Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Krecek Ati Ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Krecek Ati Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Krecek Ati Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Krecek Ati Ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Krecek Ati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Krecek Ati Ampela memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini lauk wenak pollll... Terinspirasi dari resep ummu 'dina' khal kitchen, namun di sesuaikan dgn bahan2 yang tersedia dirumah. #cookpadcommunity_depok #TemanDepok #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Krecek Ati Ampela:
- 2 mangkuk kerupuk rambak
- 3 potong ati ayam
- 3 potong ampela ayam
- 750 ml air
- secukupnya pete
- 7 buah cabai rawit merah
- 2 batang sereh, geprek
- 4 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- 1 sdm gula jawa
- 1 ruas jahe, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 65 ml santan kental
- 1/2 sdm garam
- 1/2 sdm kaldu bubuk
- Bumbu halus :
- 10 buah cabai rawit merah
- 6 buah cabai merah keriting
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 3 buah kemiri
Langkah-langkah untuk membuat Sambal Krecek Ati Ampela