Sambal krecek Khas Jogja

Dipos pada March 24, 2022

Sambal krecek Khas Jogja

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal krecek Khas Jogja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal krecek Khas Jogja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal krecek Khas Jogja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal krecek Khas Jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal krecek Khas Jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal krecek Khas Jogja memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.... Hari ke 5 lebaran ,masak sambal krecek khas jogja,requess dari ponakan ponakan dari palembang yang hobi banget makan sambal krecek dan gudeg,karena dulunya mereka sekolah di jogja dan setiap pagi sarapan gudeg dan sambal krecek.perdana saya masak sambal krecek,lihat resep bunda ihdanas kayaknya enak,dan ternyata ponakan ponakan semua angkat dua jempol.terima kasih bunda resepnya,recomendid banget!!!!! Source: bunda ihdanas #sambalkrecekkhasjogja #sambalenakmantaapp #samballezatnikmatmantapp

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal krecek Khas Jogja:

  1. 1 papan besar tempe,potong dadu
  2. 100 gr krecek/kerupuk kulit,aslinya 50 gr,potong sesuai selera
  3. 1 ltr santan dari 1/2 butir kelapa
  4. Bumbu
  5. 1 buah cabe keriting,rebus dab haluskan,sy pk cabe giling 1sdm
  6. 5 buah cabe rawit utuh
  7. 30 gr gula jawa
  8. 5 siung bawang merah,(iris)
  9. 3 siung bawang putih(iris)
  10. Secukupnya minyak untuk menumis
  11. 1 lembar daun jeruk
  12. 2 lembar daun salam
  13. 1 ruas lengkuas memarkan
  14. 1 batang serai
  15. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Sambal krecek Khas Jogja

1
Siapkan semua bahan bahan
Sambal krecek Khas Jogja - Step 1
Sambal krecek Khas Jogja - Step 1
2
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum,masukkan daun daunan,dan cabe giling,masak hingga matang.
Sambal krecek Khas Jogja - Step 2
Sambal krecek Khas Jogja - Step 2
3
Tuang santan,masukkan tempe, cabe rawit dan krecek,tambahkan gula dan garam,masak dan aduk hingga bumbu meresap.
Sambal krecek Khas Jogja - Step 3
Sambal krecek Khas Jogja - Step 3
Sambal krecek Khas Jogja - Step 3
4
Angkat dan sajikan, asli mantaap...selamat mencoba,jangan lupa bahagia
Sambal krecek Khas Jogja - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak kuah kecap

Seblak kuah kecap

Siang ini badan serasa meriang, Pengen makan seblak pedas berkuah. Mumpung ada kerupuk dan bahan lain nya di kulkas😊

Mie Kocok Semarang ala Dapur Rumah

Mie Kocok Semarang ala Dapur Rumah

Cuaca hujan yg tiba2 datang di sore hari, kadang menjelang mlm. Membuat keinginan memasak sesuatu yg segar2 hangat ato panas. Mie jadi pilihan aq. Biasa bebikinan mie bakso. Tp utk kali ini pengen beda yaitu Mie Kocok Semarangan ala aku... ( Hanya saja, lupa mengambil pic setelah memberikan remasan kerupuk) #MasakanKhasJawaTengah

4 orang
1 jam
Resep: 03 Ketoprak Lontong komplit

Resep: 03 Ketoprak Lontong komplit

Wah..kita satu keluarga suka sekali dengan yg namanya bumbu kacang. Kali ini ketoprak. Biar cepat... Lontong nya saya beli 😁

Seblak

Seblak

#PejuangGoldenApron3 #Hesti2021

Timlo Solo

Timlo Solo

Makanan legend kota solo. Selalu ngangenin apalagi timlo sastro pasar gede.. Masa pandemi jd gk boleh keluar2. . Jadilah bikin sendiri. Source : @pawonedina #PRCikmin_Timlo #KuahBening #CookpadCommunity_Solo

