Kerupuk Nasi warna-warni

Dipos pada February 14, 2022

Kerupuk Nasi warna-warni

Anda sedang mencari inspirasi resep Kerupuk Nasi warna-warni yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerupuk Nasi warna-warni yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerupuk Nasi warna-warni, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerupuk Nasi warna-warni enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerupuk Nasi warna-warni sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerupuk Nasi warna-warni memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seminggu yang lalu sehabis VCan dengan kakak, kebetulan dia lagi buat kerupuk nasi warna-warni cantik. Dia cerita kalo memanfaatkan nasi sisanya dibikin kerupuk aja biar enak bisa buat camilan daripada nasi sisanya selalu dibuang katanya.. Dia pun nyuruh saya coba buat bila ada nasi sisa... Dikasihlah resep dan saya pun akhirnya buat... ๐Ÿ˜ sekalian saya persembahkan buat minggu terakhir ikutan PGA3... Puji Tuhan akhirnya bisa sampai dengan tantangan terahir... ๐Ÿค— #PejuangGoldenApron3 #MasakanMingguKe52 #30mei2021

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerupuk Nasi warna-warni:

  1. 500 gr nasi sisa
  2. 350 gr tapioka
  3. Secukupnya air untuk merebus
  4. Secukupnya minyak goreng
  5. Bumbu:
  6. 5 siung bawang putih
  7. 1 sdm ketumbar bubuk
  8. 2 sdt garam halus
  9. 2 sdt kaldu bubuk
  10. 1 sdt gula pasir
  11. Bahan pewarna makanan
  12. Merah, Kuning

Langkah-langkah untuk membuat Kerupuk Nasi warna-warni

1
Siapkan bahan. Cuci dulu nasi sisa, kemudian kukus sebentar.
Kerupuk Nasi warna-warni - Step 1
Kerupuk Nasi warna-warni - Step 1
Kerupuk Nasi warna-warni - Step 1
2
Haluskan nasi dengan cara di blender atau ditumbuk. Haluskan bumbu.
Kerupuk Nasi warna-warni - Step 2
Kerupuk Nasi warna-warni - Step 2
3
Masukan bumbu halus, tapioka kedalam wadah berisi nasi halus. Aduk hingga kalis.
Kerupuk Nasi warna-warni - Step 3
Kerupuk Nasi warna-warni - Step 3
4
Bentuk seperti membuat pempek. Jangan lupa tangan dibaluri tepung agar tidak lengket. Lakukan hingga selesai
Kerupuk Nasi warna-warni - Step 4
Kerupuk Nasi warna-warni - Step 4
5
Rebus air beri minyak goreng dan garam. Tunggu air benar-benar mendidih. Masukan adonan, masak hingga matang dan mengapung. Angkat dan tiriskan.
Kerupuk Nasi warna-warni - Step 5
Kerupuk Nasi warna-warni - Step 5
Kerupuk Nasi warna-warni - Step 5
6
Beri warna dengan cara diolesi disaat masih panas. Lalu diamkan hingga dingin, setelah dingin masukan dalam kulkas agar keras dan enak pemotongannya. (Saya semalaman, baru besok paginya saya irisi)
Kerupuk Nasi warna-warni - Step 6
Kerupuk Nasi warna-warni - Step 6
7
Pemotongan tahap 1 (tanpa warna) hingga proses penjemuran hanya dalam 1 hari sudah kering, kebetulan cuaca sedang panas terik.
Kerupuk Nasi warna-warni - Step 7
Kerupuk Nasi warna-warni - Step 7
8
Pemotongan tahap 2, hingga proses penjemuran
Kerupuk Nasi warna-warni - Step 8
Kerupuk Nasi warna-warni - Step 8
Kerupuk Nasi warna-warni - Step 8
9
Setelah digoreng.. dan sesi pemotretan pastinya.. ๐Ÿค—
Kerupuk Nasi warna-warni - Step 9
Kerupuk Nasi warna-warni - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kerupuk Ubi

Kerupuk Ubi

Dapat ubi kayu dari tetangga. Banyak. Mungkin 5 kg. Saya kira-kira aja sih beratnya. Biasanya saya buat tela-tela. Tapi dah bosen. Akhirnya di buat kerupuk aja.

