Asinan Betawi

Dipos pada April 14, 2022

Asinan Betawi

Anda sedang mencari inspirasi resep Asinan Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asinan Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asinan Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asinan Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Asinan Betawi adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asinan Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asinan Betawi memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum.. Asinan betawi terbuat dari aneka sayuran dengan cara disiram bumbu kacang yang khas, ada rasa asam, pedas & manis, membuat asinan betawi ini benar benar segar & menggugah selera.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asinan Betawi:

  1. 100 gram taoge, bersihkan & buang buntutnya
  2. Kol secukupnya, iris halus
  3. 2 buah wortel, potong korek api (saya skip Krn tidak ada)
  4. 3 buah tahu goreng putih, potong dadu
  5. Daun selada secukupnya, iris kasar
  6. Timun secukupnya, belah dua & iris tipis
  7. Kacang goreng untuk taburan
  8. Kerupuk mi kuning
  9. Bahan Bumbu Kacang
  10. 80 gram kacang goreng
  11. 6 buah cabai merah keriting
  12. 40 gram gula jawa / gula merah
  13. 300 ml air
  14. 2 sdm air asam jawa
  15. 1 sdt garam / sesuaikan
  16. Penyajian
  17. Tata di piring saji / mangkok, semua sayuran mentah
  18. & Irisan tahu goreng putih. Lalu siram dg bumbu kacang
  19. Sajikan dg kerupuk mi kuning & taburi dg kacang goreng
  20. Asinan siap disajikan

Langkah-langkah untuk membuat Asinan Betawi

1
Haluskan semua bahan jadi satu.
2
Masak hingga mendidih di panci & sedikit mengental.
3
Koreksi rasa & tingkat manis & asam yg diinginkan. Lalu dinginkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak Aci

Seblak Aci

Assalamu'alaikum.. Teman², saya baru balik dari travelling selera dari Banyuwangi, karena ingin mencicipi kudapan gurih renyahnya tahu walik. Sekarang saya sudah sampai di Bandung untuk bisa menikmati pedas segar berkuahnya seblak aci. Seblak merupakan penganan khas Bandung yang sebenarnya mirip dengan makanan dari daerah Sumpiuh, Jawa Tengah. Tak sedikit orang beranggapan bahwa seblak merupakan kerupuk kuning yang dimasak dengan cita rasa pedas. Padahal, seblak merupakan nama bumbu yang terbuat dari kencur atau cikur dalam bahasa Sunda (merdeka.com) Kembali merecook resep Bu Hes Hidayat untuk tugas ATM-nya. Semoga fotonya tidak mengecewakan ya Bu? Terima kasih ilmu pepotoan dan resep seblak acinya, mantul bangeet Modifikasi resep ada di isian seblak dan penambahan kemiri di bumbu yg dihaluskan. Berikut link resep aslinya ya.. https://cookpad.com/id/resep/11605402-seblak-aci?invite_token=PLvBKWsiWSCrwfZJ3KiVdWX5&shared_at=1604718291 #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #Basidoncek #Bainai_ManiruFoto #CookpadCommunity_Sumbar

2 orang
30 menit
Nasi Kuning Magic Com

Nasi Kuning Magic Com

Sourcenya dari Cookpad mba Nantik 🙏🙏

5 orang
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Tak ada bosan untuk makan soto karena makanan berkuah segar ini favorit keluarga besar saya. Macam-macam soto sudah kami coba sekarang mencoba bikin soto Lamongan, dulu kalo main ke rumah ibu ada tetangga jualan yang tiap jam 1 siang lewat depan rumah dan kami pasti membelinya karena rasa yang segar dan nikmat. Tapi sekarang orang jualan sudah pindah rumah, untuk mengobati rasa kangen makan soto Lamongan sengaja tadi kita masak ramai- ramai dengan anak-anak. #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #CookpadCommunity_Yogyakarta

Mie kopyok semarangan

Mie kopyok semarangan

Source : Dapur Madam Elizabeth #JelajahResepNusantara Waaach TERLAMBAT posting tantangan diatas 👆 Gpp .... buat segar2 dihari panas begini ... menu ini cocok 😋 Konon mie kopyok yg makanan khas Semarang ini dulu dijual keliling sambil dipikul/gerobak oleh abangnya jadi tdk menetap. Asal nama mie kopyok diambil dari cara masak mie dan taugenya yg dikocok2 😋 Bahan dan bumbunya sangat sederhana, tapi rasanya segaar melegenda 😆👍🏻 Mari bunda qta cicipin makanan khas Semarang yg simpel dan segaar ini ...

