#12: Mie Kenyol Goreng (Khas Pekalongan)

Dipos pada April 7, 2022

#12: Mie Kenyol Goreng (Khas Pekalongan)

Anda sedang mencari inspirasi resep #12: Mie Kenyol Goreng (Khas Pekalongan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #12: Mie Kenyol Goreng (Khas Pekalongan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #12: Mie Kenyol Goreng (Khas Pekalongan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan #12: Mie Kenyol Goreng (Khas Pekalongan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat #12: Mie Kenyol Goreng (Khas Pekalongan) adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak #12: Mie Kenyol Goreng (Khas Pekalongan) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan #12: Mie Kenyol Goreng (Khas Pekalongan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat #12: Mie Kenyol Goreng (Khas Pekalongan) memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Apakah kamu tahu mie kenyol? Mie ini khas dari Pekalongan. Kenyol berarti kenyal, jadi mie kenyol merupakan mie yang bertekstur kenyal ketika dimakan dan rasanya unik. Terbuat dari tepung tapioka, diproses sedemikian hingga menjadi kerupuk berdiameter besar. Jadi disimpan bisa lebih awet. Untuk proses dari kerupuk keras menjadi mie kenyol² seperti ini juga membutuhkan waktu, bisa lihat tips yg saya buat ya. Mie goreng kenyol lebih nikmat dimakan dengan tambahan sambel pecel (sambel kacang) dan gorengan (bakwan atau tempe).

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat #12: Mie Kenyol Goreng (Khas Pekalongan):

  1. Mie Kenyol (10 kerupuk kering)
  2. Secukupnya garam
  3. Secukupnya gula
  4. Secukupnya saus tiram
  5. Secukupnya lada halus
  6. Bahan sayur potong
  7. 5 lembar kubis
  8. 1 buah wortel ukuran besar
  9. 2 lembar daun bawang
  10. 5 bonggol daun sawi hijau
  11. 1/2 bawang bombay
  12. Bumbu Halus
  13. 4 siung Bawang putih
  14. 6 siung Bawang Merah
  15. 1 biji Kemiri
  16. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat #12: Mie Kenyol Goreng (Khas Pekalongan)

1
Beri kecap hingga agak kecoklatan dan sedikit minyak (agar tidak lengket) pada mie kenyol. Aduk hingga merata. Diamkam beberapa saat agar meresap.
#12: Mie Kenyol Goreng (Khas Pekalongan) - Step 1
2
Potong sayur. Kubis kotak² seperti untuk memasak sayur sop, wortel potong korek api, sawi hijau iris dan daun bawang iris kotak². Bawang bombay iris tipis
#12: Mie Kenyol Goreng (Khas Pekalongan) - Step 2
3
Haluskan bumbu. Tumis hingga harum. Masukkan bawang bombay.
#12: Mie Kenyol Goreng (Khas Pekalongan) - Step 3
4
Setelah harum, beri saus tiram, garam, gula, lada halus dan sedikit kecap. Koreksi rasa. Saran saya, mending dikuatkan rasa dari bumbunya agar lebih enak. Setelah itu, masukkan semua sayur potong secara bertahap seperti biasa: wortel, kubis, sawi hijau, terakhir daun bawang.
#12: Mie Kenyol Goreng (Khas Pekalongan) - Step 4
5
Setelah sayur sedikit layu, masukkan mie kenyol. Aduk rata. Koreksi rasa. Sajikan.
#12: Mie Kenyol Goreng (Khas Pekalongan) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto lamongan ceker ayam

Soto lamongan ceker ayam

Menu yang cocok dan hangat untuk dinikmati dikala hujan dan dingin melanda

7 orang
1 jam
Nasi Kuning Bumbu Tradisional

Nasi Kuning Bumbu Tradisional

Setor cookies lagi nih mbaa Citraa🤭,, sengaja bikin nasi kuning,, lagi kepengen bikin dari kemarin² baru sempat sekarang deh barengan setor cookies🤗 Source : @ciciliacitra #GenkPejuangDapur #cookies_Citra #cocomtangpost #cookpadcommmunity_Tangerang #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #cookpadindonesia

Soto Banyumas

Soto Banyumas

8 porsi
2jam
Seblak Mie Nyemek Pedas Ala Anak Kost

Seblak Mie Nyemek Pedas Ala Anak Kost

Musim hujan gini, yang pedes2 gini emang paling mantap. Bisa pake bahan apapun dirumah, bikinnya gampang dan cepet banget. Yuk cobain yuk! #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity_Jakarta #OlahanMie #MieInstant #MieNyemek #kuahpedas

