Mie celor

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie celor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie celor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie celor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie celor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie celor adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie celor diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie celor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie celor memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu sering main ke Palembang dan salah satu kuliner di sana Mie Celor ini.. enak gurih udang, seger juga karena ada jeruk nipisnya. Aku kemana aja kenapa ga pernah bikin ini di rumah? Gampang banget ternyata bikinnya dan anak2 suka. #pejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #CookpadCommunity_Bandung #Olahanmie #PekanPosbarMie

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie celor:

1. 300 gr udang kupas sisa ekor
2. 4 porsi mie dari 3 bks mie urai merah
3. 200 gr toge
4. Bawang daun, seledri
5. 5 lembar daun jeruk
6. Garam, gula putih, kaldu jamur
7. 1 bh jeruk nipis
8. 200 ml santan instant
9. 2 sdm maizena(larutkan dgn 4sdm air)
10. bumbu halus
11. 1 sdm ebi(rendam air panas dl)
12. 5 bamer
13. 4 siung bawput
14. 3 kemiri
15. 1100 ml air
16. bahan pelwngkap
17. 4 Telur rebus
18. 150 gr ayam suwir(optional)
19. Kerupuk
20. jika suka Cabe bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Mie celor

1

Haluskan bumbu dan ebi. Sisihkan.

2

Siapkan bahan pelengkap.toge rebus 1 menit d air mendidih.

3

Didihkan air, masukan udang dan daun jeruk

4

Tumis bumbu halus dgn 1sdm mentega sampai kekuningan, lalu masukan ke dalam rebusan udang yg sdh mengeluarkan kaldunya. Beri bumbu. Kucuri jeruk nipis Test rasa. Setelah ok, masukan santan, kemudia larutan maizena. Aduk sampai mendidih angkat.

5

Penyelesaian. Dalam piring siapkan mie rebus dll.. siram dengan kuah kaldu udang seperti pada gambar.. siap di nikmati.