Tumih Balado Karupuak Jangek

Tumih Balado Karupuak Jangek

Source : Dapua Uni Heni Tumih Balado Karupuak Jangek (Tumis cabe kerupuk kulit) YouTube: desmawati kuretangin Link video : https://youtu.be/-PFqSQN7Az8 #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

Bubuk Koya Soto

Bubuk Koya Soto

Gak nyangka bikin bubuk koya soto itu semudah ini, kirain ribet kek apa 😂 Pokoknya terimakasih banyak atas inspirasi dan resepnya ya mba Mamaraffiyya, sekarang bisa bikin bubuk koya sendiri dirumah 🤭 Source : Mamaraffiyya #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #GoldenApronChallenge #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_raffiyya #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim

1 toples kecil
Nasi Goreng Hongkong

Nasi Goreng Hongkong

Semalam dapat nasi berkatan acara maulidan dari Make, sayang bgt nasinya banyak, n teksturnya pas kalo dibuat nasgor, ya udah slametin dl masukin kulkas😁, jd menu sarapan sampai makan siang ini mah..... buat masakan yg cpt menu komplit ada sayur n protein pastinya, ok cus kita bikin....

Bubur Ala Resto Chinese

Bubur Ala Resto Chinese

Inspirasi resep dari Xander's Kitchen, kemudian saya modif sesuai bahan yang tersedia.. Ayamnya dihaluskan agar anak bisa makan..

Seblak dadakan

Seblak dadakan

Hujan² enak makan yang anget²,jadi inget seblak😂 liat ke dapur bahan nya cuma ada kerupuk telor sama sawi..gpp lah yg penting rasa seblak🤣

2 porsi
±15 menit
11. Soto Betawi

11. Soto Betawi

Penasaran bikin soto betawi, mantap yuksss. Maap ya org betawi kalo ini salah 😅

banyak
1 jam 30 menit
Seblak seuhah bandung

Seblak seuhah bandung

2 orang
30 menit
Sambel Tumpang Kediri

Sambel Tumpang Kediri

Resep Mama Mertua komodifikasi sedikit. Mama biasanya pakai tapioka buat mengentalkan, aku pakai Maizena. Seingatku Mama juga pakai ketumbar di bumbu halusnya, aku gak pakai. Awalnya karena kelupaan ketumbarnya, tapi pas udah jadi rasanya ok, jadi kebablasan tiap bikin tanpa ketumbar. Untuk takaran air dan bumbu aku pakai kira-kira semua, dan aku kalau masak boros bumbu banget. Hehe

10 Orang
1 Jam
Tahu Guling 🍲

Tahu Guling 🍲

Ini favorit bgt klo siang² males makan berat , seger dan mengenyangkan ...

