Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian)

Dipos pada April 22, 2022

Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian)

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian) adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian) memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saking penasarannya dengan Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir, sampai jajan mie lidi cap Harimau via olshop 😆. Dan akhirnya bikin juga meskipun tanpa Andaliman, merica khas Batak. Juga tanpa bunga Lawang karena abis. Tapi inget wejangan Bu Sisca, yang kira-kira bunyinya: Jangan nggak masak hanya karena kurang satu-dua bahan. Hehe. Jadilah saya recook resep Mak Een, Beranda Aqlan. Hasilnya, mantab dan khas. Tanpa dua bumbu itu udah sedap mantab, bagaimana aslinya kalau makan di sana ya? Padahal saya skip cabe utuh lho. Mantab benar pasti. Auto ngajak duel 😝. Yuk, dicoba. Sumber: Chef Michael Turnip Recook: Beranda Aqlan Link resep asli Beranda Aqlan di sini: https://cookpad.com/id/resep/14085488-mie-gomak-goreng-khas-toba-samosir?invite_token=f8fR7duQuH8QSVGoSA62fUmP&shared_at=1611553278 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BerandaAqlan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian):

  1. 1/4 pak (125 gr) mie lidi
  2. 1 telur ayam
  3. 3 batang seledri
  4. 2 batang daun bawang (saya: bawang prei)
  5. 10 cabe rawit utuh (saya skip)
  6. 2 siung bawang merah
  7. 2 sdm kecap manis
  8. Secukupnya garam
  9. Secukupnya air
  10. 5 batang sawi manis (saya 1/2 sawi putih)
  11. Bumbu halus :
  12. 2 siung bawang merah
  13. 2 siung bawang putih
  14. 3 buah kapulaga
  15. 1 buah bunga Lawang (saya skip, kehabisan)
  16. 5 buah cabe rawit
  17. 1 sdt andaliman (saya skip)
  18. 2 cm jahe
  19. 1/2 sdt kunyit bubuk (saya 2 cm kunyit segar)
  20. 1/2 sdt lada bubuk (saya 1 sdt lada hitam)
  21. 1/2 sdt ketumbar bubuk (saya 1 sdt ketumbar butiran)
  22. Pelengkap:
  23. Bawang goreng
  24. Kerupuk merah (saya: kerupuk bawang untuk gado-gado/tahu tek)

Langkah-langkah untuk membuat Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian)

1
Rebus mie lidi setengah matang/tdk terlalu lunak. Tiriskan, langsung rendam di air dingin. Tiriskan kembali.
Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian) - Step 1
Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian) - Step 1
Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian) - Step 1
2
Haluskan bumbu (saya uleg saja. Kalau diblender, boleh tambahkan sedikit air. Kalau diuleg, tambahkan air sedikit nanti setelah bumbu ditumis harum). Bersihkan bawang merah, prei, seledri dan sawi. Lalu iris-iris.
Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian) - Step 2
Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian) - Step 2
Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian) - Step 2
3
Tumis dengan sedikit minyak: bawang merah dan bawang prei hingga harum. Kemudian masukkan bumbu halus, tumis hingga harum. Tambahkan air, dan telur. Aduk-aduk (maaf tidak terfoto). Masukkan cabe utuh jika menggunakan.
Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian) - Step 3
Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian) - Step 3
4
Masukkan sawi dan mie lidi. Matikan api. Masukkan garam dan kecap manis, lada bubuk. Aduk hingga rata, kemudian nyalakan api kembali. Masak hingga bumbu meresap. Saya tidak terlalu lama, agar sayur masih segar.
Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian) - Step 4
Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian) - Step 4
5
Koreksi rasa, dan siap dihidangkan bersama bawang goreng dan kerupuk merah. Saya: dengan kerupuk bawang dan taburan seledri. Selamat menikmati.
Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sroto Sokaraja with Kemangi

Sroto Sokaraja with Kemangi

Satu lagi menu soto yang menurut saya khas banget rasanya, lain dari yang lain 😋 seger dengan isian yang juga gak neko-neko, tapi bikin nagih. Khas dari kerupuknya yang klo diganti jenis kerupuk lain akan beda rasanya, juga khas sambelnya bikin mantuull ...👌 Sudah pernah bikin, tapi karena gak lengkap jadi tidak dipost. Kesempatan di #LihaiRecook8_Yogyakarta ini bikin lagi dan dibuat lengkap, juga saya modif dengan tambahan daun kemangi, ternyata rasa yang dihasilkan tambah suegeerrrr ...👌😋 Coba yuukk .... Source : Olive bunda qonita https://cookpad.com/id/resep/11711299-sroto-soto-sokaraja?invite_token=9N3nbpAqkMjDzMxSABiVsrNi&shared_at=1615892763 Source : Diyah Kuntari https://cookpad.com/id/resep/739986-soto-sroto-ayam-sokaraja-purwokerto-khas-banyumas?invite_token=hPRLd3GCat6wz7ZLPqPUEqq9&shared_at=1615892831 #LihaiRecook8_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #anekasotoinong