Nasi Ayam Semarang

Nasi Ayam Semarang

Ayamnya ngumpet di belakang..🤭 Sy hanya membuat hanya 1/3 resep, tapi dibawah, sy tetap ketikkan 1 resep. Terimakasih buat cikgu @heshidayat yang sudah meluangkan waktunya "ngariung" di WAG Combo dan ngajarin kita bikin nasi ayam Semarang 🙏🏻😊 Saat pertama membaca resepnya, nasi dan pelengkap yang tampak serasi sudah menggugah selera. Terbayang-bayang aroma dan rasanya saat semua bersatu hangat-hangat di piring saji beralas daun pisang🤤 Nasi ayam Semarang sy dimasak sambil gedebag-gedebug karena kepepet waktu tadi siang. Akhirnya semua sy masak dengan penyesuaian. Sy menggunakan bumbu opor instan biar bisa masak opor secepat kilat. Sy juga salah memasukkan tempe, harusnya masuk ke sayur labu siam, tapi sy masukkan ke sambel krecek, untungnya bukan masalah besar karena rasannya pasti tetap enak. Sy juga menambahan kecap manis ke telur pindang agar cepat coklat permukaannya. Dan sedikit penyesuaian dari resep asli untuk beberapa bahan menyesuaikan ketersediaan bahan dan kebiasaan🙏🏻 Suka sekali dengan nasi ayam Semarang ini...😊😊 #cookpadcommunity_bogor #combocooksnap_nasiayamsemarang

Oseng Sirih Tahu Dorokdok

Oseng Sirih Tahu Dorokdok

Sirih tahu itu diambil dari kata sisirih (bhs sunda) yang artinya sisa sisa. Jadi sirih tahu adalah sisa sisa dari potongan tahu (bukan sirih daun ya bun.. ☺️) Kalau di tempat saya tinggal, Bandung banyak di jumpai di warung sayur atau pasar yang jual sirih tahu atau sesebitan tahu..kalau bahasa Indonesia nya mah pinggiran tahu.. Sirih tahu itu diambil dari pinggiran tahu putih dari pabrik nya langsung di Cibuntu (sentra pabrik tahu di bandung) Dijual pake bungkus plastik murah meriah cuma 2 rb sebungkus. Sirih tahu ini kalau diolah biasanya di tumis atau di oseng kecap. Kali ini saya tambahin dorokdok (krupuk kulit) trus dimasak kecap pake cabe rawit merah.. Rasanyaaa..pedes nikmat.. Cobain yuk.. Note : kalau tidak ada sirih tahu bisa diganti dengan tahu biasa yang dipotong potong ya bun.. (bisa tahu putih atau tahu kuning) Rasanya sama koq.. 👌

Soto Medan

Soto Medan

Udah lama pengen coba buat Soto Medan..tapi belum ada resep yang pas dengan soto yang pernah saya coba waktu saya masih kerja di rengat kira2 tahun 2000 an di sana terkenal dengan soto Medan nya yang enak. Akhirnya saya menemukan resep di #resepkoki.id...trims atas resep nya.

Bubur ayam khas cianjur

Bubur ayam khas cianjur

Lagi kangen bubur buatan amang² pas sekolah dulu jadi.... cus yu kita bikin

Nasi Uduk Rice Cooker

Nasi Uduk Rice Cooker

Baru pertama kali bikin nasi uduk,biasa beli aja..tenyata bikinnya gampang aja..bahan tinggal di cemplungin,pencet cook..tunggu sampai lampu warm nyala...jadi dech😁. Pelengkapnya optional,aku apa yg ada aja. Enak banget,Suami dan anak2 suka,pengen nambah terus,sayang bikinnya dikit😁😘 Source: @Bunda_Nafisha #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #Minggu49 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Mie Ayam Proteina Daging Nabati

Mie Ayam Proteina Daging Nabati

Ada proteina dirumah, tapi bingung mau dibuat apa yak? Sebelumnya belum pernah nyobain, jadi gatau rasanya gimana, tapi kata ibuku rasanya mirip daging (Iya emang pengganti daging, ini biasanya untuk orang diet). Akhirnya lagi mau makan mie ayam & kebetulan lagi stok ayam lagi kosong, akhirnya coba dimasak bareng sama proteina-nya ini deh. Eh ternyata enak jugaa, boleh lah rasanyaa. Tapi ibu, bapak & adik kurang suka, mereka lebih suka pyur full daging ayam aja. Ini untuk yang lagi diet bisa dicoba nih resep mie ayam ini, kalian bisa numisnya gausah dipakein minyak yaa. Jadi lebih sehat deh.. . Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini . #cookpadcommunity_tangerang #resepmieayamproteina #resepmieayamsehat #resepmieayamdiet #resepmieayamrendahkalori #resepmieayamlowcal #resepmieayamdagingnabati

