Tahu Tek Suroboyo

Dipos pada April 7, 2022

Tahu Tek Suroboyo

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Tek Suroboyo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Tek Suroboyo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Tek Suroboyo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Tek Suroboyo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu Tek Suroboyo adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tahu Tek Suroboyo diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Tek Suroboyo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Tek Suroboyo memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini saya Cooksnap dari Mbak @Tati_SoLina Terima kasih banyak resepnya Mbak Lina. Beliau asli Suroboyo namun sekarang menetap di Malang. Resepnya mantul dan bener-bener otentik. Uenak pollll rek... πŸ‘πŸ‘πŸ‘ Pertama kali kerja di Surabaya, saya penasaran dengan gerobak kaki lima yang punya ciri khas suara gunting, crek crek crek... nyaring banget kayak banyak yg digunting. Padahal ini semua hanyalah akrobatik si penjual tahu Tek πŸ˜‚. Jenis makanan berbahan dasar tahu dengan bumbu kacang ini adalah petis udang yang semakin membuat makanan ini terasa gurih dan nendang. Yuk kita bikin sendiri.... Dijamin bakalan nagih😁😁😁 #Mbois_JajananKakiLima #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar #Cooksnap_TahuTek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Tek Suroboyo:

  1. 1 buah lontong
  2. 1 buah kentang ukuran kecil
  3. 1 potong tahu ukuran kecil
  4. 1 butir telur
  5. Bahan Pelengkap :
  6. Secukupnya tauge pendek
  7. Seledri, cincang kasar
  8. Secukupnya bawang merah goreng
  9. Secukupnya acar timun
  10. Kerupuk
  11. Bumbu Kacang:
  12. 4 sdm kacang tanah
  13. 2 sdm petis udang
  14. 1 siung bawang putih
  15. 3 buah cabe rawit
  16. 1 sdm kecap manis
  17. Secukupnya garam dan gula
  18. Secukupnya air matang

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Tek Suroboyo

1
Siapkan bahan pelengkapnya. Tauge direndam air panas dan ditiriskan.
Tahu Tek Suroboyo - Step 1
Tahu Tek Suroboyo - Step 1
2
Potong tahu dan kentang bentuk kotak. Goreng kentang hingga kering. Goreng tahu setengah matang. Angkat dan sisihkan.
Tahu Tek Suroboyo - Step 2
Tahu Tek Suroboyo - Step 2
3
Kocok lepas telur dan buat dadar telur. Angkat dan sisihkan.
Tahu Tek Suroboyo - Step 3
4
Uleg kacang tanah goreng, bawang putih, cabe rawit dan sedikit garam dan gula. Haluskan.
Tahu Tek Suroboyo - Step 4
Tahu Tek Suroboyo - Step 4
5
Tambahkan sedikit air matang dan petis. Tambahkan juga kecap manis. Koreksi rasa.
Tahu Tek Suroboyo - Step 5
Tahu Tek Suroboyo - Step 5
6
Siapkan piring. Susun lontong, tahu goreng, kentang goreng dan dadar telur yang dipotong-potong. Siram dengan bumbu kacang. Tambahkan tauge, seledri, timun, bawang goreng dan juga kerupuk. Komplit deh..... πŸ‘
Tahu Tek Suroboyo - Step 6
Tahu Tek Suroboyo - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur ayam rumahan

Bubur ayam rumahan

Lagi pengen bgt makan bubur ayam,Langsung deh buat sdri di rmh dgn bahan yg ada aja ... Alhamdulillah nikmat bgt rasanya dan pas menurut paksu πŸ€—

4 porsi
45 menit
122. Tahu Campur "kuliner Surabaya"

122. Tahu Campur "kuliner Surabaya"

Kali ini bikin tahu campur dgn bahan seadanya 🀭 untuk memeriahkan Semarak Minggu ini πŸ₯° semoga berkenan ya mba @Any .. #SuroboyoRek #Semarak_SuroboyoRek #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Depok

