Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rawon daging adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rawon daging diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon daging memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lama ga masak rawon..kemaren di jalan perjalanan pulang dari surabaya ujannya deres, suasana jd mellow2 gitu🤣 kok jd ngebayangin enak ya kalo ada si item sedep ini, disantap pedes2..hehe🤤 Nah jadi hari ini eksekusi, dan ini resep ala emak ai dikala satu keluarga besar kumpul semua😁✌ Selamat mencoba..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon daging:
- 750 gr daging sapi yg mengandung lemak ato kisi (ak bagian sengkel)
- 3 L air
- Bumbu halus :
- 10 siung bawang putih
- 12 siung bawamg merah
- 7 buah cabe rawit
- 1,5 ruas jari kunyit
- 4-5 butir kluwak, ambil isinya (ak gede2 4)
- 3 sdm ketumbar
- 2 butir Kemiri (ak skip)
- 2 cm Kencur
- 1 sdt jinten (bs tambah kalo suka aroma lbh kuat)
- Bumbu cemplung :
- 1 batang daun bawang, iris
- 2 jempol jahe, geprek (ak sebagian dihaluskan)
- 2-3 jempol Lengkuas, geprek
- 2 batang serai, geprek
- 10 daun jeruk, sobek sobek
- 1/2 sdt lada
- Secukupnya garam (ak 3 sdm)
- Secukupnya gula (ak 2 sdt)
- Secukupnya kaldu bubuk (ak 1 sdm)
- Secukupnya micin (aku ½ - 1 sdm, opsional, bs ganti kaldu bubuk semua)
- Pelengkap :
- Secukupnya Kecambah pendek
- 4 butir Telur asin, belah 2
- Sambal rawon
- Kerupuk
Langkah-langkah untuk membuat Rawon daging
