151. Krupuk Nasi

Dipos pada February 14, 2022

151. Krupuk Nasi

Anda sedang mencari inspirasi resep 151. Krupuk Nasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 151. Krupuk Nasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 151. Krupuk Nasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 151. Krupuk Nasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 151. Krupuk Nasi adalah 800 gr. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 151. Krupuk Nasi diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 151. Krupuk Nasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 151. Krupuk Nasi memakai 10 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selasa 29 Juni 2021 Bismillah.... Kemarin dapat nasi berkat lumayan banyak. Kali ini aku bikin krupuk ajah. Karena pak Suami doyan banget sama yang namanya krupuk. Krupuk nasi ini sangat aman dan sehat bagi tubuh kita. Karena proses pembuatannya menggunakan rempah bawang putih dan ketumbar serta tidak memakai borak/ garam bleng. Krupuk nasi ini hasilku belajar langsung sama adik iparku Susilah saat mudik Hari Raya Idul Fitri 1442 H kemarin. Bikinnya gampang banget , tidak perlu diblender dan cuma menggunakan alat sederhana. Jika ingin hasilnya lebih rapi bisa menggunakan cetakan. Saranku jika punya nasi sisa , kumpulkan saja didalam toples kedap udara atau dibungkus plastik lalu simpan dikulkas. Jika sudah terkumpul 1 bakul nasi atau kurang pun gak masalah, coba deh dibuat krupuk. . Kalau sudah jadi krupuk kita kasih ke saudara atau teman, mereka akan senang menerimanya ๐Ÿ˜Kitapun tidak malu mengasih barang sisa๐Ÿ™๐Ÿ˜ Karena rasanya benaran enak dan gurih ๐Ÿ‘Semua saudara yang sudah mencicipi , bilang enak dan mau lagi Source : Susilah #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_PalangkaRaya Asal resep dari Rejotangan Tulungagung Jawa Timur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 151. Krupuk Nasi:

  1. 1.550 gr nasi sisa (1 bakul nasi)
  2. 250 gr tepung tapioka cap rajawali
  3. Haluskan bumbu :
  4. 70 gr bawang putih
  5. 1,5 sdm ketumbar bubuk
  6. 2 sdt garam
  7. Bahan dan alat yang diperlukan :
  8. 1 sdm minyak goreng
  9. 1 buah centong nasi yang permukaannya licin
  10. 5 buah tampah ukuran besar untuk menjemur

