Capcay Kuah Kental

Dipos pada April 27, 2022

Capcay Kuah Kental

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay Kuah Kental yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay Kuah Kental yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay Kuah Kental, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay Kuah Kental enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Capcay Kuah Kental adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Capcay Kuah Kental diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay Kuah Kental sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Kuah Kental memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ke 36 Golden Apron The Next Level (resep 7 >>> 7 Februari 2021) Untuk meramaikan event olahan semua jenis sawi, saya bikin capcay ala-ala aja. Saya mengolah 2 jenis sawi dalam 1 menu yaitu sawi putih dan caisim dan pake kuah kaldu udang segar yang dikentalkan. Mantul buat menu musim hujan begini . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #PekanRayaSawi #olahansawi #capcay #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay Kuah Kental:

  1. Bahan sayuran :
  2. 1 bonggol kecil sawi putih, cuci bersih lalu potong-potong
  3. 2 bonggol caisim, cuci bersih lalu potong-potong
  4. 1 buah wortel, kupas lalu potong-potong
  5. 2 batang daun bawang, potong-potong
  6. Bahan lainnya :
  7. Segenggam kerupuk bawang mentah, rendam air sebentar
  8. 1 mangkok sedang batagor kering
  9. 10 butir kecil bakso, potong-potong
  10. 4 siung bawang putih, geprek lalu cincang
  11. 1 ruas jari jahe, geprek
  12. 1/2 sdt merica bubuk
  13. 1.5 sdt garam
  14. 1 sdt gula pasir
  15. 50 ml larutan maizena (1/2sdm maizena + air)
  16. 400 ml kaldu udang
  17. 2 sdm minyak goreng
  18. Bahan kaldu udang :
  19. Kepala dan kulit udang (dari 500gr udang segar utuh)
  20. 450 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Capcay Kuah Kental

1
Siapkan bahan-bahan
Capcay Kuah Kental - Step 1
Capcay Kuah Kental - Step 1
Capcay Kuah Kental - Step 1
2
Tumis bawang putih dan jahe hingga harum
Capcay Kuah Kental - Step 2
3
Tuang air kaldu udang lalu beri merica, garam dan gula pasir. Didihkan hingga wortel setengah matang
Capcay Kuah Kental - Step 3
Capcay Kuah Kental - Step 3
Capcay Kuah Kental - Step 3
4
Tambahkan bakso dan kerupuk. Didihkan lagi sebentar
Capcay Kuah Kental - Step 4
Capcay Kuah Kental - Step 4
Capcay Kuah Kental - Step 4
5
Masukkan sawi, caisim dan batagor kering. Aduk rata lalu tuang larutan maizena. Aduk lagi hingga mengental. Koreksi rasa
Capcay Kuah Kental - Step 5
Capcay Kuah Kental - Step 5
Capcay Kuah Kental - Step 5
6
Angkat dan sajikan
Capcay Kuah Kental - Step 6
7
Cara membuat kaldu udang : rebus semua bahan dengan api kecil kurleb 20 menit. Biarkan dingin dulu baru disaring dan kaldu siap digunakan
Capcay Kuah Kental - Step 7
Capcay Kuah Kental - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak Kering

Seblak Kering

(resep 253) Aku tau makanan ini dari teman, tadinya aku ga tau makanan apa ini. Seblak kok kering?! 🤔. Trus pas mampir ke toko cemilan yg kriuk² gitu, liat ada penampakan yg sama persis dg foto punya temen. Beli dong sebungkus kecil, rasanya...enak juga...pedes... Kirain kerupuknya bakalan keras secara keliatannya masih mentah ya... Penasaran lah gimana cara bikinnya 😄. Ternyata oalaaaahhh...begini toh rasa bikinnya 😍✅. Aku bikin sedikit dulu, karena percobaan 😁. Source: zainab zf -171220- #cookpadcommunity_tangerang #cookpad_id

Seblak suka suka

Seblak suka suka

Suami minta dibuatin seblak yang pake krupuk udang, alhasil jadi kya gini, heee

Soto Medan

Soto Medan

Segeeer bgt soto Medan ini yaa ampuuuun 🤤🤤 Source : Rahayu Sartika Br. Sembiring #JelajahResepSehat #ResepTelurkuMendunia #Bainai_MancuboBakabun #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #TaragakBasuo

Bubur ayam

Bubur ayam

Resep ini terinsipirasi oleh youtube channel : Dapur Adis. Alhamdulillah sekali semuanya suka, untuk pertama kalinya bikin bubur dan berhasil. Selamat mencoba ^^

5 porsi
Nasi Goreng Sepiring Berdua 💕

Nasi Goreng Sepiring Berdua 💕

Recook dr mba Izza Ini judul'a kox romantis gmn gtu 😂 krn mmg porsi'a untuk 2 org x yah..mnurut d dskripsi resep asli'a sih gtu..tp ini nasgor mmg enak dn praktis..bumbu'a jg simple..rsep asli pke petai ..sy gnti dgn jgkol sesuaikn dgn stok kulkas aj🤭 Makasi rsep'a mba..smoga cpt diberi sibuah hati oleh ALLAH yar rame..dn nmbah posrsi nasgor'a 😍😘 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_NurAzizahPrantoro #Cookpadcommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_Batam

2 org
15 menitan
Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur

Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur

Makanan favorit keluarga, karena anak² juga ikut makan, saya pakai kluwak sedikit saja.