3-4 orang
209. Seblak Basah Khas Bandung

209. Seblak Basah Khas Bandung

🍲🍲🍲🍲🍲 Seblak adalah salah satu makanan khas Bandung yang mungkin sudah mulai merebak dan bisa ditemukan di beberapa kota lain. Seblak terdiri dari kerupuk basah yang direbus kemudian dicampur dengan bumbu pedas. Biasanya bumbu-bumbu yang dicampur meliputi cabai, bawang putih, garam, dan ada pula yang menambahkan kencur atau aneka rempah-rempah lainnya. Selain krupuk, olahan seblak juga kian bervariatif dengan tambahan sayur, mie, sosis, bakso, jamur, daging ayam, daging sapi, telur, makaroni, dan masih banyak lagi. Seblak sebenarnya terdiri dari dua jenis, yaitu seblak kering dan seblak basah. Pada umumnya, yang lebih terkenal hingga mulai merambah ke kota-kota luar bandung adalah seblak basah. Pertama kali saya mencoba seblak yaitu waktu magang 6 bulan di bandung tahun 2013. Awal nya agak canggung makan makanan ini.. eeeh lama2 malah ketagihan 🤭🤭🤭 suka sama wangi nya kencur dan sensasi pedes2nya.. 🙏 Makanan yang paling dirindukan tiap ke Bandung yaaa ini.. Seblak.. heheheh.. saya paling suka Seblak Oces di jalan Purnawarman , Bandung.. sejak pindah dari Bekasi Ke Malang, ga pernah lagi Main2 ke Bandung.. berasa jauh banget kalo mesti liburan ke Bandung.. kalo dulu waktu tinggal di Bekasi, hampir tiap bulan mampir ke Bandung 🙈 walaupun sekarang ga bisa travelling, apalagi Pandemi belom juga berakhir, Lebih baik kita bikin seblak sendiri ala rumahan, untuk mengobati Rasa Rindu Bandung 😘😘 #JelajahResep #JelajahResepKhasNusantara #PejuangGoldenApron3 #Minggu_ke23

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Tema NgaCo minggu ini 'Soto Jawa Timuran' bersama Coboy Mbois bu Winna. Bertepatan juga posbar event dari mamah Cookpad minggu ini #PekanPosbarSoto 😍😍😍 SC: Pawon Winna #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyNgaco #NgobrolBareng_Winna #CoboyWani #CookpadCommunity_Kediri #MasakAsyik #PekanRayaSoto #KreasiSoto #SotoJawaTimuran #SimplyTasty #LezaTo #ResepSayur_Elloet

Seblak nyemek

Seblak nyemek

Seblak nyemek dengan rasa pedas yang sangat menggugah selera #pejuanggoldenapron3

Seblak jawa

Seblak jawa

1 orang
20menit
Seblak Ceker

Seblak Ceker

Bismillah... 🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓 Musim hujan gini enaknya makan yang pedes dan berkuah kyk seblak 🍜 tp kali ini saya tambakan ceker 🍗 n sosis 🌭 aja biar ga rame 😂. untuk kali ini buat seblak yg ga terlalu pedas, biar bisa dimakan juga sm anak2 🤤

Soto Ayam Rumahan

Soto Ayam Rumahan

Soto ayam ini sering di masak dirumah saya ataupun pada saat ada acara kumpul2 baik arisan maupun pengajian di rumah. Apalagi kalau lagi ga enak badan, pasti budhe masakin soto ini supaya segar dimulut saat dimakan dan bikin napsu makan bertambah🥰. #PekanRayaSoto #BerapiManjuhu #Manyoto #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Mie Ayam Jakarta Ala Aku

Mie Ayam Jakarta Ala Aku

Assalammualaikum Cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲. Dapat surat cinta dari Mamah Cookpad yaitu ada program "Serba Serbi Olahan Mie". Bener banget istilah "Mau tanggal tua atau tanggal muda, mie selalu bisa jadi teman makan terbaik"😉. Dari kalangan muda sampai tua, bawah sampai atas, mie selalu jadi favorit. Mau dimasak kuah, kering, manis, gurih, pedas, camilan, lauk dan dipasangin bahan lainnya juga pasti cocok dan enak👍. Resep pertama diprogram ini saya post menu Mie Ayam Jakarta, sumber resepnya dari adikku yang pernah jualan mie ini. Yuk Langsung ceki-ceki resepnya🤗. Sumber lainnya: merdeka.com (Tantri Setyorini) Kamis, 10-03-2021 #PekanPosbar #PekanPosbarMie #SerbaSerbiMie #ResepMieOknisa #OlahanMieKuah #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadCommunity_id

5 porsi