Lontong Cap Gomeh

Dipos pada May 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Cap Gomeh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Cap Gomeh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Cap Gomeh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Cap Gomeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Cap Gomeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Cap Gomeh memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Cap Gomeh:

1 buah wortel, potong korek api
1 buah labu siam, potong korek api
Segenggam buncis, iris serong
250 gram tetelan/tulang
600 ml santan (me:100 ml santan instan + 500ml air)
1 batang serai, geprek
1 lembar daun kunyit, sobel, simpul
3 lembar daun jeruk, sobek2
2 lembar daun salam
Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
Bumbu halus
8 siung bawang merah
6 siung bawang putih
3 cm jahe
3 cm lengkuas
1 ruas kunyit
3 buah kemiri
6 buah cabe merah
1 sdm ebi kering
Pelengkap
Lontong
Kerupuk
Sate ayam (bebas apa aja lauknya)

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Cap Gomeh

Rebus tetelan/tulang sampai empuk. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan rempah daun, aduk rata.

Masukkan tulangan/tetelan, aduk rata, masukkan santan, aduk2.

Masukkan sayuran, beri bumbu2, masak sampai matang. Sajikan dgn pelengkap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi uduk

Nasi uduk anti gagal

3 orang

15 menit

Nasi goreng ala abang-abang beserta tips dan triknya

Suka penasaran aza kok suka beda aza yaa nasi goreng buatan sendiri sama yg suka beli di abang tukang nasi goreng langganan,enaak gitu.katanya seh salah satunya karena wajan yg mereka gunakan adalah wajan husus. Kini walaupun dgn wajan yg biasa yang ada didapur, pas ketemu triknya ...yeeyy..akhirnya.. kata suami" wuihh..udah kayak nasi goreng c abang langganan nech"🤩 Source: sobat dapur Dengan beberapa perubahan sesuai selera dan stok bahan di dapur☺️ Jangan lupa ikuti semua tips dan triknya yaa biar hasilnya maksimal

1 orang

20 menit

Nasi goreng

Mau keluar hujan,jadi buat nasi goreng dengan bahan bahan yg ada di kulkas

2 porsi

Seblak kering

Siapaa yang syukaa jajanan yang satu ini? Kriukk2,pedas2 gurihh yaa rasanya 😍 Yukk langsung buat aja

Bubur Ayam Cakwe 🍵🐣

------- Biasanya selalu ada di pagi hari . Sebagai menu sarapan setiap orang yang menyukai Buryam ( bubur ayam ) 🐔. Kali ini buat sendiri yuk buryam nya bisa variasi topping nya ----- 🍀

Mie Ayam Bento Kids

Bismillah, waktunya semaraak... kali ini tema pilihan bunda yeni di surabaya, mengolah nasi bento..Semoga berkenan ya bunda yeni , semoga anak2 dan keluarga selalu diberikan kesehatan, kebahagiaan dan dalam lindungan allah.. wah krn aku gada ide dan emang otaknya isi mie melulu ya jadilah bikin mie ayam bento 😂😂😂 eittsss tapi ini ga micin loh yaa karena buat bocil jadi dijamin lebih sehat, langsung intip aja yuk resepnyaa !! ||| #NasikuBento #Semarak_NasikuBento #CookpadCommunity_Padang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #GA_TheNextLevel #MingguKe16 #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Jayapura #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #WeekendChallenge #SeptemberCeria

2 porsi kecil

60 menit

Nasi Uduk

Bismillah, sarapan dengan nasi uduk...👌😊 bikin nasi uduknya di rice cooker.

5 orang

#77 Rawon Daging Sapi

Rawon adalah makanan mahal di tempat asal saya. Kenapa mahal? karena hanya dapat dinikmati ketika ada yang hajatan seperti pernikahan maupun khitanan. Kalau hari biasa, orang lebih sering membuat jangan ireng( https://cookpad.com/id/resep/12650311-ayam-kuah-bumbu-kluwak-makanan-khas-malam-takbir?invite_token=bPirdbL7Q85LVV8XExmxkSHA&shared_at=1595215190). Sama-sama berbahan dasar kluwak tapi ada perbedaan. Kalau jangan ireng menggunakan santan dan cabe, sedangkan rawon tidak menggunakan santan dan cabe berbentuk sambal. Tidak ikut diuleg bersama bumbu lain. Dalam satu desa biasanya ada satu sesepuh yang dipercaya membuat bumbu rawon ini. Pun yang membagi di setiap piring ada satu sesepuh lain yang memegang jobdesk ini 😃. Sehingga cita rasa rawon tidak berubah dan berbeda meski yang punya hajatan berbeda- beda.

