Lotek ala saya

Dipos pada April 5, 2022

Lotek ala saya

Anda sedang mencari inspirasi resep Lotek ala saya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lotek ala saya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lotek ala saya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lotek ala saya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lotek ala saya adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lotek ala saya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lotek ala saya memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lotek ala saya:

  1. 5 lonjor kacang panjang, potong 3 cm
  2. bayam, petik
  3. kangkung, petik
  4. kol, iris kasar
  5. labu siam, iris korek api
  6. timun, iris tipis
  7. secukupnya air
  8. bahan bumbu:
  9. 8 sdm kacang tanah goreng
  10. 5 bh cabe rawit, goreng sebentar
  11. 2 siung bawang putih, goreng sebentar
  12. 1/2 sdm garam
  13. 3 cm kencur
  14. 1/2 sdm terasi, sangrai
  15. 1 bh jeruk limo
  16. 1 sdm air asam jawa
  17. pelengkap:
  18. bawang goreng
  19. kerupuk
  20. lontong

Langkah-langkah untuk membuat Lotek ala saya

1
Siangi semua bahan sayur lalu cuci bersih, kukus semua bahan sayur
Lotek ala saya - Step 1
Lotek ala saya - Step 1
Lotek ala saya - Step 1
2
Tumbuk cabe kencur, bawang putih, terasi, hingga halus, lalu kacang tanah, tambahkan gula merah tumbuk hingga halus, beri kucuran air jeruk limo, tambahkan air asam jawa, tuangi air tumbuk ratakan
Lotek ala saya - Step 2
Lotek ala saya - Step 2
Lotek ala saya - Step 2
3
Masukkan sayuran aduk rata, tambahkan lontong aduk rata kembali, pindahkan semua bahan kedalam piring, taburi bawang goreng, dan beri kerupuk, sajikan
Lotek ala saya - Step 3
Lotek ala saya - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja

Yeeyy...tambah lagi resep soto nusantara. Kali ini mengikuti kelas inspirasi kemarin sore yang sangat seruuu... ๐Ÿ˜ Gimana gak seru ya..kelas diadakan sore di jam jemput anakยฒ yang otomatis harus stay dikelas dan fokus dijalan juga. Jadi gak bisa on cam ๐Ÿ˜… karena dijalan dan hujan jugak ๐Ÿ˜… tapi tetep masih bisa menyimak kelas dengan baik. Dan karena jauh-jauh hari sudah dipersiapkan segala bahan untuk bikin sroto, jadi pagi ini sudah bisa langsung eksekusi. Woow...rasanya sitimewahhhh loh Eyang puji @eyangbima suegeerrr ๐Ÿ˜‹ kemarin cuma bisa ngeces aja lihat masakan eyang Puji ๐Ÿคญ seperti #Kopijos yang #SelaluIstimewa srotonya juga Istimewaaaa ....โค๏ธ Source : @eyangbima (dengan penyesuaian) #Kelas_Inspirasi #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #anekasotoinong

Tahu Gecot

Tahu Gecot

Pagi-pagi ke pasar belanja bahan-bahsn, karena pengen cobain tahu gecot. Cooksnap kepunyaan mba @diyah_ummusa matur suwun mba, mantul pisan ๐Ÿ‘๐Ÿ˜‹ Saya bikin 1/2 resep ( tinggal bagi 2 aja resepnya ) #CookpadCommunity_Bogor #PekanCooksnap

4 porsi
310. Soto Ayam

310. Soto Ayam

Hari ini masak soto ayam, resep ibu ku..๐Ÿฅฐ Alhamdulillah suami sama anak ku makannya lahap, sampai nambahยฒ๐Ÿ˜Š Kalau saya lebih suka gadoin banyakin bihun sama ayam suwirnya๐Ÿคญ pke sambel kecap yang pedes nampol, jadi #TetepKenyang_TanpaNasi karena udah ada bihun sebagai ganti karbo. Soto ayam kuah bening ini juga menjadi menu andalan saat anak ku mulai susah makan, disamping kuahnya yang seger ada bihunnya juga sebagai ganti nasi, jadi saat anak mulai GTM, soto ini lah yang beraksi ๐Ÿ˜๐Ÿ’ช๐Ÿ’ช #CookpadCommunity_Depok #TetepKenyang_TanpaNasi #CSDepok_AntiGTM

Seblak Campur

Seblak Campur

Seblak adalah salah satu makanan yang mertuaku suka... Pas mau berkunjung ke rumah mertua dan kebetulan bahannya ada.. kunci utama membuat seblak adalah Kencurnya... Yuk kita buat...

