12. Gado-gado Indonesia

Dipos pada May 13, 2022

12. Gado-gado Indonesia

Anda sedang mencari inspirasi resep 12. Gado-gado Indonesia yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 12. Gado-gado Indonesia yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 12. Gado-gado Indonesia, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 12. Gado-gado Indonesia enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 12. Gado-gado Indonesia sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 12. Gado-gado Indonesia memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin ini karena memang masuk menu minggu ini sekalian setor untuk rumbel boga tema 'Masakan Tradisional'. Keluarga suka menu ini. Menu ini mengenyangkan dan sehat karena menggunakan sayuran yang masih segar serta tidak memakai minyak dalam pembuatan bumbu kacangnya. Saya pun menggunakan butter agar rasanya semakin enak. Bumbu kacangnya saya buat dua jenis, yang masih ada printilan kacangnya dan yg lembut creamy. Oh iya, saya tambahkan secara terpisah, telur rebus dan tahu-tempe goreng sebagai lauk. Pas menu berimbang. Bisa untuk makan pagi, siang maupun malam. Yuk yang mau mencoba monggo..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 12. Gado-gado Indonesia:

  1. Rebus sampai empuk
  2. 4 bh kentang dipotong dadu
  3. 2 bh wortel dipotong memanjang
  4. 5 lbr sawi putih
  5. 1 ikat kacang panjang
  6. 1 mangkok kecil kecambah pendek
  7. Bumbu kacang yg dihaluskan
  8. 250 gr kacang merah, sangrai
  9. 3 bh bawang putih, sangrai
  10. 3 bh cabai merah, sangrai
  11. Bumbu kacang Cemplung
  12. secukupnya Saus tomat
  13. Gula - garam
  14. 5 bh daun jeruk
  15. 1/2 bh gula jawa ukuran kecil
  16. 1 gelas Santan
  17. 1 sdm Margarin/butter
  18. Pelengkap
  19. Kerupuk
  20. Bawang goreng
  21. Telur rebus
  22. Tahu & tempe goreng (bumbui dg garam)
  23. Tomat
  24. Timun
  25. Jeruk nipis
  26. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat 12. Gado-gado Indonesia

1
Siapkan bahannya dan rebus semua sayuran sampai empuk. Tiriskan.
12. Gado-gado Indonesia - Step 1
2
Siapkan bahan membuat bumbu kacang.
12. Gado-gado Indonesia - Step 2
12. Gado-gado Indonesia - Step 2
3
Masukkan bumbu kacang yg sudah dihaluskan ke dalam pan. Masak dengan santan & daun jeruk.
12. Gado-gado Indonesia - Step 3
4
Tambahkan bahan lainnya kecuali margarin. Koreksi rasa.
12. Gado-gado Indonesia - Step 4
5
Setelah mendidih, masukkan margarin, matikan api. Aduk saus kacang sampai margarin meleleh semua. Saus kacang siap digunakan.
12. Gado-gado Indonesia - Step 5
6
Siap di plating.
12. Gado-gado Indonesia - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Brongkos Tahu dan Kacang Tolo

Brongkos Tahu dan Kacang Tolo

Resep : Lila W Lestari Waktu suami pulang dari dinas luar kota, dia minta dimasakin brongkos. Maklum tugas diluar jawa bikin dia kangen ama masakan rumahan terutama makanan khas jawa tengah karena disana kampung halaman kami. Bikin brongkos ini rada ribet sebenernya, tapi demi suami yang kepengen banget makan ya harus dibuatin hehe... Bahan utamanya saya pakai kacang tolo ditambah tahu dan kerupuk kulit sapi. Mau pakai daging kok masih mahal ya, jadi diskip aja 😁 #minggu4 #CABEKU #diKACANGinaja #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_surabaya

5 orang
1 jam 30 menit
Cipuk

Cipuk

Kangen jajanan sma biasa beli sekarang cobain bikin deh. #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_Bandung

7 Potongan
Sayur Krecek Ati Ampela

Sayur Krecek Ati Ampela

Masakin kesukaannya pak suami , Alhamdulillah masaknya simple gak pake lama😁 #PejuangGoldenApron2

Seblak Kering Versi Bantat

Seblak Kering Versi Bantat

Tips : Untuk 1 kg kerupuk sebaiknya bagi menjadi 5x penggorengan. Jangan sekaligus. Dan untuk menggoreng kerupuk di awal harus dengan minyak dingin. Jika penggorengan pertama selesai. Matikan api. Dan tunggu minyak nya dingin dulu sekitar 15 menit baru lakukan penggorengan kedua. Begitu seterus nya sampai kerupuk habis.