Langkah-langkah untuk membuat 151. Krupuk Nasi

1
Siapkan nasi sisa lalu rendam sampai tenggelam. Saya rendam dengan menggunakan air panas selama 10 jam. Tujuannya supaya nasi jadi empuk saat diproses nanti.
151. Krupuk Nasi - Step 1
151. Krupuk Nasi - Step 1
2
Kemudian buang airnya, lalu bilas diair mengalir sampai jernih. Tiriskan
151. Krupuk Nasi - Step 2
3
Siapkan semua bahan
151. Krupuk Nasi - Step 3
4
Ulek sampai lembut semua bumbu
151. Krupuk Nasi - Step 4
151. Krupuk Nasi - Step 4
5
Sementara menunggu adonan krupuk jadi, panaskan panci kukusnya
151. Krupuk Nasi - Step 5
6
Pindahkan nasi ketempat yg lebih besar. Masukkan bumbu halus dan tepung tapioka
151. Krupuk Nasi - Step 6
151. Krupuk Nasi - Step 6
151. Krupuk Nasi - Step 6
7
Aduk dengan tangan sambil diremas remas hingga menjadi adonan yg menyatu/menggumpal dan butiran nasinya lebih lembut. Cicipi rasanya Tidak perlu dikasih air ya bunda. Cukup dari air yang tersisa dinasi itu ajah
151. Krupuk Nasi - Step 7
151. Krupuk Nasi - Step 7
8
Kemudian pindahkan kedalam kantong plastik baru. Masukkan kepanci kukus. Tutup pancinya. Kukus selama 45 menit/ sampai mateng
151. Krupuk Nasi - Step 8
151. Krupuk Nasi - Step 8
151. Krupuk Nasi - Step 8
9
Sementara menunggu adonannya matang, siapkan bahan dan alat yang dipakai untuk mencetak krupuknya. Olesi bagian belakang sendok nasi dengan minyak.goreng.
151. Krupuk Nasi - Step 9
151. Krupuk Nasi - Step 9
10
Bila sudah mateng, angkat dan segera dicetak saat dalam keadaan hangat. Karena jika sudah dingin agak susah dicetak/ ditipiskan. Ambil 1/2 dari bahan untuk dicetak. Sisanya biarkan didalam panci, agar tetap hangat.
151. Krupuk Nasi - Step 10
151. Krupuk Nasi - Step 10
11
Ambil kira kira 1 sdm adonan, lalu pipihkan langsung diatas tampah. Kerjakan hingga adonan habis / selesai
151. Krupuk Nasi - Step 11
151. Krupuk Nasi - Step 11
151. Krupuk Nasi - Step 11
12
Kemudian jemur dipanas matahari. Bila sudah setengah kering, lepaskan dari tampah. Balik posisi menjemurnya. Jemur hingga kering 1 - 3 hari, tergantung dengan cuaca pada saat membuat krupuk
151. Krupuk Nasi - Step 12
151. Krupuk Nasi - Step 12
13
Krupuk nasi sudah kering,siap untuk digoreng atau.disimpan
151. Krupuk Nasi - Step 13
14
Krupuk nasi yang belum digoreng dan yang sudah digoreng
151. Krupuk Nasi - Step 14
15
Krupuk nasi cemilan sehat karena tanpa borak dan pengawet
151. Krupuk Nasi - Step 15

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kerupuk Amplang Bandeng Khas Kota Tarakan

Kerupuk Amplang Bandeng Khas Kota Tarakan

Suka makannya tapi belum pernah buat. Posbar amplang jadi tertantang untuk buat. Butuh kesabaran terutama saat menggorengnya. Hasilnya mantul. Tks untuk Mba @Annaswa_ZA untuk resepnya. #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi #barampaan_amplang #CookPadCommunity_Jakarta Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/6705504-kerupuk-amplang-bandeng-khas-kota-tarakan?

Krupuk/opak singkok kuah sate

Krupuk/opak singkok kuah sate

Kemaren buat krupuk kuah juga. Langsung ludes sama jagoanku... rasanya nagih, susah berenti kalau udh ngemil yang satu ini. Jadi inget pas dikantin pondok, yg diserbu duluan kerupuk kuah ka rahma.... buatnya juga simpel ga pake lama.. #jdi kangenn sama para santriwati....

15 mnt
Kerupuk pangsit isi bakso ayam

Kerupuk pangsit isi bakso ayam

Enak buat cemilan sambil nonton tv๐Ÿ˜ @golden

Pepes Kerupuk Sambal Bacem

Pepes Kerupuk Sambal Bacem

Bismillah.. Hiyaaaa dapat surat cinta dari Mamah.. Yukk lahh ikutan seru2an masak sesuai budget, yang low di akhir bulan ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ Hihihi, masak yang murah meriah, tapi tetap enakk pastinya.. Aku bikin Pepes Kerupuk nya mba Diah Kuntari ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ pas masih punya daun pisang. Aku modif dikit dengan menambahkan sedikit santan.. Rasanya unik, enakkk dehh! ๐Ÿ‘๐Ÿ‘ Dan kayaknya akan menambah varian lain dalam dunia Pepes Tahu, hihihi aseekk.. ๐Ÿค—๐Ÿค— #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #PejuangGoldenApron3

Kerupuk Gendar dari Nasi Sisa (tanpa borax/bleng)

