Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tiba2 kemarin2 itu jadi pengen makan lontong sayur gara2 liat youtube.. Wakakaka.. Akhirnya liat2 resep lontong sayur yang gampil & semua bahannya ada dirumah. Nemu resepnya mba Fitsas. Langsung eksekusi besoknya. Lontongnya juga ala2 bikinnya, jadi ga ribet pokoknya mah.. Saya lebih suka lontong ala2 gini si daripada lontong asli.. 😆 Kalau beli lontong sayur pasti minta lontongnya dikit aja. Tapi kalo ini bisa makan banyak.. 🤭 Enak banget coz udah lama juga ga makan si lontong sayur ini. Biasanya kalo beli suka agak eneg & berasa kurang apa gitu ya menurut saya. Hehe.. 😅 Ini saya telurnya dibikin balado aja coz bisa sekalian buat lauk. Kalau ga mau ribet, masukkin telur rebus ke sayurnya aja ya. Saya tambah ayam juga biar rame.. Hahaha Source : Fitri Sasmaya (dengan sedikit modifikasi dari saya) #PoodyKitchen #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bogor
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Sayur:
- 🍚 Lontong Praktis :
- 1 cup Beras
- 3 cup Air
- Sejumput Garam
- 🥕 Sayur Kuah :
- 1 buah Labu siam, kupas & potong korek api
- 1 batang Wortel, potong korek api
- 6 buah Buncis, potong2/iris serong
- 9 potong kecil Ayam (sy pake middle wings), bebas ya
- 100 g Udang
- 2 lembar Daun salam, sobek tapi jangan sampe putus
- 1 ruas Lengkuas, geprek
- 10 buah Cabai rawit utuh
- 100 ml Santan kental instan
- 700 ml Air
- secukupnya Garam, gula pasir & kaldu jamur
- secukupnya Minyak goreng
- 🌶 Bumbu Halus :
- 8 butir Bawang merah
- 4 siung Bawang putih
- secukupnya Cabai merah keriting & cabai rawit setan
- 🥚Pelengkap :
- Telur balado/telur rebus
- Bawang goreng
- Kerupuk
Langkah-langkah untuk membuat Lontong Sayur