2. Tahu Guling khas Jogja

2. Tahu Guling khas Jogja

4 orang
30-60 menit
Bakpokki (Bakwan Toppokki) ala Violet Azalea

Bakpokki (Bakwan Toppokki) ala Violet Azalea

Mbak Lilis_ Dapoertara yang cantik kali ini ngasih tantangan Semarak Clover berupa masakan fusion, bisa berupa perpaduan masakan yg berbeda menjadi satu atawa perpaduan hidangan antar negara . Aku malah kepikiran bikin ini gara2 kangen juga makan Tteokkbokki. Ini perpaduan antara tteokkbokki dari Korea dan Bakwan mini ala jajanan abang-abang di Indonesia dan seblak (kerupuknya doang 😝✌) . Adek-adekku suka dan bilang enak trus nyuruh bikin lagi. Padahal yo kakaknya baru bereksperimen ae πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜…πŸ˜… #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #MasakItuSaya #KeDapurAja #GAFusionTaste #Semarak_GAFusionTaste #CloverCookingLovers #BukanSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_(kotamu)

Seblak simpel enak

Seblak simpel enak

Aku suka seblak dan suka mencoba resep-resep seblak dan aku berkreasi seblak ini sangat enak selamat mencoba:)

2 porsi
Bubur Ayam Nasi Sisa | Leftover Rice Chicken Porridge

Bubur Ayam Nasi Sisa | Leftover Rice Chicken Porridge

Idenya dari sisa nasi yang nanggung, mau dibuat nasi goreng terlalu sedikit dan ga semua kebagian.. Sangat sederhana dengan bumbu simple tp gurihnya luar biasa, kuncinya ada di minyak bawang ayam, perhatikan cara membuatnya di step2 resep Silakan mencoba ;) #GadoGadoIndonesia #MasakAsyik #MasakAsyikBareng #GadoGado_MenuSarapan #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Jakarta

Soto Ayam

Soto Ayam

Yeaaaayyyy.. Alhamdulillah the first time bikiin sotooo daan berhasiiil πŸ₯³πŸ€© Rasanyaaa Alhamdulilah enaak bgd.. Suamiii pun sukaaa 😍😍 Selesai masaak ternyataa hujaan derees bgd.. jadiii paas deh.. dingiin2 makan yg angeet2 πŸ˜‰

Mi Abuih Minang Praktis

Mi Abuih Minang Praktis

Source #FauziahAfifathuzah Share menu olahan mi abuih (mi rebus) ala Minang yang praktis karena ga punya cabe merah giling kebetulan maaih ada bumbu minyak chili mi instan jom ikut dicemplungin Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/14706916-147-mie-abuih-ala-minang?invite_token=vzZrtWdz4t3CNYvRUvKyNBpA&shared_at=1618966383 #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #RememberGenkPeDa_FauziahAfifathuzahwa #Cookpadcommunity_denpasar #Cookpadcommunity_bali

4 porsi
Nasi kuning sederhana

Nasi kuning sederhana

Menu sarapan yg simple n cepat.good looking n good testing..yummmy

8 org
40 menit
Rawon Daging

Rawon Daging

Yummy😜 dimakan pake sambel pedes + krupuk udang

Pecel Sayuran Bumbu Kacang

Pecel Sayuran Bumbu Kacang

Masyaa Allah enak banget ini bumbu pecel nya mirip sekali dengan bumbu pecel yang biasa saya beli perbungkus 🀀 Terima kasih mba Fitri Sasmaya @cook_2558985 untuk inspirasi nya πŸ’™ *untuk sayuran nya saya sesuaikan dengan yang ada di kulkas saja πŸ˜‹ #PekanPosbar #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Jakarta