4 orang
15 menit
148. Sayur Krecek Tempe Tahu

148. Sayur Krecek Tempe Tahu

Sabtu 5 Juni 2021 Bismillah.. Dalam rangka menyambut hari Tempe sedunia tanggal 6 Juni 2021 aku turut berpartisipasi dengan ikutan program #PDKT(PejuangDapurKreasikanTempe) #TempeBuatanku #PekanPosbarTempe Masakanku kali ini berupa sayur dengan cita rasa sedap dan gurih. Untuk pertama kalinya aku bikin sayur pakai krecek atau krupuk ramba . Hemmm...ini request anak mantu ๐Ÿ˜‚ Katanya sudah lama gak makan sayur santan warna kuning merah yang isinya cingur, tempe dan tahu ๐Ÿคญ tapi gak tau namanya๐Ÿ˜ Ini adalah perpaduan masakan yang mengandung protein hewani dan protein nabati yah ๐Ÿ˜ . Masakan ini tidak pedas ya, karena anakku tidak suka sama rasa pedas. Jadi jika ingin pedas tinggal tambahan saja lombok / sambal sesuai selera. Kata anakku masakan ini enak banget loh. #TempeBuatanku #PekanPosbarTempe #PDKT(PejuangDapurKreasikanTempe) #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

5 - 6 orang
45 menit
Lontong Sayur Medan

Lontong Sayur Medan

Lagi kepengen lontong sayur, kebetulan bahan2 juga lengkap dikulkas langsung cus diolah dan hasilnya bener2 memuaskan๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘

keluarga besar
2 jam
Rawon daging

Rawon daging

Menu buka puasa kali ini , saya bikin rawon bund,kesukaan suami , yg orang jatim.ini rawon ala saya,karna suami tidak suka aroma jinten , jd jinten saya skip. Penyajian tanpa telur asin,karna ny0ri2 gak dapet telur asinya. Ini sy pake metode 5307 tp yg 5 sy kelewat smp 10 mnit .

8 orang
1 jam
Soto koya ciamis

Soto koya ciamis

ada ayam sepotong .. sama bihun .. cuaca juga mendukung .gerimis gerimis

6 orang
1 jam
Krecek Pedas

Krecek Pedas

Tiap makan gudeg, yg dicari duluan pasti kreceknya yg super pedasssss.

4 orang
Soto Kikil Sapi

Soto Kikil Sapi

Resep soto kikil sapi dijamin no amis ๐Ÿ‘ #kikil #soto #sotokikil

5 orang
1 jam 20 menit
Soto Daging bening ala warteg

Soto Daging bening ala warteg

Makanan berkuah ini asli nagih ya, resep ini pakai bumbu yang simpleยฒ saja. Warnanya yang bening namun rasanya seger gurih. Bikin ketagihan. Apalagi kalau dimakan pedes, asem jeruk dan manisยฒ kecap. Disajikan pakai nasi, lontong atau mie oke saja. Dicoba yuk... #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Surabaya