Soto (Sroto) Sokaraja

Soto (Sroto) Sokaraja

Sebagai orang Purwokerto makan soto ini udah jadi kayak makanan keseharian. Apalagi klo lagi kumpul keluarga atau ada acara2 di rumah, salah satu menu andalannya ya soto. Soto asli sini lebih dikenal dengan nama soto (sroto) sokaraja. Sokaraja sendiri adalah nama daerah di Purwokerto. Dimana sepanjang jalan sokaraja banyak dijajakan soto2. Yang khas dari soto ini adalah sambalnya menggunakan sambal kacang dan isian ayam kampung. Tapi sekarang isian soto ini macem2. Ada soto daging sapi, babat, atau ayam sayur. Klo kami sering kali bikin yang ayam sayur karena lebih gampang dapat ayamnya, tinggal beli di warung sebelah rumah selalu ada. Untuk pelengkap kadang saya kasih bakso juga. #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #PejuangGoldenApron3

Mie Gomak Kuah Khas Medan

Mie Gomak Kuah Khas Medan

#Flashback masa kecil ketika dibawa Papah lagi kunjungan dinas ke Medan, Kepulauan Mentawai dan Nias tak lupa mampir ke Siantar. Disana bilangnya Mie Kuah Siantar, familiarnya ya Mie Gomak. Pas betul atasannya suami orang Batak dan sering bemasakan Khas Batak. Saya malah rindu ingin balik lagi ke Medan dan Kepulauan Nias. Resep sebelumnya saya buat Mie Gomak Goreng alias Spaghetti Batak, tapi kali ini saya buat varian berkuah. Siapa sangka lebih Soodappp lah rasanya Bah 🤤 karena si Andaliman (rempah asli Sumatera yang super nyelekit kayak huru hara Bibir Netizen 😂) jadi lebih kerasa di kuahnya. Makan selagi hangat mantul banget dah. Apalagi sama teman-teman ada sambal kerupuk, Arsik Ikan Mas/ Arsik Daging Babi Source : Ina Harahap Setelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Sumatera" I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩 #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #DariFarhahUntukCookpad #HidanganNusantaraLintasSumatera #HidanganNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Sambel tumpang (sambel lettok)

Sambel tumpang (sambel lettok)

Orang klaten dan sekitarnya pasti tau sambel tumpang atau diklaten biasa disebut sambel lettok adalah masakan yg sayang dilewatkan kalo pas pulang kampung. Sambal yg terbuat dr tempe semangit disantap dgn nasi,urapan sayur, krupuk gendar/peyek mantepp👍 Cara pembuatan sambal tumpang cukup beragam cara saya berdasarkan resep dari ibuku dan bu mertua yuk kita mulai buat #jelajahresepnusantara

4 orang
1 jam
Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Alhamdulillah.. Pengalaman dan percobaan pertama lulus dengan memuaskan. Semua tamu suka, paman, bibi, dan saudara juga kasi respon yang baik pada masakan ini. Sempet deg2an karena ini kali pertama bikin dan akan disuguhkan untuk tamu. Alhamdulillah semua lancar dan memuaskan. Saya ambil resep nya dari cici xanderskitchen, resep yang saya tulis, untuk daging 1/2 kg ya. Karena saya pakai lebih dari 1 kg, jadi tinggal di kalikan sesuai perbandingan daging yang digunakan. Lets get cooking. Berikut link resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/6529143-soto-daging-madura?invite_token=aSfB6YVmHwcxAxnRMB9UCnN6&shared_at=1603510030 #CiputraWaterparkSurabaya #KembalinyaGemesBund #CookpadCommunity_Surabaya

5-8 orang
60 menit
Seblak kuah Tom-Yam

Seblak kuah Tom-Yam

Sudah masuk musim hujan begini maunya yang berkuah2 terus seger... Bikinlah seblak biar makin seger kita bikin kuah Tomyam dan taraaaaaaa.....

