Seblak Bakso

Dipos pada April 3, 2022

Seblak Bakso

Anda sedang mencari inspirasi resep Seblak Bakso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Seblak Bakso yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Seblak Bakso, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Seblak Bakso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Seblak Bakso adalah 2 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Seblak Bakso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Seblak Bakso memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Another my comfort meal~~~~~~ Seblak adalah salah satu "obat" favoritku di saat mood down melanda. Selalu bikin yang pedessssss banget, biar pikiran plong sejenak. Selama ini belum nemu seblak yang enak belinya dimana, soalnya bumbunya selalu kurang nampol, terutama di rasa kencurnya. Kalo bikin sendiri lebih enak, rasanya bisa disesuaiin sama selera pribadi. hhehehe.. Entah mau nulis caption apa lagi tntg menu ini. Pokoknya menu terdebesttt buat galao.. awowkwkw Semoga teman-teman suka dengan resepku kali ini.. #CookpadCommunity_Malang #taawoniefooddiary #taawoniekitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Seblak Bakso:

  1. 100 Gram Kerupuk & Makroni (Secukupnya)
  2. 10 Butir Bakso Sapi / Bakso Ayam
  3. 1 Butir Telur
  4. Sayur Pelengkap :
  5. 1/4 Buah Wortel (ukuran sedang)
  6. 3 Batang Sawi Hijau
  7. 4 Lembar Kol
  8. Larutan Air Asam :
  9. 1/2 SDM Asam Jawa
  10. 100 Ml Air (secukupnya)
  11. Bumbu Seblak :
  12. 5 Buah Cabai Rawit (sesuai selera)
  13. 1/2 Buah Cabai Merah Besar
  14. 3 Siung Bawang Merah
  15. 1 Siung Bawang Putih
  16. 1 Ruas Kencur (2 cm)
  17. 1/2 Buah Tomat
  18. 1 Bungkus Bon Cabai (Cabai Bubuk)
  19. Gula
  20. Garam
  21. Merica Bubuk
  22. Secukupnya Air (untuk kuah)
  23. Secukupnya Minyak (menumis bumbu)

Langkah-langkah untuk membuat Seblak Bakso

1
Air Asam : Campur 1/2 SDM Asam dengan air panas, aduk rata hingga asam larut.
Seblak Bakso - Step 1
2
Menyiapkan isian : - Rendam kerupuk dan macroni ke dalam air panas, diamkan selama 10 menit. - Potong bakso menjadi 4 (sesuai selera) - Potong sayur sesuai selera dan cuci bersih, sisihkan.
Seblak Bakso - Step 2
Seblak Bakso - Step 2
Seblak Bakso - Step 2
3
Membuat Bumbu Seblak : Haluskan cabai rawit, cabai merah besar, bawang merah, bawah putih, kencur, dan tomat hingga semua bahan halus.
Seblak Bakso - Step 3
Seblak Bakso - Step 3
4
Kocok 1 butir telur ayam, sisihkan.
Seblak Bakso - Step 4
5
Panaskan minyak goreng, goreng telur menjadi telur orak arik. Setelah telur matang, tumis bumbu seblak hingga bumbu harum. Masukkan air secukupnya untuk kuah seblak, campur bumbu bersama telur orak-arik yang telah dibuat sebelumnya.
Seblak Bakso - Step 5
Seblak Bakso - Step 5
6
Masukkan sayuran, kerupuk & makroni yang telah direndam, dan bakso ke dalam kuah seblak. Aduk rata semua bahan. (Banyaknya kuah bisa ditambahkan sesuai selera).
Seblak Bakso - Step 6
Seblak Bakso - Step 6
Seblak Bakso - Step 6
7
Tambahkan 1 bungkus cabai bubuk untuk menambahkan warna merah pada kuah (optional). Tambahkan gula, garam, merica bubuk, dan penyedap rasa (optional), hingga mencapai rasa yang diinginkan. Masak seblak hingga kuah mendidih, dan topping pelengkap matang. Seblak Bakso siap disajikan.
Seblak Bakso - Step 7
Seblak Bakso - Step 7
Seblak Bakso - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto lamongan homemade

