Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda

Dipos pada May 21, 2022

Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda

Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda:

  1. 400 gram daging sapi
  2. 3 cm jahe geprek
  3. 2 buah daun salam
  4. 4 buah daun jeruk
  5. 3 cm lengkuas geprek
  6. 2 batang serai geprek
  7. secukupnya Garam
  8. secukupnya Penyedap jamur
  9. secukupnya Gula jawa
  10. Minyak untuk menumis
  11. Bumbu halus
  12. 5 buah kluwek
  13. 4 siung bawang putih
  14. 4 siung bawang merah
  15. 3 buah cabe merah keriting
  16. 3 cm kunyit bakar
  17. 4 kemiri sangrai
  18. 1/2 sdt merica
  19. 1 sdt ketumbar
  20. 1/2 sdt jinten
  21. Bahan pelengkap
  22. secukupnya Telur asin
  23. secukupnya Tauge
  24. Kerupuk
  25. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda

1
Rebus daging terlebih dahulu, tambahkan jahe dan serai masak hingga empuk kemudian potong2
Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda - Step 1
2
Sambil menunggu daging siapkan bumbu halus, rendam isi kluwek dengan air hangat supaya lebih mudah diuleg kemudian uleg hingga alus
Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda - Step 2
Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda - Step 2
3
Tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan daun jeruk, lengkuas, jahe dan serai kedalam tumisan. Masak hingga harum
Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda - Step 3
4
Didihkan lagi daging, saat air sudah mendidih masukkan tumisan bumbu halus aduk hingga rata. Masak hingga 10 menit
Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda - Step 4
5
Kemudian tambahkan garam, penyedap jamur dan gula jawa, koreksi rasa
6
Rawon siap dihidangkan dengan tauge, kerupuk dan telur asin🥰🥰
Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rawon (Jawa Timur)

Rawon (Jawa Timur)

Anggota keluarga ingin makan rawon, akhirnya saya mulai gerilya di dapur cari bahan bahan dan memasaknya.#PejuangGoldenApron3

15 porsi
Seblak Nasi

Seblak Nasi

Paling ga suka kalau nasi tersisa, ga tega buang nasi. Makanya saya sering jadikan cireng, bubur, nasgor atau rengginang. Tapi kali ni saya jadiin seblak ala2 nasi kuah tapi pedesnya bikin melotot. Top bgt deh #pejuanggoldenapron2 #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Samarinda

Spaghetti lafonte

Spaghetti lafonte

Enak banget jika suka makan kek gini syaa pikir enak kek gimana ternyata kek gini doang toh wkwkw 😅

Lontong Sayur Betawi

Lontong Sayur Betawi

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

5 porsi
60 menit
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Memaksimalkan isi kulkas 🤣🤣

Soto Ayam favorit keluarga

Soto Ayam favorit keluarga

Soto nya sih sederhana, tapi dimasak dgn penuh cinta...jadi nikmatnya sejuta rasanyaaa...heheh. Anak²& suamiku doyan..krn makannya lengkap sambal + krupuk aci biasa...seru katanya pas dikasih kuah bunyi krenyes²...heheheh. Yuuu mariii mamam.....😀

5 orang
30 menit
Sambel goreng kentang krecek

Sambel goreng kentang krecek

Karena aku orang Jawa pasti pernah makan yg namanya Gudeg dan pastinya ada sambal goreng krecek nya, berhubung sekarang merantau jadi suka kangen sama sambel krecek, nah iseng deh bikin sambal krecek campur kentang... 😋😋😋

4 orang
30 menit
Biryani ayam (beras lokal)

Biryani ayam (beras lokal)

Bismillah, #BelanjaIdeDiPasarCookpad Bahan yang masuk kriteria : nasi/beras, daging ayam, susu cair Nasi biryani masih cita rasa asia laah yaa, meski masaknya seadanya pake bumbu instan dan beras lokal ~ Teteup nikmat dan full rempah MaasyaaAllah 👌 #TukangMasakDiDapurSendiri

