Soto Ayam Anaya

Dipos pada April 9, 2022

Soto Ayam Anaya

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Anaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Anaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Anaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Anaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Anaya adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Anaya diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Anaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Anaya memakai 28 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku sedang ingin menikmati soto ayam yang ringan dan segar, tetapi setelah mengingat berbagai macam soto ayam yang banyak dikenal selama ini akhirnya kuputuskan membuat soto ayam version sendiri, beginilah. Selamat menikmati.. πŸ™‚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Anaya:

  1. 1 ekor ayam, potong-potong, bersihkan
  2. Taoge 100 gr diseduh air hangat
  3. Tomat buah 2 di iris kotak-kotak kecil
  4. Daun bawang iris serong
  5. Daun sup di iris halus
  6. Telur 5 btr direbus
  7. Bumbu dihaluskan
  8. 6 siung bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. Merica biji 1 sdt
  11. Ketumbar biji 1 sdt
  12. 3 btr Kemiri
  13. 1 ruas jari Jahe
  14. 1 ruas jari Kunyit
  15. secukupnya Garam
  16. Bumbu dimasukkan
  17. 2 lbr daun salam
  18. 1 ibu jari laos
  19. 2 btg sereh
  20. 5 lbr daun jeruk
  21. 2 bh cengkeh
  22. secukupnya Gula
  23. Bahan pelengkap
  24. Jeruk nipis
  25. Bawang putih cincang goreng
  26. Kecap manis
  27. Sambal
  28. Krupuk udang

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Anaya

1
Didihkan air kira-kira 3 ltr
2
Setelah air mendidih, masukkan ayam yang sudah dibersihkan
3
Sementara itu tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, setelah harum masukkan ke rebusan ayam.
4
Masukkan daun salam, laos, sereh. Masak sekitar 15 menit.
5
Masukkan daun bawang, daun jeruk dan cengkeh. Masak lagi sekitar 5 menit. Periksa rasa, boleh tambah kan garam dan gula juga penyedap jika suka untuk menguatkan rasa.
Soto Ayam Anaya - Step 5
6
Hidangkan dengan menata di mangkok nasi, diatasnya ditambahkan taoge, kemudian disiram kuah beserta satu-dua potong ayam serta irisan telur rebus. Taburi tomat, daun sup dan bawang putih goreng.
7
Nikmati bersama sambal, krupuk udang, perasan jeruk nipis dan kecap manis jika suka.
Soto Ayam Anaya - Step 7
8
Membuat sambal : 3 cabe keriting, 15 cabe japlak, garam dan gula dihaluskan. Tumis sampai matang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Krecek Kacang Tolo Pedas

Sambel Krecek Kacang Tolo Pedas

26/09/2021 (438).....ini dia nih sambel krecek ini kesukaan bungsu sholgan sy,makanya hari ini (14/09/2021) masak sambel krecek dan gudeg,udh bertahun-tahun gk masak gudeg dan sambel krecek,hidangan yg cocok bgt deh ini #PekanPosbar #PosbarAnekaMasakanDiRebus #DiRebusLebihMaknyus #AntiBosanDenganRebusan #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Soto Ambengan Khas Surabaya

Soto Ambengan Khas Surabaya

Soto Ambengan merupakan salah satu soto khas Surabaya. Kata β€œAmbengan” berasal dari salah satu depot soto ayam bernama Soto Ayam Pak Sadi yang letaknya berada di jalan Ambengan, Surabaya. Karena terkenal akan kelezatannya, masyarakat sekitar menyebutnya dengan β€œSoto Ambengan.” Sekilas, soto ini terlihat sama dengan soto ayam Lamongan karena kuah keduanya yang berwarna bening kuningan. Selain itu, soto Ambengan juga terdiri dari soun, suwiran daging ayam, serta kol. Akan tetapi, ciri khas yang membedakannya adalah adanya taburan bubuk koya yang membuat rasanya bertambah gurih. Sedikit cerita, resep ini juga utk posbar Timlo. Kenapa saya pilih Menu Soto? Karena waktu hamil dulu nggak mau makan apa2 selain soto. Cari nya yg panas, seger... Dan soto nya ya cuma di 1 tempat itu aja. Kalau soto nya tutup, ngambek nggak mau makan πŸ˜‚ duhh rempong memang jd bumil, waktu itu. Tp ya gmn lagi, bumil mah bebas dan apa2 serba bener πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜Ž #SuroboyoRek #Semarak_SuroboyoRek #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #SupportBumil #Timlo_MenuSehatSiapaTakut