Soto lamongan homemade

Waktu masih kerja tiap jam istirahat selalu makan soto lamongan sampe rela2 antri. Sekarang udah pindah dan g tau kmna. Akhirnya berkreasi cari resep yang pas sama lidah sendiri #pekanposbar #pekanposbarprotein

1 panci besar
1 jam
#12: Mie Kenyol Goreng (Khas Pekalongan)

#12: Mie Kenyol Goreng (Khas Pekalongan)

Apakah kamu tahu mie kenyol? Mie ini khas dari Pekalongan. Kenyol berarti kenyal, jadi mie kenyol merupakan mie yang bertekstur kenyal ketika dimakan dan rasanya unik. Terbuat dari tepung tapioka, diproses sedemikian hingga menjadi kerupuk berdiameter besar. Jadi disimpan bisa lebih awet. Untuk proses dari kerupuk keras menjadi mie kenyol² seperti ini juga membutuhkan waktu, bisa lihat tips yg saya buat ya. Mie goreng kenyol lebih nikmat dimakan dengan tambahan sambel pecel (sambel kacang) dan gorengan (bakwan atau tempe).

8 orang
30 menit
Soto Medan

Soto Medan

Assalamualaikum , udah lama ngelist Pengen sarapan soto Medan. Mirip2 soto sinar pagi Medan. Pas banget sekalian buka Po . Seger enak banget moms. Resep pergedel ada di sebelum nya yah. Bisa scroll aja . Lengkap soto nya pakek Sambel kerupuk sekalian 😍😍. Ini saya tulis resep untuk 1 kg ayam aja yah. Hehe yg saya buat versi untuk kulakan banyak bisa di kali aja resep nya

Soto Betawi

Soto Betawi

4 porsi
50 menit
Sup Ubi Ayam

Sup Ubi Ayam

Masakan ini biasanya disajikan saat pengajian di rumah teman, bu Dwi namanya. Biasanya pakai daging sapi .... tapi temanku ini selalu menyajikan menggunakan ayam... #cookpadcommunity_Jayapura

Bakmoy ayam tahu wortel enak super simpel

Bakmoy ayam tahu wortel enak super simpel

Udah dari minggu lalu pengen bikin bakmoy tapi belum jadi. Akhirnya hari ini bikin deh daripada ngeces. Hehehe…. Resep ini super simpel dan hasilnya seger bgt sih. Alhamdulillah cek bahan dikulkas semua ada, jadi bisa langsung eksekusi. Seperti biasa kata juri kesayangan (baca : suami) rasanya enak bgt seger. Biasanya kalo di indonesia tinggal makan doang yg bikin mama. Sekarang mau gak mau jadi harus & mau bikin sendiri. Beginilah hikmah merantau utk saya & suami. Dulu yg gak tau apa2 tentang masak skrg dikit2 udah mulai ngerti. Yooosshh makin semangat belajar masak. Ganbarimasu ^_^

6 porsi
Nasi Goreng Krucil

Nasi Goreng Krucil

Kenapa krucill? ??? Mm mmmm Ya karena req si bocil, ga pake cabe Polos2 aja gtuu. Tapi yo lahaaapppp

35 menit
Lontong Sayur

Lontong Sayur

Gara2 tukang lontong sayur adanya jauh, akhirnya bikin sendiri aja 😆

Tahu Tek-Tek Khas Surabaya

Tahu Tek-Tek Khas Surabaya

Kalau yang disebut Surabaya, sebenarnya makanan yang sangat ingin saya coba adalah "Lontong Kupang" apalah daya bahan tidak ada untuk membuat. Jadi kita bikinnya "Tahu Tek-Tek" aja untuk #Semarak_SuroboyoRek dengan tema kuliner khas Surabaya #SuroboyoRek #Semarak_SuroboyoRek #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Kalsel