10 orang
2 jam
Soto Ayam Koya Lamongan

Soto Ayam Koya Lamongan

Soto ayam adalah menu favorit keluarga tercinta, apalagi soto ayam Lamongan. Heemmm...gak pernah terlewatkan tiap kali kami pergi jalan-jalan.tapi sayang,efek pandemi Corona dari bulan Maret kami memutuskan untuk #dirumahaja Bosan itu udah pasti, apalagi anak-anak selama pandemi..mereka juga harus mengikuti pelajaran via online (daring). Dan hari ini suami cuti bersama 2 hari,dari pada kita bingung mau ngapain.akhirnya kami berbagi tugas.anak sulung cowok bantu si ayah beres-beres rumah,anak bontot cewek bantu emak & neneknya didapur #MasakSekeluarga Soto Ayam Koya Lamongan resep dari bunda Nia Pas kan 2 anak cowok & cewek bisa saling bantu untuk meringankan pekerjaan emaknya #MasakSekeluarga #dapurrifka #CookpadCommunity_Surabaya #sotoayamkoyalamongan

Seblak Ceker

Seblak Ceker

Assalamualaikum., dr kmaren makan bening2 krn lg krg sehat hari ini pengen banget seblak pedes alhasil ayang beb yg buat qt yg arahin hehhehe, alhmdlah mantap rasanya. Semoga bermanfaat (^,^).

2 orang
30 menit
Gecot

Gecot

10 orang
Seblak kangkung

Seblak kangkung

Seblak kangkung kesukaan suami setiap minggu pasti mau minta bikinn seblak kangkung ☺️

3 orang
45 menit
Lotek

Lotek

1 porsi
Seblak Bihun

Seblak Bihun

Lagi pengen makan seblak tapi yang beda dong yaa.. silakan check it out !!!

2 orang
30 menit
Nasi Goreng Oatmeal

Nasi Goreng Oatmeal

Pertama kali coba karena penasaran. Mau coba olah oatmeal lebih berani lagi, selama ini cuma dicampur yang manis-manis aja dan selalu jadi bahan bantu bukan utama. Estimasi kalori +- 387kcal

1 orang
45 menit
Bolognaise Seblak Lasagna

Bolognaise Seblak Lasagna

#GA_TheNextLevel #ResepTelurkuMendunia Tidak ada bosannya mencoba resep baru seperi Bolognaise yang Chef Desi kreasikan dengan bermacam campuran bahan, dan semuanya pastinya enak. Telur yang ingin menduniapun tidak kalah enak yang bercampur dengan Bolognaise Seblak Lasagna.

2 orang
30 menit
210. Seblak Kering

210. Seblak Kering

Pertama kali makan seblak kering begini pas diberi teman kantor & ga terpikir untuk buat sendiri 🤭🤭 Trus ditantangin sama teman untuk coba buat, awalnya ragu sih...takut ga mateng 😬😬 Coba cari-cari resep di cookpad, nemu resepnya Ummu Azzam..trus langsung nyoba...eh beneran mateng, kriuknya kayak keripik...😄😄 Sumber resep: Ummu Azzam 💐 https://cookpad.com/id/resep/14220060-seblak-kering?invite_token=kNE4x8eBPk9cVDhDo4cjva2K&shared_at=1609330457 #CookpadCommunity_Malang

Mie nyemek kuah pedas

Mie nyemek kuah pedas

Hujan2 pinginnya makan yg anget2 n pedes2...iseng ajj bikin mie n bahan2 yg ada di kulkas..alhasil enak kata suami tp pedes banget 😁

Seblak

Seblak

Karena klu sore mesti hujan, anak2 minta dibuatkan seblak aja.... enak, hangat dan huh hah bareng2 hehe. Tapi krn anggotanya banyak dan seleranya gak sama, jadi saya buatkan aja dulu kuah dasarnya. Baru nanti dibuatkan masing2 anak sesuai selera.

6 porsi
Nasi goreng ala kadarnya

Nasi goreng ala kadarnya

Menu makan siang menjelang sore...

3 orang
7. Gultik Blok M / Gule Tikungan

7. Gultik Blok M / Gule Tikungan

Karena masih pandemi dan belum berani keluar rumah, jadi lah masak gultik #dirumahsaja 😂. Enak, hangat pas buat musim hujan kayak sekarang.

4 orang
60 menit
Rawon

Rawon

Paling seneng kalau masak ada yang bilang enak. Nggak perlu jauh2 orang lain yang bilang, cukup si ayang beb sama anak2 bilang kalau masakan ibu enak, udah senengnya kebangetan. Apalagi makannya sampai habis dan nambah. Tambah dobel senengnya. Setiap dimasakin rawon, anak2 dan ayang beb pasti nambah. Rawon paling enak di makan pas panas, di tambah sama tempe goreng dan juga sambal. Apalagi di inapkan dan di makan keesokan harinya, rawon akan semakin enak. Hmm nikmatnya.. #jelajahresep #dapurastysunar #pejuanggoldenapron3 #rawon #resepkandidat_bali #cookpadcommunity_bali