KUPAT TAHU MAGELANG (3 porsi)

Dipos pada April 13, 2022

KUPAT TAHU MAGELANG (3 porsi)

Anda sedang mencari inspirasi resep KUPAT TAHU MAGELANG (3 porsi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal KUPAT TAHU MAGELANG (3 porsi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari KUPAT TAHU MAGELANG (3 porsi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan KUPAT TAHU MAGELANG (3 porsi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan KUPAT TAHU MAGELANG (3 porsi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat KUPAT TAHU MAGELANG (3 porsi) memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

•••Jika menyebut kota Magelang yg terpikir pertama dikepala mba vy selain kota kelahiran ayah saya juga tentang Kupat (ketupat) Tahunya yg jadi salah satu favorit makanan tradisional mba vy. Dengan berbahan dasar wajib ketupat, tahu goreng dan pastinya kuah bumbu kacang. Dan disajikan dg bahan lain seperti kol, toge, bakwan goreng dan kerupuk jangan lupa. Mantullll pokoknya perpaduan rasa segar, pedas dan ada manis. Qodarullah di dekat rumah ada yg jual tapi kok harganya lumayan juga ya, jd tiap pengen pasti bikin sendiri, apalagi orang rumah yg suka hanya saya saja... karena suami dan anak nggak suka masakan yg ada manisnya. Jadi tiap bikin kupat tahu ya porsinya bikin sedikit untuk 3 porsi dan saya santap sendiri... Alhamdulillah puass pastinya hehee Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY #dapurvy #simplytasty #PejuangGoldenApron3 #mingguke23 #GA3_vy23 #jelahahresep #JelajahResepKhasNusantara #JelajahResepNusantara _05.11.2020_

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat KUPAT TAHU MAGELANG (3 porsi):

  1. Secukupnya Ketupat, potong2
  2. 4 buah Tahu putih, iris2 dan goreng
  3. Secukupnya Kol, iris halus
  4. Secukupnya Toge, seduh air panas sebentar
  5. Secukupnya Bawang goreng untuk taburan
  6. 2 batang daun seledri, iris halus
  7. Secukupnya Kerupuk
  8. Bahan Kuah :
  9. 1 liter Air
  10. 60 gram Gula merah (tambah jika suka manis pekat)
  11. 1 sdt Gula pasir
  12. 2,5 sdm Kecap manis
  13. 1 biji Asam jawa
  14. 1/2 sdt Garam
  15. 1/2 sdt Kaldu bubuk
  16. 1 lembar Daun salam
  17. 2 cm Lengkuas, geprek
  18. Bumbu per porsi (uleg kasar) :
  19. 1 siung Bawang putih (goreng utuh sebentar dulu)
  20. 8 buah Cabe rawit merah (sesuai selera)
  21. 5 buah Cabe rawit hijau
  22. 1 sdm Kacang tanah goreng
  23. Sedikit Garam

Langkah-langkah untuk membuat KUPAT TAHU MAGELANG (3 porsi)

1
Rebus bahan kuah sampai mendidih, buat juga ketupatnya, mba vy pakai ketupat magic com link nya ini ya
KUPAT TAHU MAGELANG (3 porsi) - Step 1
2
Goreng bakwan (resep sesuai selera saja ya pasti semua jg bisa apalagi ada tepung bumbu instan beres kan), goreng tahu, goreng kacang dan bawang putih
KUPAT TAHU MAGELANG (3 porsi) - Step 2
KUPAT TAHU MAGELANG (3 porsi) - Step 2
3
Iris2 kol, sledri, seduh toge, tata di meja
KUPAT TAHU MAGELANG (3 porsi) - Step 3
4
Uleg kasar bumbu per porsi, mau langsung uleg semua jg lbh praktis ya, karena ini mba vy bikin untuk seporsi saja. Tuang kuah secukupnya kurleb 200 ml, aduk rata
KUPAT TAHU MAGELANG (3 porsi) - Step 4
KUPAT TAHU MAGELANG (3 porsi) - Step 4
5
Tuang setengah bagian kuah bumbu di piring. Beri potongan ketupat
KUPAT TAHU MAGELANG (3 porsi) - Step 5
6
Susun diatas ketupat kol, toge, tahu, bakwan yg dipotong2, sledri, siram sisa kuah. Taburi bawang goreng dan sajikan dg kerupuk
KUPAT TAHU MAGELANG (3 porsi) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam bumbu kuning

Soto ayam bumbu kuning

Fav anak lanang. MasyaAllah, selalu dipuji klo masak soto. Hehe #cookpadcommunity_depok

4-7 orang
60-90 menit
Sambel tumpang (sambel lettok)

Sambel tumpang (sambel lettok)

