Porkoa Khas Madura

Name: Porkoa Khas Madura
Yield: 15 porsi
Ingredients: 1/2 kg daging sapi rawonan; Daun brambang (digoreng); 1/2 kg camba pendek; 1 bihun golok; Krupuk tette (opsional); 1/2 ons cabe (direbus); Garam, kaldu bubuk; Bumbu Halus (Bumbu halus bisa dipakai 2-3 kali masak); 1/4 cabe merah (me : dibuang isinya); 20 bawang putih; 10 bawang merah; Secuil pala; 8 cengkeh; 2 ruas jahe; 1 bungkus ladaku

Dipos pada March 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Porkoa Khas Madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Porkoa Khas Madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Porkoa Khas Madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Porkoa Khas Madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Porkoa Khas Madura adalah 15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Porkoa Khas Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Porkoa Khas Madura memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Porkoa Khas Madura:

1/2 kg daging sapi rawonan
Daun brambang (digoreng)
1/2 kg camba pendek
1 bihun golok
Krupuk tette (opsional)
1/2 ons cabe (direbus)
Garam, kaldu bubuk
Bumbu Halus (Bumbu halus bisa dipakai 2-3 kali masak)
1/4 cabe merah (me : dibuang isinya)
20 bawang putih
10 bawang merah
Secuil pala
8 cengkeh
2 ruas jahe
1 bungkus ladaku

Langkah-langkah untuk membuat Porkoa Khas Madura

Cuci bersih semua bahan”

Potong daging lalu rebus sampai matang

Haluskan bumbu” lalu gongso/tumis sampai matang.

Setelah daging matang tambahkan air

Setelah mendidih masukkan bumbu yang sudah digongso lalu garam dan kaldu bubuk

Setelah itu masukkan camba pendek dan daun brambang yang sudah digoreng. Tunggu sebentar lalu matikan

Masak air untuk membuat bihun

Lalu cabe yg sudah direbus digulek untuk sambalnya

Selamat menikmati. Makan dengan lontong dan tambahkan sedikit kecap dan sambal. Dijamin mantul. Bumbu halus bisa dipakai 2-3 kali masak ya bun

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kerupuk Nasi Sisa

10 Nov 17, Kerupuk yang lagi buming didunia cookpad he he he 🌟 Source : Astri Anjar 👌😊

2. Soto bening khas banyumas

Soto khas banyumas (jawa tengah) adalah makanan kebanggaan warga ngapak selain perpaduan rasa yang kaya akan rempah, bisa dihidangkan juga pada saat lebaran ataupun ada tamu hajatan. Diluar kota pun banyak yang jualan. Tapi jangan malas untuk belajar masak sendiri😉

5-7 orang

1jam 30menit

230. Nasi Goreng Mentega

Bismillah... Sarapan pagi dgn nasgor mentega.. Ternyata rasanya sedikit lebih gurih ketimbang nasgor biasa ..😁👍 Source : teh @yuli_tiarni #CookpadCommunity_Bandung #BandungCooksnap5_YuliTiarni #PejuangGoldenBatikApron #HomemadeByRe #NasiGoreng #Mentega

Seblak ceker kerupuk telor seuhahh gurihh

Biasanya makan seblak di siang hari kan? Ehh.. Ini suami ku gak ada angin gak ada hujan pengen di bikinin seblak malem".. Tak liat kulkas ternyata ada ceker yowiyss tak sikat aja langsung buat toping nya 😁😁

2-3 Porsi

Sambal goreng kentang kerupuk kulit sapi

Kalo masak sambal goreng kentang berasa seperti lebaran yaa.. yukk kita buat aja buntik. Kalau saya lebih suka semua bumbu dihaluskan biar gak kebuang. Kali ini saya masaknya tidak dengan tambahan hati ampela tapi dengan kerupuk kulit sapi.

Soto ayam lamongan

Biasanya kita itu beli kalo lagi pengen makan soto lamongan, nah berbekal dari suka makan soto lamongan tapi malas keluar rumah jadilah kita buat sendiri dirumah....

5 porsi

45 menit

Kerupuk tahu ala dinda

Ceritanya akhir bulan yang miris nih.. Keuangan pailit alhasil kudu banget ngirit budget buat makan.. Jadi belilah tahu buat dibikin sayur eh tapi tahunya kebanyakan.. Karna anak kos dan g punya kulkas bngng mau diapain. Ubrek2 cuma nemu tepung bumbu.. Ya udah deh jadilah ini makanan ajaib.. Bisa buat lauk atau cemilan.. Hehehehe silahkan mencoba..

