Anda sedang mencari inspirasi resep Mie goreng Aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie goreng Aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie goreng Aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie goreng Aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie goreng Aceh adalah 1 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie goreng Aceh diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie goreng Aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie goreng Aceh memakai 24 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini favorit sekeluarga... Ini khas banget buat Rakyat Aceh... Yg pergi liburan ke Aceh, rasanya kurang lengkap kalau blm nyicipin mie goreng Aceh... #cabeku
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie goreng Aceh:
- 2 ons mie kuning basah
- secukupnya Seafood secukupnya, atau daging
- 1 butir telur (saya skip, krna lagi abis)
- secukupnya Sayuran : kol, toge, daun seledri, daun bawang
- secukupnya Garam, kaldu bubuk, kecap asin, kecap manis, saus cabe, cuka
- Air kaldu sapi atau air biasa 1 gelas belimbing(saya pakai air)
- Irisan bawang merah dan tomat
- secukupnya Minyak
- secukupnya Pelengkep : bawang goreng, mentimun, krupuk melinjo
- Bumbu halus.... Bumbu ini saya buat sekalian banyak, jadi bisa stok di kulkas. Klo pengen buat lagi udah ada stok bumbunya
- 1 1/2 ons bawang merah
- 1/2 ons bawang putih
- 1 ons cabe merah kering
- 1 ons cabe merah keriting
- 2 ons tomat merah
- 1 1/2 ons kemiri
- 1 ons udang segar (dibersihkan dan udangnya yg kecil boleh, yg sedang juga bloh)
- 5 sdm ketumbar
- 1 sdt jintan kasar
- 3 buah biji ketapang(jgn lupa dikupas ya)
- 1 sdt kaskas
- 1 buah kapulaga
- 1 buah bunga lawang