Soto Ayam Seger Boyolali

Soto Ayam Seger Boyolali

Seharian ini lagi gag ada selera mau masak apa... tibalah saatnya malam hati mulai resah karna belum masak Nyari sesepnya mba Retno nemu ini yg superduper gampang... Pas punya ayam 3 potong cucoklah hanya buat makan malam 2 porsi bareng kesayangan... heheee Sehat selalu buat mba Retno dan keluarga disana yaaa 🤗😘 Source : @Kaianiandra #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeda_Kaianiandra #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSotoMamiFay

Seblak Mie Nyemek Simpel

Seblak Mie Nyemek Simpel

Seblak mie nyemek dengan bahan yang ada dan ala kadarnya hehe

1 - 2 orang
Ketoprak betawi

Ketoprak betawi

2 porsi
Gule Sapi ala Gultik Blok M

Gule Sapi ala Gultik Blok M

Sering denger tentang Gultik, tapi baru kali ini cobain dan versi homemade. Uenakk bangett Source : @cook_2011009

Sego Liwet (Fiber Creme)

Sego Liwet (Fiber Creme)

Assalamualaikum😘 Menu penambah nafsu makan bu ibu. Sego liwetan..sekalian ngabisin stok teri nasi asin yg tinggal dikit. Lauknya minimalis aja cuma pake telur dadar, tumis jamur & kerupuknya jgn ketinggalan. Ibu saya klo dibikinkan ini sekali makan bisa langsung 2 bungkus🤭 *ihik Monggo dhahar👍 #nasiliwetansimple #masakansederhana #masakitusaya

Seblak mie rumahan

Seblak mie rumahan

Pas di rmh hujan deras dan ada jg keponakan datang bingung mau di buatkan apa,lihat bahan cm ada mie dan krupuk sedikit akhirnya kepikran buat seblak mie aja,pas bgt hujan Dab bs buat badan hangat🤭😀

5 orang
30 menit
Seblak simple plus sayur

Seblak simple plus sayur

seblak selera saya yang hanya menggunakan sedikit jenis rempah, kencur yang terasa dan bahan mudah dicari, ditambah dengan sayur.

1 porsi
10 menit
Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

13 Juni 2021 Masih ikut meramaikan pekan cooksnap dan acara mbois coboy,saya buat soto lagi.Favorit nya suami sm bocah.Hari ini buat soto lamongan. Source : @Pawon_Winna #Mbois_JATIMAyaminlove #CoboyWani #CoboyMbois #Coboy_cooksnap #Pekan_cooksnap #Cookpadcommunity_surabaya

178. Mie Gomak

178. Mie Gomak

Source : Beranda Aqlan @BerandaAqlan Minggu ini sumbar cooksnap resep bebas. Waktunya mengeluarkan draft aja. 🤭 #Afifathuzahwa2021 #Basidoncek_SukoSuko #CookpadCommunity_Sumbar

Nasi Kuning dari sisa nasi kemarin

Nasi Kuning dari sisa nasi kemarin

Ini saya share ya teknik bikin nasi kuning dari sisa nasi kemarin. Biasanya kan bikin dari beras, walaupun pake magic com. Alhamdulillah dapat ilmu baru lagi dari Mbak @mayhai_107, teknik ini sangat membantu sekali karena praktis dan cepat. Tapi memang ada keterbatasannya ya karena porsi seadanya sisa nasi kemarin. Kalau mau porsi besar sebaiknya bikin awal dari beras supaya bisa bebas mau bikin berapa banyak. Visit aslinya 👉 https://cookpad.com/id/resep/15106806-nasi-kuning-dari-sisa-nasi-kemarin?invite_token=iBeHk1oKevdpBiEaJNePQMxP&shared_at=1625568996 #CsDepok_Saomi #CookpadCommunity_Depok

4-5 porsi
30 menit
Gado-Gado

Gado-Gado

Pengen gado-gado seporsi aja ribet bikin sendiri 😅😅 #cookpadcommunity_surabaya