Orang klaten dan sekitarnya pasti tau sambel tumpang atau diklaten biasa disebut sambel lettok adalah masakan yg sayang dilewatkan kalo pas pulang kampung. Sambal yg terbuat dr tempe semangit disantap dgn nasi,urapan sayur, krupuk gendar/peyek mantepp👍 Cara pembuatan sambal tumpang cukup beragam cara saya berdasarkan resep dari ibuku dan bu mertua yuk kita mulai buat #jelajahresepnusantara

4 orang
1 jam
Soto Betawi (non santan)

Soto Betawi (non santan)

Bikin soto betawi lagi utk setoran #PekanRayaSoto , kali ini full pakai susu dan ditambah minyak samin.. Rasanya alamaakk sedaap betul.. Memang masakan klo pake minyak samin rasanya jadi beda,, bener2 sedep.. Dulu klo mau beli minyak samin suka ga jadi karena dijualnya di kaleng besar bingung gmn ngabisinnya ,,kecuali sy kang martabak telor yaa yg tiap hr pake 😅 untungnya skr minyak samin dijual dikemasan kecil / sachet jadi lbh ekonomis #PekanPosbarSoto

Seblak Yummy

Seblak Yummy

Beberapa kali beli seblak belum ada yg pas di lidah, akhirnya bikin sendiri deh... Yuk simak resepnya!

30 menit
Tahu Telur

Tahu Telur

tahu telur.. bikin yang versi simple ala daku.. #CukupTahuSaja #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #LihaiRecook7_Yogyakarta saurce: Silva malexhi

Tahu Tek Surabaya

Tahu Tek Surabaya

Kangen masa-masa berjuang di Surabaya hehe.. biasanya beli kalo malem sama temen2. #pejuanggoldenapron3 #emaknusantarakreatif #masakitusaya #kedapuraja Source : Naila Risqa

1 porsi
30 menit
Nasi Goreng Merah Pete

Nasi Goreng Merah Pete

Masi punya sisa pete sepapan di kulkas yang dibeli saban itu. Malamnya liat resep nasgornya mba Triana ada ini... udah cuzz bikin langsung pagi deh... Source: Griya Syar'i #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_GriyaSyari #CookpadCommunity_Sumbar #GA_TheNextLevel #OlahanNasgorMamiFay

Gado gado

Gado gado

Menu makan siang hari ini, lg pengen makan yg seger ² paling enak bikin gado gado , sayurannya lengkap tuch, kebetulan semua bahan di kulkas msh ada langsung aja masak, saya coba resep mom @Moona's Kitchen yg sangat enak dan cocok dgn selera keluarga hanya saja sekeluarga gag suka pedes maka tinggal di kurangi dech cabenya, apalg paksu suka banget makanan berbumbu kacang seperti ini jadi ya gag perlu repot-repot masak dobel ² . Naah supaya special , nasi saya ganti dgn ketupat jadi klop banget sama pelengkap yg lain, biasanya di Kalimantan makan gado gado harus ada ketupat lho momz, jd enak banget ada sensasi kenyel ² gitu😘, tapi ada yg terlupakan niey momz saya lupa taburkan bawang goreng dan baru inget ketika gado ² sdh termakan habis 😂 gag apa dech yg penting enak ya momz👍 #PejuangGoldenApron3 #Week21 #CookpadCommunityIndonesia #CookpadCommunity_borneo

Seblak indomie

Seblak indomie

2 porsi
15 menit
384. Ketoprak Jakarta

384. Ketoprak Jakarta

Menu sarapan enak, bergizi juga mengenyangkan. Bagaimana tidak, karbohidrat, protein, lemak, serta sayuran bersatu harmonis dalam menu khas Jakarta (Betawi) ini. 👌👌 Ketoprak ini saya #RecookResepDapurRyuna_Yogyakarta dengan skip cabe agar anak-anak bisa ikut makan dan tambah takaran kacang tanah goreng. Rasanya yummy gurih dan manis. Anak-anak yang baru pertama kalinya makan ketoprak ternyata suka banget ketopraknya. Sampai-sampai saat ketopraknya habis, mereka pun berpesan, 'besok-besok bikin ketoprak lagi yaa buuk',hehehe. 👍😋💕 Oiya, masih dalam rangka belajaran simple AOP, menu ketoprak pun coba saya plating,hehehe. Saya mencoba memanfaatkan komponen dari ketoprak itu sendiri sebagai garnishnya karena isian ketopraknya sudah cukup ramai. Timun (bahan pelengkap ketoprak) saya coba saya bentuk jadi huruf J sebagai inisial Jakarta, kota asal ketoprak. Lalu kecapnya saya manfaatkan untuk latihan teknik droplets. Semangat belajar 💪💪 Source: Putri (Dapur Ryuna) #PejuangGoldenApron3 #Week24 #Cookpadcommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #JelajahResepRumahan #KulinerNusantaraKayana #AOPKayana

