Bubur Ayam Kilat + Kuah Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam Kilat + Kuah Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam Kilat + Kuah Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam Kilat + Kuah Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam Kilat + Kuah Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Kilat + Kuah Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Kilat + Kuah Kuning memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada nasi sisa dikitttt banget di rice cooker. Kalo dibikin nasgor ga mungkin, dibikin cireng nasi juga impossibleeee~~ *nyanyi* Liat di kulkas ada bumbu kuning sisa ungkep ayam, kepikiran lah buat dibikin bubur ayam aja. Pas ada sayap ayam goreng sisaan semalem yang masih utuh, pas bisa buat topping. Ga pake lama yuk cuss bikin aja. Lumayan sarapan pagi ini bubur, tenaga buat wfh 😆 Terinspirasi dari resep mba Fidela dengan sedikit modif: https://cookpad.com/id/resep/12709739-bubur-ayam-kuah-kuning-ala-chef-willgoz?invite_token=hMKPWGonuAdY3Seb7Tas4LSU&shared_at=1630161317 #cookpadcommunity_tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Kilat + Kuah Kuning:

1. 1 mangkok kecil nasi sisa
2. 1/4 merica bubuk
3. Sejumput garam
4. Bahan kuah kuning
5. 3 sdm munjung Bumbu sisa ungkep ayam
6. 1 sdm santan
7. 150 ml air
8. Topping dan pelengkap
9. Ayam goreng, suwir
10. Bawang goreng
11. Bawang daun
12. Emping / kerupuk
13. Telur rebus (me: skip)

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Kilat + Kuah Kuning

1

Bubur: masukkan nasi dan air masak hingga lembut. Ketika mendidih tambahkan garam dan merica. Kalau mau tekstur buburnya lebih kental, bisa blender dulu nasi + air sedikit kemudian baru dimasak. Kebetulan aku mau cepet dan mager cuci perkakas, ku masak langsung saja.

2

Kuah kuning: masukkan sisa bumbu + air ke panci, tes rasa. Bisa tambahkan garam / penyedap (optional ya) kalau rasanya kurang berasa. Tambahkan santan, aduk2 dan didihkan sebentar.

3

Penyelesaian: tuang bubur di mangkok. Siram kuah kuning dan berikan suwiran ayam diatasnya. Taburkan bawang goreng dan bawang daun, lengkapi dengan kerupuk / emping. Aku pakai emping kebetulan ada stok.