8 porsi
45 menit
Bubur Ayam Kuah Laksa

Bubur Ayam Kuah Laksa

memanfaat kan kuah laksa dan teman2nya yang masih ada, akhirnya kita bikin bubur ayam untuk sarapan pagi #Timlo_JajaninDongMah #CookpadCommunity_Depok

Sambal Krecek Kacang Tolo dan Tempe

Sambal Krecek Kacang Tolo dan Tempe

Bismillah . Selamat menjalankan ibadah puasa buat yg menjalankan. . . #PejuanhGoldenApron3 #PekanPosbarProtein #PekanPosbar #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_id #MasakItuSaya #resepecy_sambalkrecek

Kripik Seblak Kering Extra Hot

Kripik Seblak Kering Extra Hot

Gimana ya biar bisa ngasilin duit? Enaknya nitip apaan ya di warung? Heeem kayanya lumayan nih buat ngisi waktu senggang semasa skripsian hihi Akhirnya aku coba cari² resep kripik seblak kering ini di yutubb daaann taraa akhirnya setelah berkali² nyoba bikin bareng temen berhasil dongg, dengan banyak drama (kegosongan, kepaitan karna kebanyakan daun jeruk, terlalu keras, dsb) dan alhamdulillah akhirnya kita bisa nyetok kripik ini di beberapa warung heem kurang lebih 3 bulan sebelum akhirnya aku balik ke kampung halaman tercintah 🀍 Yaudah dehh akhirnya dirumah aku coba bikin lagii hehe semoga teman² suka juga yaa kaya akuh dan dapat menginspirasi kita semua!!

+/- 1 jam
Resep Soto Ayam Lamongan

Resep Soto Ayam Lamongan

Ceritanya emang doyan bgt soto lamongan, tapi pengen nyoba masak sendiri akhirnya berhasilπŸ€—

5 porsi
45 menit
Seblak ala Mama Shakeel

Seblak ala Mama Shakeel

Gegara keponakan yg lg hamil muda pengen seblak, langsung cuss eksekusi daahh.. 🀭

3 porsi
1 jam
Seblak kering

Seblak kering

#cloverdandelion17

5 orang
30 meit
Sambal Goreng Krecek

Sambal Goreng Krecek

4 porsi
30 menit
684. Rawon Daging Sapi

684. Rawon Daging Sapi

Minggu ini, setelah #PekanRumpi di IG cookpad_id yang ngobrolin aneka hidangan khas daerah lintas komunitas (minggu ini bersama komunitas Jakarta, Kalimantan, dan Jawa Timur), Mamah Cookpad ngajak kenalan sama hidangan tradisionalnya. Okay, untuk #PekanCooksnap saya cooksnap resep Rawon Daging Sapinya mbak Erlyn Bukhori yang meski sekarang domisili Bali namun beliau aseli dari Jawa Timur, jadi insyaAllah rasa rawonnya otentik Jawa Timur πŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ‘Œ Saya cooksnap rawonnya versi ga pedas, sambalnya saya buat terpisah. Dan cara memasaknya sedikit saya modifikasi, semoga berkenan yah mbak @Erlyn_21349992 πŸ™ Rawonnya yummy dan segar. Duo Kayana yang masih balita pun suka, apalagi ayah ibuknya. Ter-loph πŸ˜πŸ’• Source: @Erlyn_21349992 #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KulinerNusantaraKayana