1 orang
10menit
Soto Kuning Bogor

Soto Kuning Bogor

Soto, Sauto atau Sroto adalah satu masakan yang sama. Hanya beda² pada penyebutan tiap daerahnya. Setelah beberapa kali jelajah rasa lewat dapur tercinta, kali ini pengen jelajah rasa sotonya bumi kota hujan.. Disini aku pake resepnya mba @Yuna yang beneran asli Bogor.. daaaaannn tentu saja rasanya endulitaaa.. enak sekali ini... lidahku dan paksu tak berhenti bergoyang, bahkan paksu maunya nambah dan nambah lagi.. alhamdulillah... Soto salah satu pilihan menu sarapan pagi kami apalagi disantap disuasana yg dingin karna dari semalam hujan turun,, hmmmm berasa kan moms sedapnya...😋 Sehat dan bahagia selalu ya mba Yuna dan keluarga...🤗🥰 Source : @yunaarichard #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_Yuna #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSotoMamiFay

Soto Betawi Paru

Soto Betawi Paru

Bila sudah bosan dengan makanan daging soto betawi nggak kalah nikmatnya dimasak dengan isian paru sapi, kenyal gurih dan kuah yg creamy, dijamin ketagihan!

4 orang
1 jam 30 menit
Mie juhi betawi ala dapur rumah

Mie juhi betawi ala dapur rumah

Masih gemar dengan yg asem manis seger, juga ada gurih2nya. Resep kali ini saya pakai resep saus kacangnya seperti di resep sebelumnya. Bisa diliat di resep ASINAN SAYUR BETAWI

4 orang
45 menit
Asem Asem Daging Sapi

Asem Asem Daging Sapi

Cocok buat kamu yg suka seger segerr #asemasemdagingsapi #asemasem #dagingsapi #asemasemdaging

1 porsi
1 jam
Lotek Jogja

Lotek Jogja

Hari Rabu lalu, wag #Cookpadcommunity_Sumbar kedatangan tamu, mbak @Manda_Wiwin di Maota Lamak dlm rangka memperkenalkan masakan khas Jogjakarta. Dan inilah makanan kesukaan saya jaman masih tinggal di Jogja dulu. Lotek ini sama dengan Pecel Sayur. Tp versi Jogja sekarang ditambah bakwan goreng. Makan 1 porsi ini saja sdh kenyang banget. Menu ini pun cocok utk ibu hamil karena bahannya serba sayur. Monggo dicobain ya... #Basidoncek #Babako_KaYogya #Cookpadcommunity_Palembang #SupportBumil #CookpadIndonesia #WongKitoGalo #Sabtu_26621

2 porsi
Gado-gado

Gado-gado

Gado"merupakan makanan khas betawi...kadang suka kangen sama gado"...memang didaerah saya ada beberapa yang jual..tp rasanya tidak bisa mengobati rindu saya ma gado"betawi..🤭

3orang
171. Nasi Uduk Fibercreme

171. Nasi Uduk Fibercreme

🌺Bismillah🌺 Gara2 adek paksu beli dendeng daging suwir khas banjar jadi kepengen makan nasi kuning atau nasi uduk. Paling pas makan dendeng ya ditemenin duo nasi itu. Berbuhubung sudah pernah posting nasi kuning jadi kali ini dimasak nasi uduk aja. Bela2in bangun lebih cepat biar sahurnya bisa makan nasi uduk. Alhamdulillah yang biasanya makan sedikit jadi nambah2. Duet dendeng+ nasi uduk emang bikin selera makan jadi naikk 🤩 #Cookpadcommunity_kalsel

Baso aci sederhana (sesuai persediaan bahan dirumah)

Baso aci sederhana (sesuai persediaan bahan dirumah)

Ini baso aci sederhana aja menyesuaikan bahan yang ada, cuma tepung tanpa daging.. Dari 1 adonan dibentuk 3 macam isian (cilok, tahu aci, kerupuk lidah)..🤭 Sy takarannya pakai gelas kecil klo diisi air penuh 180ml ya..

2 porsi
Seblak Baso Aci

Seblak Baso Aci

Source : Bunda Rayyan @cook_220497 Arisan genk peda kali ini mbak Imaa yang dapat.. aku pilih seblak baso acinyaa sekalian nanti mau ikutan challenge.. Sayangnyaa resep asli pakai tulang ayam dan aku ga pakai karena menyesuaikan yang ada di rumah. Terimaksih inspirasi resepnyaa.. #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_BundaRayyan #CookpadCommunity_Malang

Nasi Goreng Magelangan

Nasi Goreng Magelangan

Yuhuuu sarapanku takkan lepas dari nasi goreng... dalam sepekan wajib ada meski sekali.. Nasi goreng cara pengalihanku untuk sisa nansi yang tidak mubadzir (sebetulnya juga tidak akan mubadzir sih,. karna aku kasih buat pakan ikan yg kupelihara 🤭😁). Namun, lidah Indonesiaku tak mau berpindah dari sensasi nasi goreng... kali ini resep cici cantik yang super kreatif, ci @frielinggasit yg selalu bikin aku terpesona dengan segala masakan dan kreasinya.. ahhh idolaaa 😍😍 Sehat selalu ya cici dan keluarga 🤗🥰 Source : @frielinggasit #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanNasgorMamiFay

612. Tumini Nasi Kuning

612. Tumini Nasi Kuning

Tepat hari ini, 5 Mei 2021, Dapur Ibuk Kayana genap berusia 1 tahun. Selama setahun ini menu di rumah jadi lebih bervariasi. Enggak nyangka bisa konsisten nulis 612 resep sampai hari ini, berkat inspirasi dari temen-temen cookpader semua niy, terimakasih banyak yah 🤗😘💐 Hari ini, tetiba dapat surat cinta dari mamah Cookpad kalau salah satu resep saya terpilih jadi pemenang Posbar Gembira sebagai rangkaian Program RAKIT, surprise banget kadonya mah pas ultah Dapur Ibuk Kayana 🥰🥰🥰 Hari ini juga, anniversary Kayana yang ke-8. Kayana = KeluargA hidaYAt & reNA. Kalau kata Eka Gustiwana, "Waktu berjalan, kita akan menua, namun aku tak akan berhenti untuk mengerjar dirimu sekalipun memang kau telah ku miliki. Jatuh cintaku tak akan pernah usai.." Eeaaa tiap hari kita memang selalu jatuh cinta 😍😍 Nah, sebagai salah satu wujud syukur atas nikmat yang selalu mengalir, kami membuat tumpeng mini nasi kuning. Seperti kita tau, tumpeng nasi kuning mengandung banyak simbol dan makna yang sangat istimewa. So, sering dibuat dan disajikan untuk hari-hari penting dan istimewa, seperti hari ini bagi kami. Yang saya share di resep ini adalah resep nasi kuning, bunga telur sosis, dan sambalnya. Resep pelengkap yang lain bisa dibaca di lampiran yah 👌😉 Oiya, resep nasi kuningnya bisa untuk referensi bakulan lho. Cobain dech, cantik, gurih, dan aromanya syedap memikat 🤩🤩🤩 #PejuangGoldenApron3 #Week49 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Annyversary

Gado gado

Gado gado

4 orang
90menit
Seblak Enak

Seblak Enak

Ini resep andalan klo lagi pengen makan seblak karena beberapa kali beli dengan berbagai penjual yg beda..rasanyaa masih kurang pas di lidah..ketemulah resep chef yudha bustara ini..masya allah puass di lidah hehe.. . Aq pake kerupuk udang/bawang yg gmpg dicari di indomaret merk senna yg bulet2 it 😂..untuk topping bebas ya bund menyesuaikan isi kulkas..kdg baso,sosis,udang,otak2 dll.kali in aq pake otak2 ikan,udang sama scallop aja.. untuk sayur aku lbh suka pake sawi putih dan pokchoy..sawi putih kena kuah seblak jdinya krenyes2 pedess enakkk 😍😍 . Yuk bund cuzz cobainn

177. SAMBEL KRECEK TEMPE SEMANGIT

177. SAMBEL KRECEK TEMPE SEMANGIT

Masih ada tempe sudah beberapa hari disimpan dikulkas sengaja buat jadiin tempe semangit, pernah cooksnap sambal tumpang dari tempe semangit, aromanya bikin nagih...kali ini tempe semangitnya mau dimasak sama sambel krecek...Alhamdulillah ada varian masakan baru...jadi gak bosen sama menu yang biasa...si syantik yang doyan sambel krecek langsung koment...ada aroma apa ini bund...#tapi dilahap juga....😊 #MasihsuasanaPetempean #MasihDengan_HariTempe #KreasiTempeku #Tempesemangit #BanggaPunyaTempe #TempeIndonesia #BudayaMakanTempe #CookpadIndonesia #CocomtangPost_KreasiTempe #CookpadCommunity_Tangerang

1 porsi
30 menit
Baso Aci super mudah

Baso Aci super mudah

Hay Hay guiss!!! Makanan yang sempat viraalll~ baso Aci khas Bandung/ Garut. Jangan sampai ketinggalan segera coba buat di rumah yuk! (Btw, buat topping nya banyak yg jual dipasaran jadi tinggal buat baso Aci nya ajaa) Happy cooking ✨ *Note: kali aja ada yg nyoba bikin dan berhasil, bolehlaahh kirim foto recook nya 😝😹

Bubur ayam rumahan

Bubur ayam rumahan

Lagi pengen bgt makan bubur ayam,Langsung deh buat sdri di rmh dgn bahan yg ada aja ... Alhamdulillah nikmat bgt rasanya dan pas menurut paksu 🤗

4 porsi
45 menit