Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Padang memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah.. Beberapa hari yang lalu, dapet surat cinta dr mamah cookpad, yg ngabarin kl lg ada event #PekanRayaSoto. Dan pas bgt krn saya mau nyobain resep soto padangnya bundo Gafi minggu ini π€π. Sekalian deh ngeramein #PekanPosbarSoto. Ceritanya, saya pertama kali nyobain soto padang itu di pasar mayestik lantai bawah, itu enak bgt π. Tp krn pandemi dan qadarullah saya hrs ikut suami pindah dinas keluar kota, blm memungkinkan saya untuk ke pasar mayestik lg. Alhamdulillah setelah nyobain resepnya bundo, mirip dg soto padang yg pernah saya makan π€π. Inshaa Allah bakalan jd alternatif menu soto favorit dirumah π. Source : https://cookpad.com/id/resep/12426586-soto-padang?invite_token=yEELSoF5fMePJcmTQnUXzHrU&shared_at=1616647116 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Padang:
- 250 gr tetelan sapi
- 250 gr daging has
- 1 sdt ketumbar sangrai
- 2 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk, buang tulang tengahnya
- 3 buah cengkeh
- 2 buah kapulaga
- 2 buah kembang lawang
- 1 batang sereh, digeprek
- secukupnya Minyak untuk menumis
- secukupnya Air
- Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 4 buah cabe merah keriting
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas muda
- 1/2 sdt merica
- secukupnya Garam dan kaldu jamur
- Pelengkap :
- Bawang merah goreng
- Perkedel kentang
- Soun secukupnya, diseduh dan tiriskan
- Kerupuk merah
- Jeruk nipis /limo
- Sambal (saya skip)
- Tomat dipotong2 (saya skip)
Langkah-langkah untuk membuat Soto Padang