Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon:
- 500 gr Daging sapi
- secukupnya Kerupuk udang
- Telor asin (jika ada)
- secukupnya Toge kecil
- secukupnya Daun bawang
- 3 liter air
- Lengkuas digeprek
- Sereh digeprek
- 3 lembar Daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1/2 sdt ketumbar
- 1 sdm merica
- secukupnya Garam, gula dan kaldu jamur
- Bumbu yang dihaluskan
- 8 butir bawang merah
- 5 butir bawang putih
- 5 buah kluwek
- 4 butir kemiri
- 2 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
