Sayur Krecek

Dipos pada May 11, 2022

Sayur Krecek

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Krecek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Krecek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Krecek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Krecek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Krecek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Krecek memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Perdana bikin by request my husband. Dannn.....suami suka. Lahap bgt makannya. Bikin puas...... #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Krecek:

  1. 2 genggam kacang tolo
  2. 1 bungkus kerupuk kulit
  3. 10 tahu goreng segitiga
  4. 200 gram daging/tetelan (Kurleb )
  5. Bumbu halus
  6. 5 bawang putih
  7. 9 bawang merah
  8. 5 kemiri
  9. Sejempol jahe
  10. 13 cabe merah keriting
  11. Bumbu pelengkap
  12. 11 cabe rawit merah
  13. Sejempol lengkuas geprek
  14. 2 batang serai
  15. 2 lembar daun salam
  16. 2 lembar daun jeruk
  17. 1 sdm kecap ikan(boleh skip)
  18. 1 sdm minyak wijen
  19. Secukupnya gula, garam n totole kaldu jamur
  20. 1 liter air (Kurleb )

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Krecek

1
Cuci bersih kacang tolo. Lalu didihkan air rebus tolo selama 5 menit dengan menambahkan 1 sdt garam. Setelah itu tutup dan diamkan selama 30 menit, lalu rebus kembali selama 7 menit. (tips 5.30.7) kemudian tiriskan
Sayur Krecek - Step 1
2
Cuci bersih daging lalu potong2 dan rebus sebentar. Didihkan air terlebih dahulu baru masukkan dagingnya. Rebus selama 5 menit saja kemudian tiriskan. Ini bertujuan untuk menghilangkan sisa kotoran n darahnya.
Sayur Krecek - Step 2
Sayur Krecek - Step 2
3
Siapkan semua bumbu. Haluskan bumbu halus. Tadi saya blander saja. Lengkuas n serainya digeprek
Sayur Krecek - Step 3
Sayur Krecek - Step 3
4
Cuci bersih tahu kemudian tusuk2. Kerupuk kulitnya seperti itu ya, saya pakai satu bungkus semuanya. Td lupa pas masih utuh gak difoto
Sayur Krecek - Step 4
Sayur Krecek - Step 4
5
Tumis semua bumbu kecuali rawit merah. Tumis sampai layu dan harum. Masukkan air, cabe, tolo, tahu n daging.
Sayur Krecek - Step 5
Sayur Krecek - Step 5
Sayur Krecek - Step 5
6
Masak terus dengan api kecil. Jika air sudah agak berkurang tes rasa, jika sudah pas masukkan krupuk kulitnya. Aduk rata sampai krupuknya layu. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba
Sayur Krecek - Step 6
Sayur Krecek - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gado-gado khas Surabaya

Gado-gado khas Surabaya

Request anak lanang, minta maem gado2, kebetulan jg ada beberapa sayur dikulkas, dimanfaatkan sebelum layu.

Seblak Basah

Seblak Basah

Pokoknya pengen ngemil

2 porsi
Soto Daging Bandung

Soto Daging Bandung

Sepintas, Soto Bandung yang berbahan dasar daging sapi (bisa juga pakai daging ayam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya. Soto tanpa santan ini biasa disantap dengan nasi dan kerupuk. (Sumber artikel : wikipedia.id) Source : Giacinta Permana Setelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali. I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩 #HidanganNusantaraLintasJawa yang ke-21 dan 10 Soto terbaik di Jawa yang kedua, Saya persembahkan untuk Bandung, Jawa Barat. #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #HidanganNusantara #MakananKhasBandung #SotoBandung #AnekaSoto #SotoIndonesia #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

4 porsi
1 jam 30 menit
Lontong Pical Padang

Lontong Pical Padang

Kangen nak makan lontong pical di minang .. alhamdulillah terobati 🥰 #CookpadCommunity_Medan #olahankacang

4 orang
30 menit
Sayur Krecek Ati Ampela

Sayur Krecek Ati Ampela

Masakin kesukaannya pak suami , Alhamdulillah masaknya simple gak pake lama😁 #PejuangGoldenApron2

#11 Seblak Kidos

#11 Seblak Kidos

Kemarin aku pengen banget seblak, karena pandemi tukang jualan seblak yg biasa belum buka. Eh..baru mau bikin, anak masuk dapur dan latah pengen juga seblak, walaupun udah dibilangin pedas.. Tapi masih ngerengek. Ya udah aku bikinin seblak ini aja, rasanya seblak tapi ga pedas.. bingung kan😁 #PejuangGoldenApron3

1 orang
20 menit
Gado-gado

Gado-gado

Aku punya selada yang dikasih saudaraku. Lalu terpikir untuk membuat gado-gado. Anak-anak juga suka........ehm enak.

8 orang
1 jam
Seblak mie

Seblak mie

Hujan hujan gini, enaknya makan seblak. Daripada beli mending bikin sendiri.