Kerupuk Gendar dari Nasi Sisa (tanpa borax/bleng)

Dibuang sayang, ya diolah lagi saja. Lagi pula, 'ora ilok' (pamali) buang-buang makanan, kata ibuku. Jadi, pada masa kecilku dulu, membuat kerupuk gendar adalah pekerjaan sehari-hari. Bagaimana tidak, saat itu belum ada magic com seperti sekarang. Belum punya kulkas juga. Jadi setiap ada kelebihan nasi sisa kemarin, dibuat kerupuk gendarlah jalan keluarnya. Membuatnya cukup simpel, nasi dikukus, ditambah garam bleng, tumbuk, jadilah adonan yang kenyal dan kalis. Adonan itu diiris-iris tipis, lalu dijemur. Belakangan kami baru tahu, bahwa garam bleng adalah borax, yang tidak aman untuk dikonsumsi. Resep yang aku share ini tidak menggunakan garam bleng, jadi nanti adonannya akan lengket, tidak kenyal, dan sulit untuk diiris tipis-tipis. Solusinya adalah dengan cara digiling dipipihkan pakai alas plastik. Hasilnya kerupuk gendar bisa tipis dan melar saat digoreng. Yuuk cobain... #mbantuk_lauksayur #ideMasak #dibuangsayang #CookpadCommunity_Bandung

Kerupuk Nasi

Kerupuk Nasi

Bahan utamanya cuma nasi dan tepung tapioka.Bisa pake nasi sisa.Buatnya juga gampang banget.

Kerupuk nasi renyah

Kerupuk nasi renyah

Karna biasanya punya nasi sisah jadi sayang dan mubazir kali mau dibuang jadi saya akalin buat kerupuk nasi aja #Tiketmasukgoldenapron3

Kerupuk Samiler

Kerupuk Samiler

Biasanya kalao musim singkong, harga singokong sangat murah. Embah saya khususnya, selalu beli pada pedagang singkong keliling. Kadang ada singkong yang tidak medhuk, lha....karena itulah akhirnya singkong diparut sama embah dan ibuk. Dibuat aneka makanan.. Ada lemet, serawut, jemblem, krupuk samiler, kadang juga di kukus dan dibuat keripik, di jemur mentah...bisa jadi tepung dan juga gatot

Kerupuk Nasi๐Ÿ’›

Kerupuk Nasi๐Ÿ’›

#Mingguke8 #BerburuCelemekEmas #Revolusi2019 Kebetulan di rumah ada nasi sisa banyak... sayang kalo di buang.. akhirnya saya buat kerupuk deh...๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š saya liat dari resepnya mba @DianAD...... Saya baru pertama kali nih nyobain bikin kerupuk nasi... karena saya pikir ini rasanya bakalan kaya rasa kerupuk sumber sari๐Ÿ˜ ehhh ternyataaa, seperti kerupuk Geunar...kalo di daerahku... Lucunya... saat saya buat ini, mamah tanya "kamu lagi bikin apa?..." bikin kerupuk mah...jwbku... "Ah ini mah kerupuk geunar ya?"tanyalagi Bukan mmh, ini mah kerupuk nasi... "Iyaaa kan bahasa sundanya itu geunar..nanti cobain deh rasanya..."ujar mamah.. Setelah siapp di nikmati....eh ternyata iya, kok rasanya enak banget...kaya yg suka mmh buat๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜„ hihii akhirnya aku bisaaa... Kemudian mmh bilang "iyaa berati bener kamu itu lagi buat kerupuk geunar !"๐Ÿ˜ Jwbku....oh iya iya mah...tapi rasanya enak kan ya mah?... Dan mamahpun membalas dg senyuman nya๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š #SarwendahKitchen #CookpadCommunity_Bandung

