Mie Alacay Khas Aceh

Dipos pada March 31, 2022

Mie Alacay Khas Aceh

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Alacay Khas Aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Alacay Khas Aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Alacay Khas Aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Alacay Khas Aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Alacay Khas Aceh adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Alacay Khas Aceh diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Alacay Khas Aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Alacay Khas Aceh memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selain mie Aceh dan mie kocok, Aceh juga memiliki mie alacay. Untuk bumbu karinya, kali ini saya tidak memakai bumbu kari instan. Saya membuat dari beberapa bumbu yang ada di rumah. Jadi teman-teman yang kesulitan mendapatkan bumbu kari, bisa tetap membuat mie alacay di rumah 😁. Rasanya seperti mie aceh, tapi ditambah dengan sedikit kecap manis. Makin lengkap dengan acar bawang yang sedap. Tetap praktis dan lezat! 😍👍🏻. Markimas! Mari kita memasak! 👩🏻‍🍳❤️ Sumber: Hanif Hasballah #PejuangGoldenApron3 #wk45 #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraAceh #Colam_TapajohJak! #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Alacay Khas Aceh:

  1. 2 gulung mie kuning, rebus (saya pakai mie kering biasa)
  2. 2 butir telur ayam
  3. 1 ikat sawi, potong
  4. 1 genggam tauge
  5. 2-3 sdm kecap manis (sesuai selera)
  6. 1/2 batang daun seledri, iris
  7. Secukupnya kaldu bubuk/penyedap bila perlu
  8. 🍝 BUMBU HALUS
  9. 3 siung bawang putih
  10. 1 sdt kunyit bubuk
  11. 1 sdt ketumbar bubuk
  12. 1/2-1 sdt jinten
  13. 1 sdt lada bubuk
  14. 1 butir kemiri
  15. 1 sdt gula pasir
  16. 1 sdt garam
  17. 3 biji cabe rawit (opsional)
  18. 1 biji cabe keriting merah (opsional)
  19. 🍝 BAHAN PELENGKAP (opsional)
  20. Secukupnya acar bawang merah (air+gula+sedikit cuka+irisan bawang merah)
  21. Secukupnya kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Mie Alacay Khas Aceh

1
Haluskan bawang putih, kunyit bubuk, jinten, lada bubuk, kemiri, gula, garam. Boleh juga ditambah dengan cabe untuk yang suka pedas. (Takaran bumbu bubuk di foto kurang banyak ya, pada aslinya saya tambah saat saya memasak).
Mie Alacay Khas Aceh - Step 1
2
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan telur lalu orak-arik.
Mie Alacay Khas Aceh - Step 2
Mie Alacay Khas Aceh - Step 2
3
Masukkan mie yang sudah direbus. Tambahkan sawi, tauge, seledri, kecap manis, dan penyedap bila perlu. Masak dengan api besar agar lebih wangi. Koreksi rasa.
Mie Alacay Khas Aceh - Step 3
Mie Alacay Khas Aceh - Step 3
Mie Alacay Khas Aceh - Step 3
4
Sajikan dengan acar bawang dan kerupuk (opsional). Lezat dan bisa menjadi variasi hidangan mie di rumah 😍👍🏻.
Mie Alacay Khas Aceh - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak kering

Seblak kering

2 orang
30 menit
Mi instan indomisedap goreng rasa anti mainstream enak pedas

Mi instan indomisedap goreng rasa anti mainstream enak pedas

Ini resep tercipta karena keinginan untuk makan mi instan yang pedas tapi tetap enak

1 orang
15 menit
Seblak Mie Pedas

Seblak Mie Pedas

Ini resep saya biasanya masak ya, semoga sesusai dengan selera kalian :)

1 porsi
10 menit
Tumpeng Mini Bumbu Dasar Kuning

Tumpeng Mini Bumbu Dasar Kuning

Masak Nasi Kuning untuk Tumpeng, bikin surprise yang ulang tahun, cara cepat dengan Bumbu Dasar Kuning. Tumpeng Nasi Kuning adalah salah satu sajian Nasi Nusantara yang menggambarkan kekayaan dan moral yang luhur. Biasanya digunakan untuk syukuran acara-acara gembira, seperti kelahiran, pernikahan, tunangan, dan sebagainya. Untuk Acara Bancakan Ceria #CookingCommunityClass_KreasiNasiNusantara #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

10 porsi
30 menit
Lotek khas sunda

Lotek khas sunda

Lontong sayur

Lontong sayur

Menu lebaran haji simpel dan sederhana.. “ pakai bumbu dan bahan yang ada di rumah “ sebelumnya saya ucapkan.. HAPPY IED ADHA MUBARAK Bagi yang merayakan😊 Kullu’ aam wa antum bikhair

Selada Khas Minang

Selada Khas Minang

Kali ini recook masakan uni @azizarahmi pas banget di kebun timun dan selada sudah ada yg siap dipanen. Salah satu enaknya ikut komunitas adalah bisa kenal author dari berbagai daerah dan dapat resep autentik dari daerah tersebut. Terima kasih uni resepnya 😊 Source : @azizarahmi #genkpejuangdapur #cooksnapadmingenkpeda #cooksnapadmin_azizarahmi

