Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Rebus Kuning Khas Pariaman yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Rebus Kuning Khas Pariaman yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Rebus Kuning Khas Pariaman, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Rebus Kuning Khas Pariaman enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Rebus Kuning Khas Pariaman sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Rebus Kuning Khas Pariaman memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini mie rebus favorit mama. Dulu mama suka buat dan kalo pulang ke Pariaman Sumatera Barat mama juga suka beli mie rebus ini di tempat favorit mama. Tapi akhir2 ini beliau mengurangi makan daging berlemak karena biasanya di kuahnya ada lemak dari daging sapi. Untuk mengobati rasa rindu mama dengan mie rebus ini..Saya buat menggunakan daging sapi padat sedikit lemak. Dan air rebusan pertama daging saya buang agar lemaknya berkurang. Setelah mie rebus ini jadi beliau cek rasa. Alhamdulillah beliau suka dan bilang rasanya Mantap. Makasih mama sayang untuk semuanya. Mama sosok wanita luar biasa, sangat energik gak bisa diam, ada saja ide2 dan aktifitas yang beliau lakukan. Walaupun beliau bertahun2 mempunyai riwayat penyakit yang tidak biasa namun beliau berupaya untuk tidak mengingat2 penyakitnya dan mengisi hari2 dengan aktifitas yang membuat beliau happy. Kata mama hati gembira adalah obatnya. I Love you ma, Sehat2 dan happy terus ya ma.. #Basidoncek #MasakanUntukIbu #Babako_UntuakAma #CookpadCommunity_Sumbar
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Rebus Kuning Khas Pariaman:
- 250 gr mie kuning
- 200 gr toge
- 2 buah kentang
- 4 buah timun
- Bahan kuah :
- 250 gr daging sapi + 500 ml air untuk merebus daging
- 1 liter air
- 10 cabe merah keriting
- 10 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 batang daun bawang
- 1 ruas jahe
- 1 sdt merica
- 2 cengkeh
- 1/2 buah pala
- 3 cm kayu manis
- 1 kapulaga
- 1 bunga lawang
- 1 sdt asam jawa larutkan dengan air
- 2 sdm kecap manis
- Garam
- Secukupnya minyak untuk menumis
- Bahan taburan :
- Bawang goreng
- irisan Cabe hijau
- Irisan daging goreng
- Irisan Seledri dan daun bawang
- Kerupuk merah
Langkah-langkah untuk membuat Mie Rebus Kuning Khas Pariaman