4-5 porsi
30 menit
Nasi goreng kampung

Nasi goreng kampung

Pengen coba aja

3 orang
30menit
49.2020.Ketoprak

49.2020.Ketoprak

Favoritku sepanjang masa😍 dan ini kali pertama bikin sendiri sejak sudah bisa memasak🙈. Soalnya dekat rumah ada penjual ketoprak langganan. Namun buka mulai jam 5 sore...berhubung sedang 'craving' makanan ini maka saya membuatnya untuk menu makan siang. Diberi 2 jempol sama suami tersayang😊😛. Rasanya pas👍. Bagi yang suka ketoprak seperti saya, silahkan recook yaa🙏. #MyHappinessIsHomemade #NaluriHomemade #FoodPhotography_Naluri #Masakan_NaluriHomemade #Ketoprak_NaluriHomemade

2 orang
1 jam 30 menit
Gado Gado komplit

Gado Gado komplit

Ada yg mau di bikinin Gado2 Tp mau seperti yg beli ceunah,dan jadi lah gado2 ala mba rima 😜,hrs nya pakai kangkung atau bayam tp kurang suka kalo di gado2,jadi di skip aja

2 orang
20 menit
Gado Gado Surabaya

Gado Gado Surabaya

Adminx genk gado gado makan gado gado😅😄🤭 ya gitu dechhh🤣 bumbu gado2 ak pisahin ya biar gak panjang🤭ada di resep seblumnya #MasakAsyik #GenkGadoGado #PejuangGoldenApron2 #Cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Surabaya

Salad sayur menis non mayonais

Salad sayur menis non mayonais

Setelah baca daftar belanja untuk ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad, mulai bingung masak apa, kalau masak gado-gado udah pernah diterbitkan. Teringat masakan mama dikampung dan nanya ke kakak lupa nama masakannya....dan lihat di cookpad ada juga selada padang hampir mirip tapi bedanya pakai santan dan kacang yang digonseng dan saya tambahin sayur yang lain karena salada padang hanya timun dan telur rebus. Bingung ngasi nama masakannya...setelah mikir mikir saya buat aj salada sayur melnis (melnis singkatan melayu dan nias 😛😛😛 karena saya campuran melayu dan nias).

Soto bihun mie (Untuk MP ASI)

Soto bihun mie (Untuk MP ASI)

Suka eksplor makanan MPASI utk anak spy mreka tdk bosen. Dan kenalkan sayur pada anak anak balita kita

5 orang
1 jam
Lengko

Lengko

Lengko salah satu makanan khas pantura, seperti cirebon, Brebes, Tegal. Cocok banget buat diet, tinggal diatur sambal kacangnya jangan terlalu banyak ya buibu

10 porsi
30 menit
Nasi Goreng Boncabe

Nasi Goreng Boncabe

Siang2 makan nasi goreng,gerah gerah enak. Favorit saya,adik saya dan bapa.

4 Porsi
20 menit
Mie Rebus Medan

Mie Rebus Medan

8 porsi
Soto Padang Badaruak ala SRM

Soto Padang Badaruak ala SRM

Alhamdulillah Sisa daging qurban masih ada, yaudah coba bikin soto badaruak 😊

4-5  orang
+- 1 jam
Samba Cingkuak

Samba Cingkuak

Masakan tradisional urang awak... Para perantau yg rindu masakan kampung bisa membuatnya sendiri karena cara masak yg simpel dan bahannya mudah didapat...hmmm benar2 menggugah selera makan #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad karena saya ingin #eBook

Bubur Manado ala Dapur Uncuna

Bubur Manado ala Dapur Uncuna

Sore kmarin tiba2 sakit magh saya dan suami kambuh, ngeri mau makan yg macam2 tapi lidah maunya yg enak..hehehe Liat kulkas ada bayam dll, jd deh bikin bubur manado ala2.. perut aman, lidah aman.. 😁😍 #PejuangGoldenApron3

4 orang
2 jam