Seblak kering kerupuk bawang

Seblak kering kerupuk bawang

Karna saya orang bandung, suka seblak, dulu sering banget order seblak kering sama temen yang jualan, karena sekarang temen itu ngga jualan seblak kering lagi, akhirnya saya coba bikin sendiri.. ini seblak kering yang saya buat ke 2kalinya (sampe suami saya ngomel "bu jangan makan seblak terus, takut sakit perut๐Ÿ˜‚)

cukup 1 toples
Kerupuk Keju

Kerupuk Keju

Baru coba bikin 1/3 dari resep aslinya, pingin tau dulu hasilnya. Ternyata lumayan tricky dan makan waktu. Walau menggorengnya sudah pake api kecil, susah banget supaya hasil kerupuknya putih bersih. Tapi enak beneran, kerupuk ini gurih cheesy.. ngga bisa brenti cemilin. Berikut ini link resep aslinya ya, yang saya tulis di bawah sesuai yang saya bikin saja. Source : Mel_b https://cookpad.com/id/resep/13936207-kerupuk-keju?invite_token=s5EAhoBWKDaD7AwFbpeSpG44&shared_at=1604473592 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

250 gr
2-3 jam
Kerupuk Seblak Kering

Kerupuk Seblak Kering

Pengin yang pedes2 sekalian habisin stok daun jeruk ๐Ÿ˜๐Ÿคญ.

Kerupuk nasi

Kerupuk nasi

Ada bayak sisa nasi dikulkas dri pda mubazir dibikin cemilan aja sebenarnya g da takaran saya pake ilmu insting๐Ÿ˜…alias kira2

Seblak Kerupuk dan Tulang

Seblak Kerupuk dan Tulang

Minggu ke 51 ๐Ÿ˜ญ๐Ÿ˜ญ Kejar setoran nihhhh, belakangan lagi ga sering pasak pasakan ataupun bikin cemilan, yampun gini bener bebikinan teh asal jadi๐Ÿ˜ Akumah kalo bikin seblak teh suka kaweur gatau kenapa. Caina kasaatan wae, makanya jarang, hampir belum pernah bikin seblak berkuah. Terus suka lupa ada yang belum dimasukkin, kaya sayur nya ini๐Ÿ˜‚ #PejuangGoldenApron2

Pepes Tahu Tuna Kerupuk

Pepes Tahu Tuna Kerupuk

Assalamualaikum, ini pepes kedua saya buat tanpa cabai, tapi jika ingin ditambah cabai oke lagi jadinya. Sengaja ditambah ikan karena buat si bocil yang lagi dalam masa pertumbuhan hahaha... #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok #Onerecipeonetree #saturesepsatu pohon

Kerupuk

Kerupuk

Dari kemaren2 udah buat kerupuk nasi. Ini coba pake tepung terigu. Alhamdulillah jadi juga.

750 gram
1 jam
Cipuk (Cireng Kerupuk)

Cipuk (Cireng Kerupuk)

Source : Wawa Wiati Bismillaah... Cung yg suka cemilan berbahan dasar aciii??... Saya sih termasuk salah satunya. Dan disini tuh surganya cemilan dari aci acian, ada Cireng, cimol, cilok, dan yg satu ini kesukaan....Cipuk, alias Cireng Kerupuk. Rasanya enak, gurih, kriuk kriuk diluar, kenyal2 didalam, dicocol saus pedas atau bumbu rujak, tambah enak.. Saya bikin 1/2 dari resep asli yaa.. #WeekendChallenge #AdaApaCi #Ga_TheNextLevel #Mgu_19

Seblak Puk SoLor pedas simpel.(keruPuk,bakSo teLor)

Seblak Puk SoLor pedas simpel.(keruPuk,bakSo teLor)

Ujan ujan emang ya enak itu makan yg anget 2 juga pedas ss๐Ÿ˜…,, ya untung bahannya ada jadi langsung deh eksekusi โ˜บ๐Ÿ‘๐Ÿ‘cus yuu #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

Krupuk lemes khas karangsari Cirebon (Pedesan krupuk/krupuk teles/seblaknya orang cirebon)

