Seblak Basah Khas Bandung

Dipos pada March 26, 2022

Seblak Basah Khas Bandung

Anda sedang mencari inspirasi resep Seblak Basah Khas Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Seblak Basah Khas Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Seblak Basah Khas Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Seblak Basah Khas Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Seblak Basah Khas Bandung diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Seblak Basah Khas Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Seblak Basah Khas Bandung memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim ❀️ Dari kapan hari pengen banget masak ini tapi ga jadi" terus qadarullah hari ini kesampaian juga masak seblak 😊 Jadi ceritanya ini masak" sendiri, makan" sendiri karna yg doyan ya cuma saya sendiri 😁🀭 #Bismillah #PejuangGoldenApron3 #Minggu51 #indahkarunia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Seblak Basah Khas Bandung:

  1. Segenggam kerupuk udang
  2. Segenggam kerupuk pelangi
  3. Segenggam fusili
  4. 1 bungkus mie instan
  5. 5 ceker ayam
  6. 2 buah sosis
  7. Kornet daging sapi
  8. 1 buah telur
  9. 1 ikat sawi
  10. 3 sdm minyak goreng
  11. 1 sdt garam
  12. 2 sdt kaldu jamur
  13. 1 sdm gula
  14. Bumbu Halus
  15. 4 siung bawang putih
  16. 6 siung bawang merah
  17. 3 buah cabe merah
  18. 10 cabe rawit
  19. 2 siung kencur
  20. 2 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Seblak Basah Khas Bandung

1
Siapkan semua bahan-bahannya. Cekernya rebus terlebih dahulu biar lunak.
Seblak Basah Khas Bandung - Step 1
2
Rendam semua kerupuk di air hangat. Potong kecil-kecil sosis.
Seblak Basah Khas Bandung - Step 2
Seblak Basah Khas Bandung - Step 2
3
Blender bumbu halusnya.
Seblak Basah Khas Bandung - Step 3
Seblak Basah Khas Bandung - Step 3
4
Panaskan wajan, masukkan bumbu halus dan daun jeruk. Tumis hingga harum dan matang
Seblak Basah Khas Bandung - Step 4
Seblak Basah Khas Bandung - Step 4
5
Setelah matang masukkan telur orak-arik hingga tercampur rata. Kemudian tambahkan kornet daging sapinya.
Seblak Basah Khas Bandung - Step 5
Seblak Basah Khas Bandung - Step 5
Seblak Basah Khas Bandung - Step 5
6
Masukkan air Β± 200ml setelah mendidih tambahkan ceker ayam dan mie instan.
Seblak Basah Khas Bandung - Step 6
Seblak Basah Khas Bandung - Step 6
Seblak Basah Khas Bandung - Step 6
7
Kemudian tambahkan kerupuk dan sosis. Terakhir masukkan sawi. Sengaja sawinya saya masukkin terakhir agar masih segar dan krenyes-krenyes.
Seblak Basah Khas Bandung - Step 7
Seblak Basah Khas Bandung - Step 7
Seblak Basah Khas Bandung - Step 7
8
Setelah itu tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa, aduk-aduk hingga rata. Matikan kompor dan sajikan. Selamat mencoba 😊
Seblak Basah Khas Bandung - Step 8
Seblak Basah Khas Bandung - Step 8
Seblak Basah Khas Bandung - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasgor jadul inuk

Nasgor jadul inuk

Lagi kangen bgt sm nasgor jadul. Biasanya kalo di rumah, mama yg suka bikinin nasgor jadul ini. Dimakan pake kerupuk terus sepiring dimakan rame2. Tapi bolak balik nambah. Hehehe.... Nasgor jadul ini nikmat bgt sih. Apalagi dimakan sore2 pas hujan gitu trs disandingkan sm teh anget. Duuhhh jadi makin kangen rumah deh ^_^ #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke44

2 orang
Seblak Komplit

Seblak Komplit

Pas buka freezer liat ceker rebus 5 bijik sisa bikin baso aci bbrp hari yg lalu , daripada #DibuangSayang , jadi kepikiran si ceker buat dibikin campuran seblak,, pas bgt ada bumbu kencur & kerupuk orens di rak bahan makanan Variasi isian seblak macem" tinggal disesuaikan dgn selera. Klo sy pake stok yg ada dikulkas aja, sisa baso msh ada 5 dan tekwan 3 bijik.. Bener" seblak isinya sisaan semua πŸ˜† eh tp enak kok, beneran deh.. hihihi ✌ #PosbarIdaman

3 porsi
Nasi Uduk Bunga Telang

Nasi Uduk Bunga Telang

Menggunakan pewarna makanan alami tu rasanya memang lebih nyaman sekalipun pakainya banyak2 dan warnanya jadi cetar yaa. Hehe... Kali ini memanfaatkan panenan bunga telang sebagai pewarna nasi uduk. Terinspirasi dari resepnya kak Wanda, leader nya #cookpadCommunity_solo. Untuk pelengkap, sesuaikan selera dan stock di rumah. Semoga resep sederhana ini menginspirasi dan bermanfaat. Selamat mencoba! Season everything with Love Gbu #cookpadCommunity_solo #cookingCommunityClass_kreasiNasiNusantara #SalamKompakSelalu Source: Josephine Octora (Wanda)