Bubur ayam

Bubur ayam

Kata suamiku ini bubur ayam rasanya enak bgt ngelebihin tukang bubur(memuji istrinya ceritanya) hihi Sebenernya ini gara gara semalem liat sepupuku yg didepok posting disosmed bikin bubur ayam aku jadi kabita pengen beli mana dibogor lagi ujan deres bgt Akhirnya pagi pagi aku langsung beli bahan bahannya dan langsung eksekusi Selamat mencoba yaaa

3 orang
1 jam 30 menit
Soto lamongan/Soto ceker

Soto lamongan/Soto ceker

Postingan pertama ini sy mau setor resep Soto Lamongan, biasa menggunakan ayam tapi kali ini pakai ceker ayam. resep nya ttp sama hanya protein nya saja yg diganti 😊 yuk mari masak...

6 org
1 jam
Soto Padang khas Sumatera Barat

Soto Padang khas Sumatera Barat

Yeeeyyy....kesampaian makan soto padang,,segerrrrr banget πŸ˜‹πŸ‘Œ alhamdulillah diajakin #KopiJos dolan ke Sumbar yang kulinernya khas. Untuk resepnya saya ngintip punya mbak @andaikubisa aaiihhh...bergoyang lidahku terlalu segerrnyaaa..πŸ˜‹ dan ini saya kombinasi dengan lontong, klo anakΒ² lebih suka pakai nasi. Tetep enakkkk doonggg ... πŸ‘Œ #KopiJosDolan_Kesumbar #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #anekasotoinong

361. Seblak Cakar/Ceker #PekanCooksnap

361. Seblak Cakar/Ceker #PekanCooksnap

Seblak populer sekitar tahun 2000an. Makanan sejenis juga sudah ada di daerah Cianjur bagian selatan sejak zaman sebelum kemerdekaan. Namun yang membedakan seblak dengan makanan sejenisnya adalah seblak pada umumnya menggunakan kerupuk oren dengan bumbu cikur/kencur dan disajikan dengan kuah pedas. Wikipedia. Tapi kali ini saya bikin tidak terlalu pedas karena anak-anak suka hidangannya. Jadi kadang terpisah untuk yg dewasa ditambahkan sendiri bubuk cabe. #CookpadCommunity_Bogor #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Bogor #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 125 Sumber : @cooking_with_hadleny

2 orang
40 menit
Resep Gado-Gado

Resep Gado-Gado

Hari ini mau share resep gado-gado Jika suka bisa juga ditambahkan dengan sayuran lainya seperti daun kol, kecambah, tomat, ketimun dan sebagainya sesuai selera.. Selamat mencoba, semoga bermanfaat ☺

4 porsi
1 jam
Soto Ayam Lamongan (dari ayam goreng)

Soto Ayam Lamongan (dari ayam goreng)

Hari minggu kemarin dapat kiriman nasi dari sodara.Isinya 1/2 ekor ayam goreng,nasi dan lalapan.Kebetulan pagi sudah masak.Jadi ayamnya masih banyak .Akhirnya esok harinya saya buat soto lamongan.Kebetulan ada kerupuk udanganya jadi lah...cocok. Awalnya saya pikir gak enak kali ya soto dari ayam yang sudah di goreng.Tapi alhamdulillah...enak banget...dan malah kemakan ayamnya.

5 porsi
1 menit
Seblak Indomie Soto

Seblak Indomie Soto

Sebenernya pengen bikin seblak pakai mie biasa, tapi karna ngga punya ya pake indomie aja yg ada. Dan rasanya ternyata makin enak. Selamat mencoba

4 orang
Laksa DapurMakNyak

Laksa DapurMakNyak

Resep Laksa jadul, jaman kecil di kampung Melayu,ada perubahan bumbu sdikit,yaitu tanpa kelapa oseng,lebih simple untuk di makan di rumah

4 orang
kurleb 50 menit
Nasi goreng kunyit

Nasi goreng kunyit

Nasi goreng masa kecil, mama dulu sering bikinin sarapan nasi goreng kunyit, gampang bikinnya, murahmeriah cekidot moms

2 Orang
15 menit