Rawon (Jatim)

Dipos pada May 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon (Jatim) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon (Jatim) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon (Jatim), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon (Jatim) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon (Jatim) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon (Jatim) memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini edisi lagi kangeeen banget sama kampung halaman.. 😍 Gak mudah menemukan menu ini dikotaku skrg, jadii harus lah pergi ke dapur demi menu kesukaan keluarga..💕

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon (Jatim):

1 kg daging sapi
7 butir keluwak
2 batang sereh (geprek)
1 jari lengkuas (geprek)
1 jari jahe (geprek)
4 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
Garam, kaldu sapi, gula merah
Bumbu halus :
12 butir bawang merah
8 siung bawang putih
3 buah cabe merah besar
1/2 sdk teh merica
1/2 sdk teh ketumbar
5 butir kemiri (sangrai)
1 jari kunyit
3 butir asam jawa matang
Minyak goreng utk menumis bumbu
Bahan lain :
Daun bawang (iris tipis)
Bawang goreng
Tauge kecil
Sambal Terasi, Kerupuk, lebih lengkap lagi dg Telur Asin
(aku : lupa telur asin gak ikutan difoto 😆)

Langkah-langkah untuk membuat Rawon (Jatim)

Cuci daging sapi, dan potong kecil sesuai selera. Rebus dg 2 lt air.

Keluarkan keluwak dari kulitnya, kemudian rendam dg air panas (mendidih).

Tumis bumbu halus dg sedikit minyak, mskkan sereh, lengkuas, jahe, daun jeruk dan daun salam. Tumis sampe harum, kemudian masukkan ke dlm rebusan daging, aduk rata.

Kemudian saring keluwak, dan ulang sampai 2 - 3x ditambah air panas dan saring kembali. Kemudian masukkan ke dalam rebusan daging. Masak sampai daging empuk.

Tambahkan garam, kaldu sapi, gula merah dan cek rasa.. 👌 Selamat mencoba ya teman2..😊 Semoga bermanfaat..🙏

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Saos Tiram

Sibuk ngurus ternak,jmeskipun sedikit sibukya minta ampun😂 keburu laper liat di pasar Cookpad ada Saos tiram,kecap asin,telur ayam..nemu ide buat nasi goreng acak adul ini yang penting kenyang yaudah..kita langsung kedapur Masakkkkkk😀 cuaca mendung tadi pas waktu foto makanan nya lagi asik taroh bunga sih hasil lumayan lah,,pas waktu mau ngambil foto lagi yang pakai sendok n garpu ehhhhhh...tiba² kebasahan jdi gagal deh naroh foto yang bagus😂 dan juga untuk telurnya Maafkan🙏 #BelanjaIdeDipasarCookpad #CookpadCommunity_Borneo

2 porsi

81.Nasi Goreng Terasi Saus Tiram

Assalamualaikum moms🙋Gimana kabarnya nih,Jakarta lagi musim hujan pagi pagi tadi buat Sarapan Nasi Goreng ini,endol banget deh gurih dari saus tiram dan terasinya bikin nasi ini harum dan enak😋Timbangan kekanan angkanya dikit gak papa lah yaa,nikmati dulu rezeki ini,besok baru diet lagi haha🤣🤣🤭Makasih mba Welly resep nasi gorengnya enak mba😍🙏🏻 Source : Welly Herlina ( MommyZhi'89) #PerljuangGoldenApron3 #Minggu_19 #GoldenApronSeason3 #DutaRecookBorneo #DutaRecookBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Indonesia #DewiHerlinaResep

Nasi Goreng Hajatan (Nasi Goreng Tanpa Digoreng)

Resep by @ismi sabrina ayunani Sangat senang ketemu resep nasi goreng prektis buat hajatan sekarang hajatan mau menu nasgor gak repot lagi Ayo cek resep ini: Nasi Goreng Hajatan (nasi goreng tapi tidak digoreng) https://cookpad.com/id/resep/1451117-nasi-goreng-hajatan-nasi-goreng-tapi-tidak-digoreng?token=owbKPDTG5hauTL6AxwswvDYP #PejuangGoldenApron2

Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda

Sambal Tumpang lalab daun singkong rebus

Ini makanan kampung halaman Akung di Sragen, uenakkk tenan. Terbiasa makan ini sejak kecil di Bandung, sampe skrg suka ....

5 porsi

30 menit

Mie Kopyok/Mie Lontong Semarang

biasanyaa tiap sore banyaak yang lewat depan rumah, tp akhir akhir ini sepi bangeet ga pernah lewat lagi. karna kebetulan ada mie kuning di rumah, jd coba cari resep dan bikin deeh.

4 orang

Mie rebus medan simple

Ini pertama x saya bikin mie rebus medan semenjak menikah, alhamdulillah ternyata suami saya yg org palembang suka sama mie rebusnya karena enak dan pas .