Pecel Sayuran Bumbu Kacang

Pecel Sayuran Bumbu Kacang

Masyaa Allah enak banget ini bumbu pecel nya mirip sekali dengan bumbu pecel yang biasa saya beli perbungkus 🀀 Terima kasih mba Fitri Sasmaya @cook_2558985 untuk inspirasi nya πŸ’™ *untuk sayuran nya saya sesuaikan dengan yang ada di kulkas saja πŸ˜‹ #PekanPosbar #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Jakarta

Bubur Gurih Wortel

Bubur Gurih Wortel

Bubur simple express dengan rasa mantap dan pastinya sehat bergizi..πŸ‘πŸ‘

Nasi gila

Nasi gila

Comfort food tiap weekend yang pasti dimasak

15 menit
Karedok betawi

Karedok betawi

Udah lama kepingin makan karedok yg sedep...tapi pas aku beli kok rasanya gak sesuai, gak terasa kencurnya. Karena aku masih punya stok kencur akhirnya aku buat sendiri deh karedoknya walaupun gak ada daun kemanginya.

3-4 porsi
30 menit
Bubur ayam kuah kuning

Bubur ayam kuah kuning

Cara buat klik link dibawah ini https://youtu.be/_AgKBPV3Src

Seblak Kwetiau Daun Murbei

Seblak Kwetiau Daun Murbei

Pagi setengah siang, belum ada tukang sayur, dan mau keluar lagi malas. πŸ˜‚ Teringat udah cookmark Seblak Kwetiau Uni @Gliantika, pingin rasanya bikin tapi pakai sayur hijau. Ya akhirnya jiwa ramban menggelora. Kebetulan di rumah ada beberapa pohon murbei, dan daunnya bisa dimasak sayur asem atau warak enab, masakan ala Turki yang pernah saya share sebelumnya. Kakak ipar juga biasa bikin urap atau oseng daun pepaya dengan daun murbei. Karena daun ini bisa menetralisir rasa pahit. Ya udah cus... Bikin seblak. Kusesuaikan bahannya dari resep Uni Tika. Yuk dicoba. Kalau belum terbiasa, bisa dibayangkan daun ini mirip-mirip lembayung gitu, agak kasar. Kurang enak ya? Ya gapapa lah, buat obat. #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #GenkPedaEksis #CookmemberGenkPeda_gliantika

2 orang
Tumini Tiwul Sambel Bawang

Tumini Tiwul Sambel Bawang

Alhamdulillah... Tanggal 10 kemarin tepat ulang tahun #cookpadcommunity_yogyakarta yang ke 3 Saya belum lama ini gabung di grub wa..ternyata seru,punya teman2 baru,acara masak2 tiap minggunya.Pokoknya gak bosen deh... Selamat ulang tahun buat #kopijos pokonya #selaluistimewa Tiwul semasa kecil saya jadi bahan pokok pengganti nasi.Semakin kesini jarang mengolah tiwul mamak saya.Dulu Mamak sering numbuk sendiri dilesung.Pernah saya coba bikin sendiri,menurut mamak tiwul yang saya olah ini gak sesuai seperti yang beliau buat.Waktu itu masih SD...padahal saya sudah perhatikan saat mamak buat.Saya yang masih kecil itu memang belum bisa" nginter" salah satu proses dalam membuat tiwul.Sejak itu saya gak pernah masak tiwul. Jaman sekarang makan tiwul jadi istimewa,karena jarang keluarga yang mengolah tiwul.Semua sudah makan nasi.Tiwul identik dengan sambel bawang.Cocok untuk kumpul2 makan bersama kerabat,teman atau sodara.Terkadang acara ulang tahun pun tak lepas dari sambel bawang.Anaknya yang ulang tahun...emak2nya...sambel bawang.Kadang piknik pun juga bawa bekel untuk sambel bawangan.Kadang siapa yang ikut sudah bawa lauk pauk,kulupan,kerupuk dan lalapan. Menurut alm Bapak,membuat sambel bawang yang pedas segar itu,jumlah cabainya ganjil dan ada satu yang gak dibuang tangkainya,agar tidak mules.Entahlah...benar atau tidak... #kopijosspesial_tumini

2 orang