Anda sedang mencari inspirasi resep Lotek Sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lotek Sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lotek Sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lotek Sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lotek Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lotek Sayur memakai 20 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Salad khas Indonesia selain gado-gado adalah lotek. Bedanya, lotek disajikan dengan sayuran dan bahan lain yang langsung diaduk rata dengan bumbu kacang. Sedangkan gado-gado bumbu kacangnya disiram di atas sayur. #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lotek Sayur:
- Kangkung rebus
- iris Timun
- iris Nanas
- Toge seduh air panas
- Tahu goreng potong-potong
- iris Kol
- Saus kacang kacang
- 2 buah cabe rawit
- 1 siung bawang putih
- 3 sdm kacang tanah goreng
- 50 g gula jawa
- 1/4 sdt terasi
- Secuil kencur
- 2 lbr daun jeruk
- 1/4 sdt garam
- Air asam jawa
- Bahan pelengkap
- Telur rebus (saya telur ceplok)
- Kerupuk
- Bawang goreng