3 orang
1/2 jam
Soto Ayam Rumahan

Soto Ayam Rumahan

Soto ayam ini sering di masak dirumah saya ataupun pada saat ada acara kumpul2 baik arisan maupun pengajian di rumah. Apalagi kalau lagi ga enak badan, pasti budhe masakin soto ini supaya segar dimulut saat dimakan dan bikin napsu makan bertambah🥰. #PekanRayaSoto #BerapiManjuhu #Manyoto #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Selada (Khas Minang)

Selada (Khas Minang)

Alhamdulillah dapat kabar dari mamah Cookpad bisa berkesempatan #BelajarBersamaCookpad ikutan online cooking class dengan mentor uni Aziza Rahmi, bikin selada (salad sayur khas Minang) yang cukup simple dan seger rasanya....seneng banget bisa dapat ilmu #MasakanSumateraUniZiza dan dapat tips2 pula, makasih uni😘 dan yang paling nyenengin lagi dapat teman-teman baru 😘 yang sama-sama belajar masakan Padang, seruuu banget pokoknya.... 😍🤗🤗🤗 #CookpadCommunity_Surabaya #JelajahResep #JelajahResepNusantara

1 orang
45 menit
Ketupat Sayur

Ketupat Sayur

Bismillah.. Cerita ya.. karena sejak ga tinggal di Pondok Gede lagi, jarang kan nemu yg jual ginian.. Karena dulu deket rumah da yg jualan dan jadi langganan deh.. Untungnya skrg udh fasih bikin dengan citarasa sesuai selera.. Bikin ini bumbunya pake selera mimi ya.. bukan pake resep yg buat jualan mamang, walopun mirip. Karena ada tahunya sekalian buat setoran posbar olahan tahu bareng Komuniti Yogyakarta. #Cukuptahusaja #CookpadCommunity_Yogyakarta #Selaluistimewa #GA_TheNextLevel

10 porsi
60menit
Gado-Gado Boplo/ Gado-Gado Siram

Gado-Gado Boplo/ Gado-Gado Siram

Request paksu yang ketagihan makan Gado-Gado Boplo. Bikin sendiri aja lah ya kl beli harga seporsinya mehong cinnn.... Pas kemarin paksu coba dia bilang enak dan rasanya sama kayak yang beli😁😁 Bahannya murah dan pastinya lebih bersih karena masak sendiri😁

1. Seblak Basah Anti Gagal

1. Seblak Basah Anti Gagal

Seblak sangat cocok disajikan sore atau malam hari ketika sedang musim hujan. Sensasi peda dan panasnya sangat memanjakan lidah 👌

1-2 orang
15-20 menit
Seblak seuhah

Seblak seuhah

2 porsi
15 menit
Gado-Gado Betawi

Gado-Gado Betawi

Masih di Jakarta... Kita menikmati Gado-gado Betawi yang banyak kita jumpai abang gerobak jualan gado-gado Betawi disetiap tempat. Sebenernya ini adalah tugas sekolah PLBJ ( Pendidikan Lingkungan Budaya Jakarta ) anakku yang bungsu kelas 4 SD. Tugas bikin gado-gado Betawi. Jadi aku bikin sesuai resep dari buku PLBJ kelas 4. Ciri khas gado-gado Betawi adalah sambel kacang yang diulek dadakan saat ada pembeli yang mau makan. #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia

Nasi Lengko Praktis

Nasi Lengko Praktis

Suami doyan banget nasi lengko.. Karena bumbu kacangnya pakai bumbu pecel instan, praktis & cepat banget bikin nasi lengkonya 😁 #resepburuburu #cookpadcommunity_tangerang #resepanakkos #resepmurahmeriah

3-4 orang
15 menit
Gado Gado Suroboyo

Gado Gado Suroboyo

Bikin gado gado simpel khas surabaya. Enak dan bumbunya sedap banget.

10 orang
1jam 30 menit
Nasi goreng kecap

Nasi goreng kecap

Bingung mau sarapan apa ank qu yg cwok kepengen nasi goreng, kami orang melayu kta nya takut kempunan klau nggak di buat kn.. 🤣😘

4 orng
15 menit
MIE Seblak kari ayam

MIE Seblak kari ayam

Soto Banyumas

Soto Banyumas

Pertama kali makan soto ini waktu jamannya kuliah. Ceritanya liburan dengan teman-teman kuliah jalan-jalan ke Purwokerto. Langsung jatuh hati begitu mencicipi ini soto. yang bikin unik di sambal kacangnya. Baru pertama kali juga buat ini soto. Bumbunya sama seperti soto biasa cuma ditambahkan sambal kacang. #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Jakarta

Mie Abuih Ala Minang

Mie Abuih Ala Minang

Rasanya enak.. Cara buatnya sama seperti di mandailing natal. Mie telur bisa juga diganti mie instan. Source Aziza Rahmi #PekanPosbarMie #Basidoncek #Maminang_OlahanMie #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur

Mie Sagu Goreng

Mie Sagu Goreng