Nasi Goreng Tek Tek

Nasi Goreng Tek Tek

Nasi goreng tek-tek khas abang-abang ini sangat sedikit menggunakan minyak goreng. Untuk mendapatkan aroma seperti nasi goreng gerobakan, nasi digoreng dengan api besar namun saat mencampur bahan-bahan, api bisa dikecilkan agar nasi goreng tidak gosong. Nasi goreng ini menggunakan nasi yang sudah dimasak satu hari sebelumnya. Potongan ayam, saya menggunakan sisa ayam goreng. Ayam bisa diganti dengan sosis. #PejuangGoldenApron2

Seblak Ceker

Seblak Ceker

Jajanan jaman SMA dulu di ciamis, di Jakarta jarang yang sesuai harapan gurihnya, hahahah. Jadilah bikin sendiri dengan isian juga suka-suka aja.

1 orang
15 -20 menit
Ketoprak ala Rumahan

Ketoprak ala Rumahan

Pengen makan ketoprak tapi karena harus di rumah aja, jd males juga kemana2.. punya lontong di kulkas, yaudh buat aja deh.. bingung nulisnya. Pokoknya bikinnya sama dengan abang kang ketoprak ya.. tau lah insya allah, kan suka ngeliatin klo abangnya lg ngeracik ketoprak hehhe

2 porsi
Bubur ayam

Bubur ayam

Masih edisi kangen Bandung. Sarapan bubur ayam. Kebiasaan zaman kuliah, bangun tidur cuci muka udah deh tinggal ngesot dimana-mana ada yg jual bubur ayam. Tapi kali ini bikin sendiri, no micin dan surprisingly enaak #PejuangGoldenApron3

Seblak sayur

Seblak sayur

Seblak sayur seadanya di kulkas 😁

2 porsi
5-10 menit
Mie Goreng Tumis

Mie Goreng Tumis

3 orang
Mie Kuning Bumbu Seblak

Mie Kuning Bumbu Seblak

Saya ini hanya pernah makan seblak sekali seumur hidup, payah deh, hahaha....... Entah kenapa gak pernah kepikiran bikin. Setiap punya kencur pasti habis dibikin jamu atau makanan Jawa timuran. Naah, pas kemarin Mb Martha Saragih Naibaho posting resep mie kuning bumbu seblak ini langsung deh cookmark secara punya mie kuning basah. Saya pakai sayuran yang tersedia saja di kulkas dan bikinnya hanya untuk 2 porsi saja.

Soto Ayam (Lontong)

Soto Ayam (Lontong)

Seblak Isi Seadanya (28)

Seblak Isi Seadanya (28)

5 porsi
Asinan betawi

Asinan betawi

Yeeea .. tidak terasa waktunya Goyang Dapur Paders Special Recook Rabu 23 September 2020 . Stok dalam kulkas dioprek oprek lalu klik Cookpad ada yang cocok bahan untuk Asinan Betawi . Beberapa bahan di skip diganti yang ada saja . Dalam singkat sebelum berangkat pengajian rutin , bisa menyajikan menu sehat untuk sarapan dalam keluarga mantul 🤤 Source : Ang Mardiana ( Diana ) #GoDaRecook_AsinanDehLo #GoDaPaders #komunitaspaders #Cookpad_paders #Cookpadindonesia #Cookpadcommunity_Bandung #GA_TheNextLevel #kemauandankemampuan

8 porsi
60 menit
Tumpang Koyor

Tumpang Koyor

Suami suka banget tumpang koyor kl di Salatiga bilangnya....akhirnya cari2 menu, nemulah dr resep Mba Sandi Sunandar. Nekat bikin hahahaa, hasilnya lumayan mengobati kerinduan masakan Emak krn belum bisa pulang gara2 corona. Ini resepnya saya modif sendiri ya..

Lontong Cap Gomeh

Lontong Cap Gomeh

Nasi goreng mawar

Nasi goreng mawar

Sore ini mau buat bekal anak anak ke tempat penggajian,berhubung judulnya nasi goreng dg telur dadar,jadi nasi nya di paket aja satu dengan lauk.biar praktis dan menarik juga... Bismillah...

2 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Orang Jawa pasti udah sangat kenal makanan ini dari jaman masih bayik sampai tua 🤣🤣🤣.... Bener nggak moms.... Trus klo pas ada acara entah itu manten, tahlilan, sunatan, pengajian, rata2 hidangannya ya soto ayam. Tapi entah kenapa kita nggak bosen sama makanan satu ini ya. Kemarin anak gadisku request pengen dimasakin soto. Jadi inget ternyata udah lama juga nggak makan soto karena semenjak ada pandemi covid19 jadi sepi nggak ada yg ngundang hajatan dan pengajian 😁😁😁. Jadi yaaa.... Biar terobati kangennya kita masak soto hari ini.... 👩‍🍳

Seblak Mie

Seblak Mie

1-2 porsi
Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

Posbar ke 6 Genk Alumni Kelas Cookpad kali ini tema 'kreasi soto'. Dengan juri tamu Widynaura. Buatlah soto daging sapi rumahan ini. Dimakan pake nasi anget, apalagi cuaca lagi dingin enak klo makan yg anget2 dan berkuah. Maafkan foto yg seadanya, belum pernah ikut kelas food fotografi sama sekali🙈. #PejuangGoldenApron2 #AlumniKelasCookpad_KreasiSoto #CookpadComunity_ Indonesia