5 porsi
30 menit
40. Cilok + Seblak

40. Cilok + Seblak

Nurutin permintaan si kakak tercinta, buat seblak ala-ala. . . . . #PejuangGoldenApron3

Soto Kare (Tanpa Santan)

Soto Kare (Tanpa Santan)

Setahun di rumah aja.... Hikmahnya banyak banget ya... Salah satunya buat soto tuh terasa mudah banget,dulu khan kalo pengen soto langsung ke langganan soalnya merasa buat sendiri tuh ribet. Ini saya langsung recook soto kare punya mbak yash utk ikut setoran lihai recook8 tema soto dari Jogja dan Jateng walau terbatas bahan2nya. Ini soto yg pake kemiri dan santan,tapi karena santan pas habis krn dibuat camilan si ragil,saya siasati tambah kemirinya....ternyata kemiri memang bikin kuah lebih kental....dan hmmm maknyusss. Source : Yash Larasati #LihaiRecook8_Yogyakarta #CookPadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3

5 porsi
Selada Khas Minang

Selada Khas Minang

#214, Ahad /8 Nov 2020 Menutup cooking class online tema masakan Sumatera, Uni Ziza mengenalkan juga hidangan berupa Selada khas Minang. Yaitu sejenis salad sayuran yg biasa dihidangkan dalam acara baraleh (resepsi) org minang di kampungnya Batusangkar Sumbar. Hidangan ini bercitarasa antara asin, gurih,asem segar, krn penggunaan kuning telur dan cuka sbg bumbu khas. Sayuran utamanya adalah timun, daun selada, dan kentang yg digoreng jadi keripik. Kata Uni Ziza, kerupuk emping jangan sampe diskip krn memperkaya citarasa. Adapun kerupuk kanji yg berwarna merah adalah kerupuk ciri khas yg sering ada sbg pelengkap dan mempercantik dalam hidangan minang. Namun ternyata bbrp teman yg ikut cooking online tdk dpt dg mudah memperolehnya di daerahnya. Jadi kt Uni Ziza bisa diganti dg kerupuk meriah lainnya. Tim icip-icip menyukai salad ini krn katanya saladnya banyak komponen yg krispi, jadi mengcover rasa getir daun selada😄 Terimakasih kepada tim Cookpad terutama kpd Cikgu Hes Hidayat sbg mentor dan kpd Uni Ziza yg telah berkenan sharing ilmu memasaknya 🙏😍. Teman-teman cooking online terimakasih atas kebersamaannya❤ Sebenarnya masih ingin #JelajahResepKhasNusantara dari Sumatera Barat lainnya. Source resep : Aziza Rahmi - Batusangkar, Kab.Tanah Datar #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Bandung #CookpadComunityIndonesia #cookpad_id #JelajahResepKhasNusantara #MasakanSumateraUniZiza #BelajarBersamaCookpad #Tugas2

1 porsi
Tahu Telor Khas Malang

Tahu Telor Khas Malang

Recook resepnya Mrs. Tans 🙏🏻 #PejuangGoldenApron3

Soto Lamongan enak..

Soto Lamongan enak..

Maaf di foto tanpa suun ya, soalnya buru2 tp tetap enak koq, dijamin....😋😋 Selamat mencoba... Semoga bermanfaat...🙏🙏 Terimakasih yg sudah mampir dan memberikan respon/ komentar...🤗🥰

10 porsi
45 meni
Opor Ayam

Opor Ayam

Kalau liat opor,pasti ingat nya sama lontong atau ketupat, ditambah dengan sambelan kentang dan kerupuk akan semakin maknyos rasanya 🙂 #oporayam #ComboNgabibita_KuahBerempah #CookpadCommunity_Bogor

4 orang
1 jam
Nasi Kuning Rice Cooker

Nasi Kuning Rice Cooker

Source : Mia Siti Aisyah

199. Bubur dari nasi sisa

199. Bubur dari nasi sisa

Soto Ayam Rumahan

Soto Ayam Rumahan

Soto ayam ini sering di masak dirumah saya ataupun pada saat ada acara kumpul2 baik arisan maupun pengajian di rumah. Apalagi kalau lagi ga enak badan, pasti budhe masakin soto ini supaya segar dimulut saat dimakan dan bikin napsu makan bertambah🥰. #PekanRayaSoto #BerapiManjuhu #Manyoto #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Tahu Tek Surabaya

Tahu Tek Surabaya

Karena suka tahu tek tidak ada salahnya mencoba daripada beli terus di luar, kan lumayan bisa menghemat keuangan keluarga😄😉

3 orang
30 menit