4 porsi dewasa
Ketupat Sayur Opor Ayam

Ketupat Sayur Opor Ayam

Alhamdulillaah.... ini memang enak, cuma terlalu kental santannya, kubagi dua, satu untuk sahur simpan di kulkas saat sudah dingin. Setengahnya tambah air dan setengah sendok teh garam, wis enak tenan. Kalau bunda, budhe, dan simbahku memasaknya sendiri-sendiri. Sayur lodeh, opor ayam, sambal goreng kentang hati, mie goreng, acar, kerupuk udang, apam dan buah pisang. Itu sudah biasa dilakukan menjelang hari raya Id'. Yang pastinya enak buangeet, bagiku. Kali ini dipraktiskan he he he, sayur kolektif dengan lauknya...xi xi xi, yg penting sehat yo.... dan ada bau hari rayanya. Enak lagi bisa ditambah udang dan petai. Saya cukup menambahkan ebi saja. Sumber : Lontong Sayur Opor Ayam by Nani Setiati, Kalsel-Banjarbaru. #PekanPosbarSayurLebaran #PekanPosbar #RecookPapadaan #Recook_NaniSetiati #KampoengRamadan #KurmaKreasiDapurRamadan #CookpadCommunity_Kalsel #GA_TheNextLevel

8 orang
2 jam
Seblak

Seblak

Seblak enak

Sambal Tumpang Krecek Bumbu Dasar Merah Putih

Sambal Tumpang Krecek Bumbu Dasar Merah Putih

M'coba m'gunakan bumbu dasar pd masakan.... N trnyata buuurrrrhasil... ๐Ÿ˜„๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘ Salah 1 rempah yg gx bgitu qu suka adlh kencur. Mknya setiap x ada masakan yg mnggunakan kencur, qu cm pkai spotong kcil sj...krn qu gx mau rasa masakanku didominasi oleh rasa kencur.

Rawon

Rawon

Ikut memeriahkan semarak clover minggu ini dengan tema masakan Surabaya. Kebetulan saya ada kluwak dikirimin Bu Hes tempo hari. Jadi bisa bikin rawon tanpa bumbu instan deh.. Source : Fitri Sasmaya #SuroboyoRek #Semarak_SuroboyoRek #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek

Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo

Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo

Pekan inspirasi & cooksnap arisan cocomba Source : Ambarshaf dengan modifikasi Kebetulan pas kewarung ada kacang tolo, beli 1 bungkus (250gr). Disisain 100gr buat nanti masak brongkos karena kacangnya jarang ada diwarung. Stok gudeg masih sisa 1 bungkus difreezer dan biar lengkap sekalian saya bikin opor ayam simpel aja untuk melengkapi gudegnya selain sambal goreng krecek. Jadi deh menu khas Yogya ala Dapur Hadleny sekalian buat setoran untuk Arisan & Pekan Inspirasi Cocomba. Mantul ๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘ . . #sambalgorengkrecek #olahankrecek #olahankacangtolo #Pais_DiKacangan #BandungCooksnap4_Ambarshaf #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

6 porsi
Mie Kopyok Khas Semarang

Mie Kopyok Khas Semarang

Mi kopyok (Dengan ciri khas irisan tetelan dan tambahan tahu dan kerupuk gendar di atasnya. Mi kopyok ini merupakan salah satu makanan khas kota Semarang yang susah ditemukan di tempat lain. Mi kopyok kebanyakan dijajakan dengan gerobak keliling dari kampung ke kampung. (Wikipedia) Salah satu makanan yg kusukai jg, klo pulang kampung ga lupa kulineran ini, karna tiap sore pasti ada abang2 yg lewat depan rumah menjajakan mie kopyok nya ๐Ÿฅฐ ah, jd kangen, bikin sendiri yuk, makasih untuk resepnya mbak @cook_19191698 ๐Ÿ™ Source : https://cookpad.com/id/resep/12720373-mie-kopyok-semarang?invite_token=utMGathCCSW5ishiVhkEJvAX&shared_at=1635945057 #CookiesPlesiran_Semarang #Rekreasi_Semarang #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang

Gado Gado Suroboyo

Gado Gado Suroboyo

Gado gado suroboyo ciri khasnya pada bumbu/saus kacangnya yg terdapat campuran santan kelapa Dan untuk sayuranya lebih sedikit variannya hanya toge, kubis dan kentang yg dikukus lalu ada selada dan mentimun segar. Takaran resep saus kacangnya Mb @Ravitarav maturnuwun mbaโ™ฅ๏ธ #PekanCooksnap #cookpadcommunity_surabaya

8-10 piring
1 jam
Seblak mie sedaap

Seblak mie sedaap

Ini bikinnya gampang dan cepet bund.. tida pake ribett

2 porsi
20 menit