Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Kuning memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Di kota tempat saya tinggal sekarang ini jarang sekali menemukan tukang bubur yang pake kuah kaldu kuning. apalagi sejak pandemik saya jarang sekali keluar rumah bahkan hampir tidak pernah lagi jajan diluar. ada rasa kangen juga, karena terakhir kali makan bubur ayam kuning ini waktu saya masih tinggal di Bogor. #CookpadCommunity_Bandung
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Kuning:
- Bubur :
- 2 cup beras,cuci bersih
- 3 lt. Air / lebih
- 5 lembar daun salam
- 1 batang daun bawang,iris halus
- Bumbu kuning, haluskan :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 cm jahe
- 3 cm lengkuas, geprek
- 3 cm kunyit
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt garam / sesuai selera
- 1 sdt gula/ penyedap,sesuai selera
- Pelengkap :
- 1 lembar dada ayam (suwir)
- 100 gr Kacang kedele goreng
- Irisan seledri
- Irisan daun bawang
- Sambal
- Bawang merah goreng
- Kerupuk
Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Kuning