Mie ayam enak 😊

Resep aku dapat dari youtube canel mba farida nurhan.. Asli simple , bahan mudah didapat, rasa juara. Suami ku suka banget...

12 porsi

1 jam

Kerupuk Seblak

Dulu suka bgt beli kerupuk ini sampe tenggorokan sakit 😀 skrg coba buat sendiri dirumah tanpa MSG

Tahu campur Semarang ala fe

Dulu waktu rumah di jl mentri supeno, sering disuruh mama beli tahu campur ini ke tetangga belakang rumah di jl gergaji. Ini mirip seperti tahu gimbal udang Semarang tapi tanpa gimbal udang, kol-nya mentah ga direbus & bisa request tambah timun makin seger. Di Bandung ga ada yang jual ini, makanya fe bikin sendiri. Biasanya kacangnya digoreng. Fe pake kacang oven & modifikasi tambahkan perasan air jeruk limo karena suka agak2 asem. Kalau tahu gimbal masih pake terigu untuk gimbal udangnya, tahu campur ini benar2 gluten free, tidak menggunakan bahan tepung sama sekali. Bahan2nya juga fresh, sehat, baik untuk dikonsumsi. #fe #cookpadcommunity_bandung #pejuanggoldenbatikapron #pekanposbar #glutenfree

1 porsi

15 menit

Krupuk sisa nasi 😍👌

Sering bangget ngebuang nasi iseng - iseng cari di cookpad baca2 ada bahan nasi sisa yg bisa dimanfaatkan tapi aq lupa siapa yang nulis di cookpad soaly itu baca juga sekilas pkoky trimakasih y mbk yg udah nulis resep itu. al hasill teryata tidak dikira krupukk ini rsay gurihh bangett rasay pun mataapp jagan lupa y mama bunda direcook resep ini bermanfaat banget krupuk y pun tampa bahan pengawet jadi aman untuk keluarga 😜

Seblak Krupuk Udang Pedas Gurih

Kebangun tidur siang, tiba2 teringat seblak buatan teman kos anak Sukabumi waktu kuliah dulu. Clingak clinguk lemari makanan dan kulkas bahannya lengkap ada semuanya. Langsung eksekusi

2 porsi

Seblak Bandung

Lagi kepengen ngemil seblak, mau beli tapi sayang kalo di Depok, seblaknya kebanyakan melimpah bgt kuahnya, padahal pengen makan seblak yg pernah dibeli kayak 10 tahunan yg lalu di Bandung, kuah sedikit tapi bumbu nampol. Eh keingetan pernah beli paket kerupuk mentah khusus seblak di salah 1 pasar di Cimahi. #PejuangGoldenBatikApron

2 porsi

30 menit

Seblak Mie Kerupuk

Lagi bosen, bawaannya pengen ngemil, ehh lihat kerupuk sama mie.. yaudah dibikin seblak

3 porsi

Seblak Ceker Khas Bandung

3-4 orang

10 menit

Mie Seblak kuah Kerupuk Udang dan Macaroni ala chef Gunawan 😎

Kehabisan ide, liat di kulkas kosong melompong, liat di brangkas nya mama isinya kerupuk udang, ikan asin sama mie telor doang, brangkasnya keren dong ya 😄😄 kebetulan lauk yg di buat mama kurang menarik hatiku hihi😁😁

2-3 orang

Pepes Tahu Krupuk

Resep mamah klrg besar paling suka pepes ini

Mie Ayam Kecap

Karena sering bgt bosen menu nasi, alhasil jd sering bikin mie ayam sendiri dirumah. Selain lebih hemat juga lbh sehat.

10 Orang

1 jam 30 menit

Nasi Kuning Simpel

✔ Versi Kukus Oke ✔ Magic com bisa Bikin nasi kuning karena sebelumnya beli kering tempe buanyak bgt ga habis2 😆 Baru pindahan, nyari cobek kok belum ketemu... Eh inget punya kunyit bubuk... Cusss langsung eksekusi. Perdana ini saya bikin nasi kuning pake kunyit bubuk. Eh hasilnya ternyata oke lho!!! Anak saya pun suka 😍 Jangan lupa rempah daunnya agak royal supaya harum mewangi ❤ Selamat mencoba! #Semangcook_SahurBareng #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

5-6 porsi

Tahu Tek-Tek (ala anak kos)

Sudah masuk minggu kedua nih Yukk semangat yukk jangan lupa setor resep yahhh. Kali ini masak yg sederhana ala anak kos pastinya😊😁 #PejuangGoldenBatikApron

Aneka Masakan Lezat Ala Chef

Resep Masakan Enak Patut Dicoba