Krupuk lemes khas karangsari Cirebon (Pedesan krupuk/krupuk teles/seblaknya orang cirebon)

Krupuk lemes ini mungkin kalo dibandung disebut nya seblak... didaerah saya (Desa Karangsari) namanya krupuk lemes. Dicirebon sendiri pun makanan ini seperti tak lazim,banyak yang bilang aneh meskipun masih satu wil. Cirebon,karena hanya terdapat di beberapa wilayah khususnya desa saya sebagai sentra makanan ini...biasa dijajakan diwarung2 kecil. Krupuk ini cuma modal krupuk mlarat mentah diolah dengan bumbu,tapi banyak versinya ada versi kuah,ada versi kering,ada versi mentahan dibumbuin๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ pokoknya dicirebon sendiri ini termasuk makanan aneh dan tak laziiim..tapi soal rasa beuuuh orang yang tadinya ga doyan jadi ketagihan...๐Ÿ˜‹

Rame rame
30 menit
Seblak Kerupuk Mie Ceker Pedassss

Seblak Kerupuk Mie Ceker Pedassss

Seblak makanan favorit sih, bahagia seblak, sedih seblak, sakit flu seblak, nonton drakor seblak, wkwkw๐Ÿคฃ Toppingnya bisa pakai apa aja, enak semuaaa yummyyy! ๐Ÿ˜๐Ÿ˜† . Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini . #cookpadcommunity_tangerang

3 porsi
Seblak Tulang Ayam Kerupuk Pelangi

Seblak Tulang Ayam Kerupuk Pelangi

Seblak yang di populerkan urang Sunda banyak variasi topping dan versinya tapi tetap dengan bumbu khas cikurnya dan biasa dibuat lada / pedas Source @cook_220497 Link resep https://cookpad.com/id/resep/15359232-seblak-baso-aci-tulang-ayam?invite_token=taQaKt2GyQ6sUNBbt2oeAGqR&shared_at=1630917769 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_BundaRayyan #GenkPeDa_Eksis #Cookpadcommunity_bali

Seblak Kerupuk dan Mie

Seblak Kerupuk dan Mie

Beberapa tips dari aku: โ€ข Kerupuknya aku rendam dulu agar nanti masaknya ga kelamaan dan ga bikin kuahnya nyusut banyak. โ€ข Jamur kupingnya enak disertakan, jadi ada sensasi krenyes-krenyesnya saat dimakan โ€ข Aku cocok pakai mie kering yang aku pakai ini, karena tidak gampang lembek jadi cocok untuk seblak. โ€ข Kurangi mie nya jika mau kuah nya agak banyak. Jangan kebanyakan telur, agar tidak menimbun rasa kencur. โ€ข Aku ga suka pedas jadi kalau kamu pecinta lombok silakan saja ditambah lombok dan tabur lagi dengan cabe bubuk nya. Untuk isian nya bisa dimodifikasi, misal mau tambah bakso ikan, cuangki, dan lain-lain jangan lupa kurangi mi nya agar kuah nya tidak habis terserap ๐Ÿ˜† Jadi jika kamu punya ide lain untuk isian seblak (langkah 5) maka langsung aja share ya agar bisa jadi inspirasiku selanjutnya. Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu..

2 porsi
Kerupuk aci(opak aci)

Kerupuk aci(opak aci)

Di karenakan di rumah harus ada kerupuk,dari pada beli Ya bikin aja...tepung tapioka,terigu selalu punya stok๐Ÿ˜

banyak
1jam
Kerupuk samiler

Kerupuk samiler

Panen singkong masak iya dimakan gitu doang wkwkwk kalo di bikin kerupuk jadi laku kan enak mungkin kalo sudah diolah wkwk๐Ÿ˜ฌ๐Ÿคฃ๐Ÿ‘๐Ÿ˜…

Sambel kentang kerecek (kerupuk kulit)

Sambel kentang kerecek (kerupuk kulit)

Saya kalau memakai bahan kerupuk kulit dan santan, kerupuk kulitnya direndam dulu kedalam santan. Kl pakai santan instan bisa ditambahkan air lagi. Dan emang bener rasanya beda sm yg dimasukkin kerupuknya pas lagi dimasak ๐Ÿ˜ (ajaran ibuku)