Gado Gado khas Padang

Dipos pada April 25, 2022

Gado Gado khas Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Gado Gado khas Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gado Gado khas Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gado Gado khas Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gado Gado khas Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado Gado khas Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado Gado khas Padang memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Horreeee sabtuu saatnya posting Semarak Clover... Penentu tema kali ini dimenangkan mba Eko Lilis, beliau menantang warga Clover bebikin aneka menu Sarapan Pagi... Weehhh seneng banget donk, secara kami sekeluarga jarang sekali sarapan yg dibeli instan, sy selalu bikin, biar rasa dan kualitas bahan terjamin, tak ada salahnya kita berjaga² kan ya.. apalagi musim pandemi begini, ngeri² sedap.. Semoga mba Eko Lilis dan klga juga selalu sehat ya mba... dan semoga berkenan dengan persembahan saya ini mba 🙏🥰 #GASarapanSpesial #Semarak_GASarapanSpesial #CookpadCommunity_Sumbar #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEathingWithLove #CloverCookingLover #OlahanSayurMamiFay

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado Gado khas Padang:

  1. Bahan Saus Kacang:
  2. 150 gr kacang tanah, goreng, haluskan
  3. 2 sdm cabe giling
  4. 1/2 sdt terasi, bakar
  5. 6 bh bawang merah
  6. 3 siung bawang putih
  7. 2 cm lengkuas, haluskan
  8. 1 lbr daun salam
  9. 3 lbr daun jeruk
  10. 1 bh asam kandis
  11. 1 sdm gula merah
  12. secukupnya garam
  13. 300 ml air
  14. 1 bks kecil santan instan
  15. Bahan Sayur:
  16. secukupnya kol, iris tipis
  17. secukupnya selada (bisa sayur apasaja)
  18. secukupnya mie telur, seduh air panas, tiriskan
  19. secukupnya tauge, seduh air panas, tiriskan
  20. Secukupnya timun, kupas, potong²
  21. Pelengkap:
  22. Secukupnya kentang rebus, potong²
  23. Secukupnya tahu, goreng,. potong²
  24. Secukupnya telur rebus
  25. Secukupnya kerupuk kanji Merah
  26. Secukupnya bawang goreng
  27. Secukupnya cabe goreng (cabe giling tumis)

Langkah-langkah untuk membuat Gado Gado khas Padang

1
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan terasi dan lengkuas aduk rata. Masukkan cabe giling, daun salam dan daun jeruk, masak hingga wangi.
Gado Gado khas Padang - Step 1
Gado Gado khas Padang - Step 1
Gado Gado khas Padang - Step 1
2
Tuang air, masak hingga mendidih. Masukkan kacang tanah giling, aduk rata. Tambahkan santan, masak sambil diaduk².
Gado Gado khas Padang - Step 2
Gado Gado khas Padang - Step 2
Gado Gado khas Padang - Step 2
3
Masukkan gula merah, garam dan asam kandis, masak hingga kekentalan yang diinginkan.
Gado Gado khas Padang - Step 3
Gado Gado khas Padang - Step 3
4
Tumis cabe giling untuk pelengkapnya. Penyajian : Tata bahan² sayur dalam piring, tambahkan pelengkapnya, siram dengan kuah kacang. Beri remasan kerupuk kanji dan bawang goreng. Sajikan.
Gado Gado khas Padang - Step 4
Gado Gado khas Padang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak mie kari

Seblak mie kari

Bikinnya langsung banyak dong, buat makan bareng saudara. Ibu ibu kalau mau bikin wajib banget pakai mie instan rasa kari merk apapun ya buu... Selamat mencoba #PejuangGoldenApron3

Seblak Kuah (tidak pedas)

Seblak Kuah (tidak pedas)

Saat perut bermasalah, tapi pengen bgt makan seblak, mk jdlah seblak seger yg tidak pedas, bagi yg suka pedas tinggal ditambah cebe sepuasnya 😋😋

1 orang
1 jam
Bubur ayam kuah kuning

Bubur ayam kuah kuning

Latah ikut-ikutan gegara ngliat tetangga posting bubur jadinya bikin deh manfaatin nasi sisa, sayang dripda di buang