5-10 porsi

1 jam

108. Mie ayam

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_surabaya #MasakSetiapBagian #AdaApaCi #WeekEndChallenge Doyan mie ayam kalau beli kadang rasanya enak tapi ayamnya sedikit kurang puas makanya, kadang rasanya gak pas dilidah aku tapi yang jualan laris banget. Coba coba buat sendiri dengan taste aku intip intip resepnya langsung deh praktek. Alhamdulillah rasanya lumayan buat pemula itu kata suamiku.

5 porsi

25 menit

Nasi Goreng Cabe Ijo (Pedas, Asin, Gurih)

Bismillah. Sabtu, 08 Agustus 2020 13.15 Kali ini aku buat Nasi Goreng Cabe Ijo krna aku penasaran dengan tetangga aku yg buat nasi goreng cabe ijo (tanpa bawang). Yauda cus drpd aku ngiler mending aku buat untuk makan siang aku. Krna aku makannya mood²an jadi skrg lg pgnnya makan nasi goreng. Biasa lah kalo lagi hamil muda, makan kaya harus milih² gitu hehe. Yuk cus lgsg aja simak

1 orang

15 menit

Nasi Lengko khas Cirebon

Jujur sebelumnya ga pernah makan nasi lengko, pergi ke Cirebon apa lagi.. 😅. Gegara nonton youtube channel Vigus Gitano nih, liat nyonya bule makan nasi lengko nikmat bangettt. Jadi penisirin 😁. Bahannya plek ketiplek nyontek channel itu, tapi berapa berapa nya ta' kiro kiro wae 😅. Hayukdah markicuz cek resepnya. #cookpad #cookpadIndonesia #JadiPejuangGA3Lagi #cookpadcommunity_Malang #UcetUcetKece #tahutempe

2 orang

Nasi kebuli ayam beras coklat

Selain Shirataki saya juga suka makan nasi coklat dan nasi merah . Kl ini saya masak nasi kebuli ayam karena bosen makan daging merah . Tapi karena rice cooker kecil saya aron dan kukus ya , lbh praktis pakai rice cooker

3-4 orang

1 jam

Soto daging sederhana

Pingin masak yg praktis, seger, tp lauk ada sayur jg ada...soto...🤭😃. Tp di sini saya pake kuah susu krn ank2 lbh suka susu, tp mau pake santan jg boleh sih, semua selera.

Cabuk Rambak

Kemarin dikasih tetangga kupat lumayan banyak, masih ada sisa, buka cookmark resepnya mbak fitri sasmaya, coba deh bikin cabuk rambak sendiri.. walau di solo banyak yg jual cabuk rambak, rasanya sudah lama sekali saya nggak makan, gegara pandemic ini, jarang banget pergi2 jauh.. di resep mbak fitri pakai kelapa, tapi saya cuma pakai wijen saja. ( resep asli 50 gr wijen, 100 gr kelapa parut di sangrai). #klangenanjajan_solo #pejuangGoldenApron3 #KreasiRecookFitsas #RecookFitsasWithClover #CookpadCommunity_solo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLovee

4 porsi

60 menit

Sambel goreng krecek

Yang suka kacang tholo angkat tangan😁..sambel goreng krecek di campur kacang tholo tahu tambah sedep lagi tidak ketinggalan pete yg bikin aroma hmmmm...mudah masaknya bumbu juga simpel rasa apalagi 😄..silahkan yang mau coba boleh banget..🙏 #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3

Bubur Ayam Cakwe

Lagi bosen makan nasi, spagetty, kepengen bubur, disini ga ada yang jual, jadinya niatin deh buat...dari mulai bubur, cakwe dan kaldu ayamnya...

4 orang

Nasgor Jawa Pedes Komplit

Asyeekkk bisa meramaikan lagi setor rikuk sesama genk Peda... kali ini kocokannya jatuh ke resepnya mba Winda akun cp Dde Winda, aku bikin ini enak banget mba,,, semoga berkenan ya mba Win...🤗 Source: Dde Winda #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DdeWinda #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #OlahanNasgorMamiFay

Gudeg Sederhana Kulit Dorokdok

Sudah lama sekali pengen masak gudeg n baru kesampean hari ini.. alhamdulillah enak sekali,,sampe² 2x bikin🤣🤣. saya pakai resep nya teh Yunita, awalnya bikin ½kg n lgsg habis,,ehh bsk nya si ayah beli nangka muda lg 1kg 😄😄. source : Hadleny Kitchen #PejuangGoldenApron2 #BandungArisanRecook4_HadlenyKitchen #CookpadCommunity_Bandung

Sayur Tolo Tahu Krecek

Bakal lebih mantep kalo pake krecek asli dari daerah Magelang dan sekitarnya. Sayangnya di sini gak ada, jadi pake krupuk kulit deh sebagai penggantinya 🤭

8-10 orang