Ati ampela ayam pedas kerupuk rambak

Ati ampela ayam pedas kerupuk rambak

Udah lama gak tulis resep. Kebetulan dirumah masih ada sisa kerupuk rambak rasa pedas jeruk,sayang klo gak habis. Jadi sy tambahkan dalam tumisan ati ampela ayam. Semoga resep ini banyak disukai. Terimakasihโค

2 org
Kerupuk Nasi Homemade

Kerupuk Nasi Homemade

My baby boy Dede Dzaky lagi seneng ngemil kerupuk dan agak malas makan nasi, tapi pengen nya makan model kerupuk bawang gitu. Jadi biar dede tetep bisa ngemil kerupuk, tapi ga was was, aman dan sehat, kerupuknya bikin sendiri aja deh. Makasih inspirasi resepnya mba Yekti Budiningsih ๐Ÿค—, kerupuknya enak, renyah, gurih, semuanya suka. Next pengen bikin pakai ikan dan sayuran. #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

65๐Ÿ’ Kerupuk nasi

65๐Ÿ’ Kerupuk nasi

sering punya sisa nasi, d coba bkin kerupuk ini boleh juga.. bisa d tambah penyedap rasa jg ya biar makin gurih, tpi aku udh ga pake penyedap sih enak enak aja kokk ๐Ÿ˜ source : dapoer bia ๐Ÿ‘ฉ๐Ÿปโ€๐Ÿณ happy recook! ๐ŸŒฎ

1 jam
Cireng Kerupuk

Cireng Kerupuk

45 Menit
Seblak kerupuk.

Seblak kerupuk.

Pengen nya sihhh seblak komplit...pake tulang...pake tahu...de El El lah pokona mah...tapi da gimana atuh di dapur ada nya cuma itu...ya syudah lah... akhirnya dieksekusi ajah...tapi wiiiidddiiiihhh rasanya mah juara lho....yu Ahhh liat resep nya...

Pepes tahu kerupuk

Pepes tahu kerupuk

Penasaran dengan pepes buatan mbk Airin makanya saya recook mumpung punya tahu yang tinggal 1 dan daun pisang yg tersimpan dikulkas sehingga menjadi berubah warna saking lamanya๐Ÿคฃ๐Ÿคญ.Mau nyari daun pisang males karena gak ada yang pendek,pada hal juga gak punya pohon pisang yang punya kakak ipar๐Ÿ˜€๐Ÿ˜ Source:Dapur Airin Resep bisa dilihat๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/13494220-pepes-tahu-kerupuk?invite_token=yt3eYAP5n6Jsu7ses9pbpHst&shared_at=1603338484

Kerupuk Nasi Vegan alaMetut ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ

Kerupuk Nasi Vegan alaMetut ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ

Pernah gak sih udah masak nasi tapi gak jadi makan, trus lupa dikeluarin dari rice cooker gak disimpan kulkas juga? Punya nasi sisa jangan dibuang ya. Masih bisa diolah jadi makanan salah satunya Kerupuk Nasi. Kali ini saya kan share cara mudah membuat Kerupuk Nasi dari bahan Nasi sisa warnanya merah ~ kami makannya nasi merah dengan multigrain ๐Ÿ˜Š #PejuangGoldenApron3 #MasakSetiapBagian

10 orang
Kerupuk Kacang Merah Pedas

Kerupuk Kacang Merah Pedas

Kerupuk ini memerlukan kesabaran karena adonan harus benar2 kering dan tipis ya dalam memotongnya. Oiya ini untuk kalian pencinta pedas. Untuk amannya ganti garam dapur dengan garam Himalaya atau Garam Nutrisalin.

Kerupuk Nasi

Kerupuk Nasi

Kalo musim megengan atau orang punya hajat sering punya kelebihan nasi. Bulan puasa kayak sekarang ini juga gitu.Punya simpanan resep kerupuk nasi sisa punya Mom Dewi Kurnia. Pas coba alhamdulillah berhasil #FestivalRamadhanCookpad

1,3 kg