5-10 porsi
1 jam
Soto ayam

Soto ayam

Lagi pengen soto, kalau beli gak puas, bikin sendiri bisa makan berkali-kali terus bagi-bagi tetangga, alhamdulillah kata tetangga enak udah cocok jualan katanya πŸ˜… Daftar bahannya aja yang panjang, padahal masaknya tinggal cemplung2. Saya pakai resep by fitriatina qhofa

393. Seblak Sawi Poll Pedas

393. Seblak Sawi Poll Pedas

Musim hujan begini, cocok banget dengan hidangan berkuah ini. Makanan khas kota Bandung yang identik dengan rasanya yang pedas dan aroma kencur. Kali ini saya kreasikan dengan sayur sawi dan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas sebagai bahan praktisnya. #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 139

2 porsi
15 menit
Soto Betawi Creamy (Santan+Susu)

Soto Betawi Creamy (Santan+Susu)

Source : @emmanovita (dengan penyesuaian) Walaupun ndak ikut merayakan Idul Adha, tapi Puji Tuhan seperti tahun2 sebelumnya walaupun dalam kondisi prihatin pandemi Covid 19, kami sekeluarga diberi berkat kurban daging sapi segar dari Panitia Kurban di mana kami tinggal. Yuk dibikin soto Betawi segar ini. Biasanya aku gak pernah doyan loh mom makan daging sapi, tapi ini enak banget, terutama kuahnya, creamy, seger tapi gak enek.. duuh...sampai dua mangkukπŸ˜‚ Bumbunya full rempah2 , dengan santan asli yg mengandung lemak baik, menghangatkan dan memberi nutrisi untuk mereka yg sakit. #KampungIdaman #CocomtangPost_KhasKurban #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Seblak kering

Seblak kering

2 orang
30 menit
Nasi Goreng Kampung

Nasi Goreng Kampung

3 orang
30 menit
Sayur Lontong

Sayur Lontong

Sayur ini cocok untuk temennya makan lontong. Resepnya bu @siswatyelfinbachtiar emang oke lah. MasyaAllah Resep asli pakai pepaya muda tp ini saya ganti pakai labu siam. Dan saya tambahkan beberapa potong ayam #cookpadcommunity_depok #csdepok_menuhariraya #kampungidaman #ppkm

5-8 orang
30-40 menit
Nasi uduk jakarta

Nasi uduk jakarta

Bagiku, nasi uduk jakarta selalu memiliki tempat di hati. Rasanya berbeda dengan nasi uduk lain, dia lebih beraroma dan memiliki tekstur yang garing. Resep ini aku terispirasi dari salah satu tiktokers. Nanti saya cantumkan nama nya.

10 orang
1 jam
Kupat tahu magelang

Kupat tahu magelang

Ini enak banget. Pas nih buat kalau masih ada sisa ketupat lebaran tapi udah bosen makan sama sayurnya. Sumber : Lovelychef By Tie DQ @ThiaDeputi #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek51

Mie kupat / mie kopyok khas Semarang

Mie kupat / mie kopyok khas Semarang

Waktu saya kecil banyak banget yang jual mie kupat. Tapi sekarang udah jarang liat pedagang mie kupat. Apalagi di kotaku sekarang ga ada yang jual beginian ☹️ Ya wis lah untuk mengobati rasa rindu, bikin sendiri aja πŸ˜… Pas juga siang td bikin ketupat 🀭

6 orang
Timlo Solo

Timlo Solo

Source : @pawonedina dgn penyesuaian Ini sebenarnya pelengkap nya blm persis yg kayak di solo ya...yg di solo , kata temen sy yg pernah makan timlo solo, aslinya pakai sosis solo dan ada juga irisan bakwan udang/Kekian udang. Terus telur nya pakai telur pindang. Di foto resep sy pakai telur rebus Krn di rumah kurang suka telur pindang (Ujung²nya sy semua yg makan...😜😜). Untuk resep telur pindang bisa lihat di lampiran resep. Tp klo rasa sudah miriplah.... 😁 . . #PekanPosbar #KuahBening

6 org
4 jam
Soto Ayam Lamongan(tanpa koya)

Soto Ayam Lamongan(tanpa koya)

Ga pake koya soalnya ga punya kerupuk udang nya,hehe source:@cook_2626288 #PekanPosbar #KuahBening

Sambal Goreng Krecek Tempe

Sambal Goreng Krecek Tempe

4 orang
30 menit
155. Sayur Lodeh Ketupat

155. Sayur Lodeh Ketupat

Udah lebaran ketupat aja yaa...gak terasa banget ☺️☺️ Kemarin nih mamak masak sayur utk temen makan ketupat. Masaknya dibanyakin sekalian, meski sederhana dengan budget yg low (under 100k), tapi masih bisa anter2 rata jg ke tetangga2. Alhamdulillaah... Maklum udah masuk tanggal tua. Emak2 harus bisa bersiasat dg prinsip ekonominya, dg modal dikit tp bisa menghasilkan bnyak barang hehehehe. Kalo kata kita warga Cookpad, dg modal yg ekonomis tapi bisa tetep masak yg enakk buat sekeluarga πŸ₯°πŸ₯° Untung ada Mamahh CP...luph u mamahh πŸ’™πŸ’™ #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bali #LebaranKetupat #week51

Empal Gentong Rumahan

Empal Gentong Rumahan

Terinspirasi dari kota asal suami, yakni cirebon. Saya tertantang untuk bisa membuat empal. #makanankhascirebon #cookpadindonesia #semangatmemasak @nakitabachtiar

5 porsi
1 jam