6 porsi
Lontong Sayur

Lontong Sayur

Dari kemarin lagi ingin makan lontong sayur akhirnya pesen lontong 10 ke tukang sayur 1 lontong Rp 1500 . Tinggal bikin sayurnya dek ...cus langsung uprek didapur

Nasi jamblang Cirebon

Nasi jamblang Cirebon

Kuliner2 daerah khususnya nasi di Indonesia cukup banyak dan beraneka ragam. Jika Pulau Sumatra terkenal dengan nasi padangnya, di pulau Jawa juga ada diantaranya nasi uduk, nasi jamblang dan nasi lengko dari Jawa Barat, nasi gandul, sego penek, sego megono dan nasi ayam dari Jawa Tengah, lontong balap dari Jawa Timur dan masih banyak lagi #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #Barampaan_Jamblang #CookpadCommunity_Bandung

Asinan Betawi (versi tanpa cuka)

Asinan Betawi (versi tanpa cuka)

Ini makanan favorit dari zaman sd. Kalau dulu ada langganan tukang asinan keliling. Bedanya sama yang ini, kalau di abang2 keliling itu pakai sawi asin. Saus sambal kacangnya dipisah sama saus gula merah nya. Trus biasanya aku beli tambahan kerupuk kuningnya aja disiram saus asinannya dan saus gula merah yummmm... Yang saya bikin ini versi tanpa cuka dan cenderung manis. Karena lambung ngga kuat makan yang asem2 😅 Sayurannya sesuaikan saja sama stok yang ada di rumah ya... Sausnya ini bisa tahan sampai 1 minggu di kulkas. Saya suka bikin banyakan karena enak untuk disiram ke bakwan atau tahu goreng. Hati2 kolesterol tinggi ini sih 😂 Kalau anak2 suka kerupuk nya aja disiram pakai saus kacangnya 😁

5 orang
1 jam
Kwetiau Goreng Seafood

Kwetiau Goreng Seafood

6 tahun di magelang bolak balik pasar. Eh baru tau yang jual kwetiau dimana... 😅😅😅 By. Anitya Hapsari IG : masak_itu_seru Youtube : Masak Itu Seru

4 porsi
30 menit
Tahu Guling

Tahu Guling

seharusnya tanpa kacang, tapi yg saya buat pakai kacang sedikit, biar makin gurih :)

Nasi Goreng Teri Pete

Nasi Goreng Teri Pete

Haloo Lur ! Nasgor ini memang lah comfort food banyak orang di Indonesia (atau bahkan di Malaysia dan Singapore). Makanya saya juga suka kreasikan berbagai jenis Nasi Goreng, beberapa di antaranya udah saya post di akun Cookpad saya. Kali ini saya buat Nasi Goreng Teri Pete 😀 Besok besok ? Ya masih banyak menu Nasgor yang pengen saya tulis resepnya. Satu per satu 😀 Cuma kali ini saya lupa pakai daun bawang Lur hahaha, padahal punya stok. Pas udah masuk perut si nasgornya, eh baru inget haha. Yaudah lah yaa

± 4 porsi
± 20 menit
Resep Seblak Raja Seblak Palembang

Resep Seblak Raja Seblak Palembang

Langsung dibuat oleh ownernya raja seblak palembang ayuk Ayu Asli wong Palembang

10 orang
40 menit
Seblak

Seblak

Seblak adalah makanan Indonesia  yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur atau ayam, dan dimasak dengan kencur. (Wikipedia) Ikut meramaikan event dari mamah Cookpad nih,yaitu "JELAJAH KULINER NUSANTARA". Kali ini saya membuat seblak. Jajanan favorit nih (suka yang pedes2 🌶🌶). Keuntungan membuat sendiri adalah isiannya suka2,tergantung selera,dan tergantung bahan yang ada di rumah 🤭🤭 #CookpadCommunity_Surabaya #MakananKhasJawaBarat

Nasi Saprah

Nasi Saprah

Bismillahirrahmanirrahim... Hari ini genap 20 tahun my daughter...my twins😍 Hanya ini yang bisa ibu berikan kepada kalian... Semoga selalu di berikan keberkahan dunia dan akhirat...Aaamiin YRAA. I love my twins 💐🎂

3 orang