau Sulawesi tepatnya kota makassar ada apa sie di kota ini? Yupz kita berkuliner lewat #cotomakassar🍲 Alhamdulillah juga awal tahun kemaren berkesempatan ikut kelas masakan nusantara bareng #chefVindex di baking world.id dan nyoba recook 👩‍🍳 yeee jadi juga 🍲 ini pertama kali nya recook coto Makassar 🤗☺ Alhamdulillah keluarga syukaaa dan rasanya nusantara sekali bisa jadi referensi nih kalo ada acara2 besar 🍲🥰 Yukkk mari masakkk🍲🍚 dan mencobanya 🥰🤗👩‍🍳 Resep inspirasi by chef Vindex Tengker via @bakingworld.id #PejuangGoldenApron3 #Week43 #Pekanposbarsoto #cookpadcommunity_semarang #CotoMakassar #DapoerMamake👩‍🍳

5 orang
1 jam 30 menit
Nasi Goreng Cabe Hijau Kemangi

Nasi Goreng Cabe Hijau Kemangi

Berhubung minggu ini merupakan minggu ke 40 eh 41 yaa... jdi challengenya merecook resep dari kenalan baru kita.. Nah disini aku ngerecook resep dari mba Kenty Retnani Putri.pedasnya nampol dah.. #PejuangGoldenApron3 #KenalanLewatRecook #KupasHabisResep #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_MuaraBadak

Gado - Gado sederhana

Gado - Gado sederhana

Soto Ayam Blasteran dkk Bumbu Jadi

Soto Ayam Blasteran dkk Bumbu Jadi

Blasteran Lamongan & Pasuruan maksudnya. Hahaha. Saya sebut blasteran karena memadukan ciri khas soto dari daerah asal papa dan mama saya. 💚 Soto Lamongan, ciri khasnya di koya dan irisan telur rebus. Saya seneng pake koya banyak, sampe kuahnya ilang, keserep sama si koya. 😹 🧡 Soto Pasuruan, ciri khasnya pake keripik kentang. Mama saya biasanya bikin keripik kentang banyak, karena pada doyan. Modus anak2nya, masuk dapur bantuin goreng sekalian nyemilin si keripik yang baru diangkat dari wajan. 🙈 ❤️ Untuk sambel sotonya, saya pake resepnya bu Dukuh, "ibu kost" saya pas KKN di Piyungan. Saya ditugasi ngulek cabai rawit 1/2 kg, dan abis ngulek, tangan langsung puanaas.. 😅 Qadarullah, karena kelalaian sso, kulkas kost rusak, padahal saya baru aja belanja, ayam 8 potong, tempe, tahu, duo cabai, sayur, dan berbagai empon2 buat seminggu.. 😭 Karena pusing mau digimanain si ayam, saya rebus dulu aja semua, baru besoknya tak olah menu lain, sekalian ngabisin bumbu dan empon-emponnya. Nah berarti kiriman bumbu jadi dari mama jg harus segera dimasak, takutnya karena pergantian suhu mendadak, malah busuk.. Karena ga perlu ulek bumbu, saya rela ribet untuk nyiapin kawan-kawannya si soto tercinta. Karena percayalah, justru masak printilannya ini yang bikin lama, tapi worth it kok. Happy cookin'! #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #Week22 #moornayresep #moornaymasak

2-3 orang
Mie gomak kuah andaliman

Mie gomak kuah andaliman

Lagi pengen makan mie berkuah, berhubung ada stok wortel,labu dan mie lidi makan hayuukkkk.... Aslinya mienya hanya direbus berhubung sikecil suka digoreng maka sekalian aja deh. Jd disini aq hanya kasih bumbu kuahnya aja ya. Karna diresep sebelumnya aku sudah pernah post untuk resep mie.

6 porsi
Mie Goreng Kampung

Mie Goreng Kampung

Ikutan posbar mie sekalian melengkapi koleksi resep dengan berbagai cara memasak mie 😊 Sumber: Utube Rudy dan Sahabat TV #PekanPosbarMie