60 menit
Indomie ala Abang Ade

Indomie ala Abang Ade

Tadinya sih pengen bikin nasi goreng.. pas liat nasi eh koq gag ada.. yowess pindah haluan ke mie goreng deh.. Penting masih ada kata "goreng" nya lah yaaaa... 😂😂😂 Karena pekan ini di #GenkPejuangDapur masih arisan cooksnap nya mba @RuDes maka akupun menyesuaikan menu sarapannya resep ala mba Ruth... gag tau sih itu ala Abang Ade yang mana, kalo yang diujung jalan rumahku pasti saja tidak yaa.. karna abang ade itu pandenya cuma bikin bubur ayam 😂😂 Hohohooo jangan diliat dari penampakannya yang tampak adem dan biasa aja ya moms, percaya deh ketika mie ini mendarat di mulut rasanya akan pedjah alias cetar pedesnyaaa..🔥🔥 Aku aja ngakak liat reaksi paksu yang koment koq mie nya direbus begitu saja tanpa diolah² gitu karna awalnya anteng mau nyantapin si emmie yg tersaji indah didepannya.. pas disendokin masuk mulut wadidawww spontan bilang air mana air...😂😂😂 Eits, tapiiii beliau syuka dong,, ennakk katanya.. apalagi kalo ditanya ke aku yaa,, pasti aja bilah enak... apa sih jenis mie yg gag enak di aku?? lha iyya aku bukan hantu yg suka gentayangan tengah malam tapi hantu mie sejati.... apa mungkin karna namaku diawali Kata "Mi" kali yaaa... 🤭🤣🤣🤣 Sehat selalu buat mba Ruth dan keluarga ya mba...🤗🥰 Source : @RuDes #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_RuthDestianty #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanMieMamiFay

Ketoprak

Ketoprak

Ketoprak adalah Salah satu makanan favorit saya, kalau yg berbumbu kacang paling suka #ketoprak

Oseng Mercon Tetelan Krecek

Oseng Mercon Tetelan Krecek

Bogor mendung terus ya, makan yang pedes2 mantap kayanya... Sudah berkali2 bikin ini karena jadi favorit suami juga. Mumpung dapet tetelan cakep skuy masak.

Soto ayam kuah bening

Soto ayam kuah bening

5 orng
1 jam
Ga.Do.Wi..... (Gado gaDo betaWi)

Ga.Do.Wi..... (Gado gaDo betaWi)

Akhir bulan masih bisa menikmati makan enak 😍 Posting jg buat #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget Untuk isian sayurnya sesuai selera/ budget dapur ya bun, maklum tgl tua 🤭 Resepnya Mba Cicilia Yustina Salamony : https://cookpad.com/id/resep/14006374-gado-gado-betawi?invite_token=r4vjGR8PduSu8DSYk2rCtdze&shared_at=1621777287 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya #Week51

Seblak ceker rumahan

Seblak ceker rumahan

Karena suka banget sama seblak, sy penasaran sama resepnya dan coba2 bikin sendiri dirumah.. resep ini didapat dr instagram mudah dan cepat cara buatnya.. selamat mencoba ya 😉

4 orang
Kurang lebih 30 menit
Soto ayam lamongan special dengan bandeng

Soto ayam lamongan special dengan bandeng

Soto lamongan adalah makanan favorit dari dulu.. setelah tau kalo ada bumbu rahasianya hmmm.. makin ketagihan kalo makan soto gak bisa berhentii... 🙈🤣 Selamat mencoba 🤗

7 orang
1 jam
155. Lontong Balap Surabaya

155. Lontong Balap Surabaya

Enak untuk sarapan. Kuahnya kaya rasa dan mantap dengan sambal petisnya Isinya serupa dengan Mie Kopyok Semarang yaitu lontong, mie, tauge, tahu goreng, seledri dengan kuah yang simpel. Yuk jelajah kuliner Nusantara dari dapur sendiri dimasa pandemi ini. #masakankhasjawatimur

2 porsi
Soto betawi seadanya

Soto betawi seadanya

Stok sayur menipis dan takutnya kalau tetiba suami wfo binun ga ada sayur yang bs dibawa (maklum baru renc beli sayurnya besok 🙈). Jadi masak yang gampil aja 😬 mumpung ada tomat dan kentang. Sotonya juga seadanya soale stok bumbu kaya cengkeh dan bumbu yang jarang dipakai ga pernah beli tapi so far lumayan kok 🥰 buat variasi 🤗

Keluarga
Seblak bakso aci

Seblak bakso aci

Crita nya lagi pngen yg seger dan akhirnya kepikiran bikin bakso aci ..ya sudah bikin seblak bakso aci deh...

1 jam
Soto daging dan jeroan (babat, limpa dan usus)

Soto daging dan jeroan (babat, limpa dan usus)

Resep ini saya dapatkan dari alm. Ibu saya semoga bermanfaat dan bisa menjadi ladang amal jariyah untuk beliau. Amien🤲

Rawon

Rawon

Bubur/ Ketupat Sayur

Bubur/ Ketupat Sayur

Mungkin bagi beberapa orang ketupat sayur sudah biasa. Namun bagaimana jika kegemaran suami lebih suka bubur dari pada ketupat? Akhirnya saya membuat resep ketupat sayur dengan mengganti bahan ketupat menjadi bubur. Jadilah bubur sayur untuk sarapan kami pagi ini. Perpaduan ini ternyata nikmat diluar dugaan saya, dan tentunya suami mengatakan " enak kan pake bubur, hehehe"

6 porsi