Soto Sulung

Lagi pengen soto sulung kebetulan dirumah ada jeroan sapi dari Idul Adha kemarin. Yo wess kita masak sajaa

4 porsi

1 jam

Nasi goreng otak otak

Keberhasilan memasak ku adalah ketika pak suami bilang enak 😍 Nasi masi banyak sayang kalo dibuang buat nasgor aja deh

3 orang

15 menit

Sroto Sokaraja (ayam)

Menikmati menu khas kampung halaman dengan rasa otentik di daerah lain tentunya tak semudah bayangan. Jogja kota dengan keanekaragaman kulinernya, dikota ini pun kita bisa menemukan sroto Sokaraja. Beberapa tempat sudah pernah dicoba namun belum ada rasa sroto yg memuaskan lidah. Ya entah kenapa rasanya masih berbeda dengan sroto dikampung. Karena ketidakpuasan itulah ahirnya mencoba membuat sendiri dengan berbekal informasi dari ibunya teman sma yg kebetulan beliau berjualan sroto. Kini setiap rindu masakan kampung halaman ini maka akan lebih memilih membuat sendiri.. Rasa yg otentik dan sesui dengan keinginan... Sroto Sokaraja yg identik dengan sambel kacang berpadu dengan kuah gurih manis menyebabkan sensasi sedikit kental pada kuah sungguh nikmat apalagi disajikan dengan tempe mendoan ah... Nikmat mana lagi yg di dustakan.. Oh ya sroto sendiri kuahnya ada 2versi yaitu bening dan santan.. Kalo untuk soto ayam dan daging saya lebih suka versi bening sehingga tidak eneg.. Tapi klo isi babat iso lebih enak yg bersantan. Semua kembali lagi ke selera masing-masing. Yuck cuss resepnya *mohon maf fotonya ga banyak kmren ga sempet foto step by step

15 porsi

Seblak Nyemek

Doyan banget seblak.. tp karena diet, yg makan kakak ma adik doang

6 porsi

Bubur ayam kuah kuning

Kebetulan ini menu kesukaan si sulung aku,semenjak pandemi udah jarang beli buryam diluar jadi bikin sendiri.bikin buburnya recook resepnya smart mama vlog asli menghemat waktu banget.oya masak kuahnya gak pakai bawang merah ya jadi pengganti bawang merah dikasih taburan bawang goreng aja

4 orang

Tongseng Ayam

Tongseng merupakan masakan berkuah santan dengan isian daging. Biasanya daging yang digunakan adalah daging kambing atau sapi. Namun kali ini saya menggunakan daging ayam. Kuah dari tongseng sangat kuat dengan rasa dan aroma bumbu rempah. Pada resep yang saya buat kali ini saya tidak menggunakan salah satu bumbu rempah yang menjadi aroma khas dari tongseng, karena belum pernah saya jumapai bumbu itu didaerah saya tinggal saat ini. Di daerah asal saya, bumbu rempah tersebut disebut krangehan.

4 porsi

1 jam

Soto Daging ala XandersKitchen versi Keto

resep andalan yang GUAMPAAANG ini aku ambil dari Ci Jun, ga ada yg di modif, cuman resep asli pake 500gr daging, aku pake 500gr tetelan lemak + 250gr daging (1,5 resep) dan gula aku ganti lakanto.. jadi aku tulis disini 1 resep yaa

Asinan Sayur

Jadi tadi siang di bekasi tu panas banget, sebelum akhirnya hujan kaya sekarang. Siang tadi pas lagi panas-panasnya aku sempet #BelanjaIdeDiPasarCookpad aku nemuin banyak sayuran seger disana. Sampe rumah ku pikir mau buat apa yaa panas-panas gini? Akhirnya aku buat asinan sayur ini, seger banget dimakan pas cuaca panas, apalagi kalo udah masuk kulkas ehehe. Cara buatnya gampang bgt loh, mau tau? Yuk cus keresep! #Cookpad_id #PejuangGoldenApron3

Bubuk koya (pelengkap Soto Lamongan)

Klo makan soto ayam, soto lamongan, atau soto yg kuahnya kaldu kuning atau paling enak ditaburin bubuk koya inih. Kuah soto makin sedep. Stok bubuk koya yg banyak, karena harga bawang putih sedang bersahabat. Bawang putih yg dipake bebas..saya pake bawang putih kating. Ebi diganti pake kerupuk udang (mau irit dong), merk-nya apa? Bebas...yg penting gampang digoreng, mekar gak pake kisut2 kerupuknya Hari pertama, goreng kerupuk terus remek2 dan goreng bawang putih kemudian simpan dalam wadah kedap. Hari keduanya kapan? Seminggu kmdn, barulah dihaluskan, maaf nunggu mood datang. Sumber : ibu saya sendiri. Happy cooking #bubukkoyasalamkueh #cookpadindonesia

secukupnya

secepat kilat

Misop Medan ala mama vier

Hanya rindu makan buatan sendiri

10- 15 porsi

Rawon juara

Source : xander's kitchen Sesuai namanya memang juara👍 ini buket bgt beda kl kita diluar kuah lumayan encer ga berasa rawon. Saya bikin stgh resep aja takut gagal gada yg makan , mlh abis duluan 😂 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallange

Soto Ayam Lamongan 👍

Suami tiba-tiba kangen makan soto ayam Lamongan. Di Surabaya kami punya langganan, namun di kota dinas yang sekarang kami belum menemukan yang cocok dengan lidah kami. Jadilah masak sendiri & hasilnya mantap sesuai ekspektasi. #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_surabaya #suroboyopark

6 orang

Aneka Masakan Lezat Ala Chef

Resep Masakan Enak Patut Dicoba