Nasi Uduk Bunga Telang (magicom simple mudah)

Nasi Uduk Bunga Telang (magicom simple mudah)

Ceritanya, saya sudah lama beli bunga telang via online... tp ngga juga aku beranjak buat segera bikin olahan dari bunga ini. Memang rencana sdh lama pengen buat nasi uduk, hanya saja jiwa magerku lebih kuat daripada semangatku..🥴🤣🤣 Pdhl masak gini cm seduh, ksh santan, dan bumbu, juga air sesuai takaran biasa..cm malesnya itu bikin lauk pelengkapnya nasi uduk 😆 Ada beberapa manfaat dari bunga telang yaitu: 1. Meningkatkan daya ingat 2. Mengatasi gangguan kecemasan 3. Mengurangi peradangan 4. Menyembuhkan luka 5. Mengandung antioksidan #pejuangGoldenApron3 #Mingguke31 #MasakItuMudah #BerburuCelemekEmas #CookpadCommunity_Solo #MasakAlaWanda

40 menit
Lotek Jogja (Salad Jawa)

Lotek Jogja (Salad Jawa)

Assalamu'alaikum... Menu sederhana, sehat, dan kaya citarasa yg khas ini cocok disajikan saat makan siang. Perpaduan rebusan aneka sayur diguyur bumbu kacang dan berbagai pelengkap ini sering disebut sbg saladnya org jawa, nah ini yg namanya lotek khas jogja. Satu-satunya olahan sayur yg suami suka (krna awalnya gak suka sayur) dan gak pernah bosen. Karna udh cocok sm buatan sendiri, skrng klo beli kurang sip katanya😄😄. AlhamdulilLah ngirit gak jajan. #BismilLah #PejuangGoldenApron3 #JogjaYangSlaluDirindukan #KhasJogjaIstimewa #SelaluIstimewa #Cookpadcommunity_Yogyakarta

3 porsi
40 menit
Seblak Seadanya

Seblak Seadanya

Selesai shalat isya, paduka kode minta bikin seblak, tapi gak punya ceker, akhirnya bikin seblak seadanya.

3 orang
30 menit
Seblak tulangan ayam

Seblak tulangan ayam

Bnyak Tulangan ayam sisa bikin ayam mercon kebetulan ada pesenan tdi, jdi dripda d buang gitu aja mnding di olah aja jdi seblak enak seger cocok di musim dingin bgini😋

2 orang
Sambel Goreng Krecek Pete

Sambel Goreng Krecek Pete

Source Ria Kustanti Sambel goreng krecek adalah menu favorit sambel goreng selain sambel goreng kentang ati, mo versi gimana juga ga ada pudarnya buat saya Kali ini mumpung ada pete bikin sambel goreng krecek pake krupuk krecek beli jadi di supermarket maknyoss banget Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/14578506-sambel-goreng-krecek?invite_token=YmyGY7DU4yCPdVsqdvrastqS&shared_at=1613822173 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_denpasar #Cookpadcommunity_bali

Nasi Goreng Terasi Saos Tiram

Nasi Goreng Terasi Saos Tiram

Source : Welly Herlina (Mommy Zhi'89) Recook : Glian Tika #Basidoncek #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_GlianTika #CookpadCommunity_Sumbar

Sop Ayam Special

Sop Ayam Special

Special bikin masakan buat Ibu. Sebenarnya ini masakan yg sering dibuatkan Emak untuk saya pas pulang kampung sich, 😍😋 Selalu special, khusus nyembelih ayam peliharaan. Jadi kangen..... akhir tahun lalu saya jalan jalan ke Jogja sama Emak ikut rombongan RT. Jadi sudah setahun ya, karena corona blm bisa pulang.... Pas di akun Dapur B'wish pemenang arisan recook Cocomba ada resep sop yg mirip, cus bikin special buat makan siang dan makan malam, sambil video call WA sama Emak, pamerin aku masak sop special. #MasakanUntukIbu #BandungArisanRecook4_DapurBwish #CookpadCommunity_Bandung #GA_TheNextLevel