Kupat Tahu Bumiayu, Brebes A'la Meita

Kupat Tahu Bumiayu, Brebes A'la Meita

Kupat tahu khas Bumiayu ini sudah jarang sekali yang jual. Tapi masih ada beberapa yang masih berjualan, salah satunya ada 1 penjual yang legend di Buaran, Bantarkawung, Brebes yang dari saya kecil sampai sekarang masih bertahan untuk jualan. cita rasanya pun sama. karena terinspirasi kupat tahu legend langgananku itu, saya buat kupat tahu home made sendiri. Bagi pecinta kupat tahu, wajib cobain resep simpel ini. Selamat mencoba, happy cooking butiks~

5 orang
1 jam 30 menit
Gado gado siram

Gado gado siram

#PejuangGoldenApron3

Bubur Ayam Labu

Bubur Ayam Labu

Pernah bikin ini sekali dan rasanya enak banget. Jadi untuk meramaikan acara #WeekendChallenge dengan tema aneka labu maka saya bikin bubur ayam labu sebagai menu spesial minggu ini di keluarga kami. Suami dan anak-anak paling suka dengan labu siam ini. Paling sering ya dikukus. Sudah gampang, rasanya enak pula. Bikin adem tenggorokan. Selain itu labu siam paling sering dibuat campuran untuk sayur lontong. Harga labu yang murah dan mudah mengolahnya bikin makin cinta saja. Jadi pasti ada satu atau dua hari dalam seminggu ini makan sayur labu. Pokoknya keluarga kami itu tu #berLABUpadamu banget deh ❤❤. Nah Bubur Ayam Labu ini sebenarnya bubur dari beras yang diberi topping suwiran ayam dimasak bersama labu siam parut. Topping ayam labu ini bisa digunakan sebagai topping mie ayam. Rasanya mirip dengan tekstur unik karena faktor si labu ini. Jika tertarik, sila direcook yaaa.......

Soto Sokaraja

Soto Sokaraja

Hari ini posbar grup Alumni Kelas Cookpad dg tema Kreasi Soto. Soto yg paling disukai anak² adalah Soto Sokaraja, karena memang saya berasal dari Wangon makanya tidak asing dengan Soto Sokaraja. Demi membuat Soto ini sampai minta dikirimin kerupuk warna dan kerupuk mie dari adikku, karena ditempat tinggal sekarang (Yogyakarta) belum pernah ketemu dg kerupuk tersebut. Untuk kuahnya saya menggunakan bumbu halus goreng, biasanya saya membuatnya sekalian banyak krn bisa untuk bumbu sop, mie rebus, dll, bahannya terdiri dari bawang putih, bawang merah, pala, kemiri, batang dari daun bawang (bagian yg berwarna putih) yg di haluskan lalu digoreng hingga kuning kecoklatan. Sebenarnya saya tidak tahu resep asli dari Soto Sokaraja, resep ini adalah resep yg mamah ajarkan dan resep ini jadi andalan ketika anak² ingin makan soto kesukaan mereka. #PGA2_Pekan52 #PejuangGoldenApron2 #AlumniKelasCookpad_KreasiSoto #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #DiRumahAja #MasakItuSaya

10 porsi
+/- 1 jam 30 menit
Sayur Krecek Merah Merona

Sayur Krecek Merah Merona

Ini dia sayur krecek merah merona pendamping gudeg basah. Nah, dibanding gudegnya, sayur ini malah jadi favoritnya anak-anak dan Pak Suami. Endess loh, Moms. Bisa-bisa ngabisin nasi sebakul.🤭 Yuk bikin sendiri. #GoldenApron #CookpadCommunity_Depok #BertumbuhBersamaCookpad

Sambal Krecek

Sambal Krecek

Kangen bgt sma jogja, pengen makan makanan khas jogja lagi.. tp apalah daya gk bsa plg dlu ksna karena msih pandemi seperti sekarang ini. Untuk mengurangi rasa ingin makan makanan jogja akhirnya saya buat sendiri, salah satu makanan jogja yg aku sangat suka adalah krecek yg selalu ada saat qta makan gudeg jogja.. dan akhirnya tersampaikan untuk makan makanan ini, lumayan lahh yaa meringankan rindu akan jogja.. Source : Teh Yanithea #PejuangGoldenApron3

Seblak Bandung Kering

Seblak Bandung Kering

Makin kesini seblak makin banyak variasinya, di bekasi sendiri yg jual seblak kebanyakan ga pake kencur atau kalo pake ya kencurnya ga berasa sama sekali😅 agak susah cari yg kencurnya berasa. Karna aku sendiri sukanya seblak yg kencurnya berasa banget dan gak berkuah alias kering, jadi mending buat sendiri, bahannya gampang, masaknya cepet

1 porsi
30 menit
Nasi goreng sederhana

Nasi goreng sederhana

#PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge #SeptemberCeria