Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Salah satu soto favorit keluarga,,,,
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan:
- 500 gram ayam
- 1,5 liter air
- 1 batang serai, geprek
- 1 ruas jari lengkuas, geprek
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- secukupnya garam
- secukupnya gula pasir
- secukupnya kaldu ayam
- Bumbu Halus :
- 8 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 2 ruas jari kunyit
- 1/2 sdm ketumbar bubuk
- 1 ruas jari jahe
- 1 sdt merica butiran
- Bahan Pelengkap :
- secukupnya soun, rebus hingga matang
- secukupnya tauge
- secukupnya telur rebus
- secukupnya bawang merah goreng
- secukupnya bawang putih goreng
- 1 batang daun bawang
- secukupnya jeruk nipis/limau
- Sambal soto
- Bahan Bubuk Koya :
- segenggam bawang putih goreng
- 5 keping krupuk udang yang sudah digoreng
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Lamongan