2 porsi
45 menit
Soto Ayam Santan Medan

Soto Ayam Santan Medan

Untuk mecicipi kuliner khas Medan ini kita tidak perlu jauh2 ke medan. Kita bisa membuatnya sendiri dirumah, karna membuatnya cukup mudah dan bahan serta bumbunya sangan gampang didapat.. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang

Gado-Gado Surabaya

Gado-Gado Surabaya

Soto cilacap

Soto cilacap

Saya asli orang cilacap ,,, Ini resep yang udah masyur / udah terkenal di kampung ku

Sambal Goreng Krecek

Sambal Goreng Krecek

Sambal Goreng Rambak Kentang

Sambal Goreng Rambak Kentang

Salah satu favorit saya nih, olahan krecek. Dulu pernah share sambal goreng Krecek pakai kacang Tolo, tapi saya hapus karena tampilan dan resepnya kurang pas. Next saya mau share resep Krecek kacang tolo + gudeg versi lengkap. #JelajahResepNusantara #MenuNusantara #HidanganNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Soto ceker

Soto ceker

Soto ceker buat sarapan,sebelumnya ceker direbus menggunakan metode 5.30.10 🤭 Dijamin meprul tapi gak ancur,kebetulan dari kemaren hujan terus daerah saya kayaknya enak sarapan dengan kuah seger begini tambah sedikit sambal dan dikucuri jeruk nipis..yuk bun kita masak😊😊💚

4 porsi
Tahu Telur Khas Suroboyo

Tahu Telur Khas Suroboyo

Bismillahirrohmanirrohim Tahu Telur adalah masakan khas Surabaya karena memakai bumbu petis Makanan ini kesukaan keluargaku... bikinnya mudah ,rasanya enak & bergizi... #ResepTelurkuMendunia #JelajahResepSehat #JelajahResep #CookpadCommunity_Surabaya

Nasi Goreng Cabe Ijo Iris

Nasi Goreng Cabe Ijo Iris

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

6 porsi
30 menit
Coto Manggala

Coto Manggala

Akhirnya bikin juga setelah sempat tertunda karena mudik (di kampung hanya ada seafood setiap hari) dengan recook resep dari Mbak Eliza Mahyawi dengan porsi 1/2 resep. Kuliner khas kota Pangkalanbun, Kotawaringin Barat, yaitu Coto Manggala (bahasa lokal) atau Soto Singkong. Soto yang berbeda dari soto lainnya, soto yang dinikmati dengan potongan singkong dengan kuah yang terbuat dari kaldu ikan sungai. Campuran dalam soto ini juga unik, selain ceker ayam ada juga potongan kulit sapi bajakan kalau ada kepala udang galah juga bisa dimasukkan. Kemudian topping atau pelengkapnya juga tak biasa, yaitu ada tambaha kerupuk ikan dan irisan telur dadar. Ketika semua yang di dalam piring dicampur, maka akan muncul rasa yang pas dan saling melengkapi di lidah. Coto Manggala ini cocok dinikmati di cuaca dingin, apalagi di musim penghujan karena ada potongan singkong yang sangat enak dinikmati dengan kuah kaldu ikan hangat atau panas. #BarapiManjuhu #AndauUjan #CookpadCommunity_Kalteng

6 orang
Nasi Uduk

Nasi Uduk

Source : Nasi Uduk : Fitri Sasmaya Kering tempe : Vivin Sugiana Balado Telur : Vivin Sugiana Telur Dadar Rawis : #KitaSalingMenggoda #ForPadersFourYears #komunitaspaders #cookpad_paders #GodaTC_happyvoila #godaTC_oliveiafaizin #GA_thenextlevel #citarasadarirumah #homemadeisbetter #cookpadcommunity_denpasar Waktunya nge #GODA nih hari rabu,, nah kali ini aq partneran sama mbk vivin. Kita sepakat bikin nasi uduk lengkap dengan lauk pauknya. Nasi uduknya enak banget, lauk pauknya yg murah meriahpun gak kalah enaknya. Paling enak makan nasi uduk ini rame2 ya,, dijamin kenyang bareng2