Sota padang (Daging ayam)

Dipos pada April 11, 2022

Sota padang (Daging ayam)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sota padang (Daging ayam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sota padang (Daging ayam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sota padang (Daging ayam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sota padang (Daging ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sota padang (Daging ayam) adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sota padang (Daging ayam) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sota padang (Daging ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sota padang (Daging ayam) memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hallo Cookpad Lovers!! Tadi aku makan siang pake soto padang tapi dengan daging ayam 😅 rasanya sama sama enak 🤤 selamat mencoba :) #KulinerLokalWongKito #CookpadCommunity_Palembang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sota padang (Daging ayam):

  1. 500 gram daging ayam yang sudah di rebus
  2. 1 bungkus soun
  3. 8 tahu di goreng
  4. 100 gram kecambah di seduh
  5. 4 lembar daun jeruk
  6. 2 lembar daun salam
  7. 1 Batang serai dimemerkan
  8. 2 Batang daun bawang di iris
  9. 2 cm lengkuas di geprek
  10. 3 liter air
  11. secukupnya Garam, penyedap rasa, dan gula
  12. Jeruk nipis
  13. secukupnya Minyak goreng
  14. Bumbu halus :
  15. 5 siung bawang putih
  16. 8 siung bawang merah
  17. 2 ruas jahe
  18. 1 ruas kunyit
  19. 1 sdm ketumbar halus
  20. 1/2 sdm pala bubuk
  21. Pelengkap : kerupuk merah, seledri, sambal cabai rawit,

Langkah-langkah untuk membuat Sota padang (Daging ayam)

1
Pertama siapkan semua bahan.
Sota padang (Daging ayam) - Step 1
Sota padang (Daging ayam) - Step 1
Sota padang (Daging ayam) - Step 1
2
Goreng tahu dan sedu kecambah. Rendam soun di air dingin hingga mengembang.
Sota padang (Daging ayam) - Step 2
3
Haluskan bumbu halus. Serta suwir - suwir daging ayam
Sota padang (Daging ayam) - Step 3
Sota padang (Daging ayam) - Step 3
4
Panaskan air hingga mendidih.
5
Tumis bumbu halus,pala bubuk, ketumbar bubuk serta masukkan serai dan lengkuas geprek serta daun bawang tumis hingga harum. Kemudian campurkan pada air yang dimasak.
6
Pada wajan tambahkan garam, penyedap rasa dan gula secukupnya. Cicipin rasa sesuai selera.
7
Pada mangkuk. Masukkan kecambah, soun, suwiran ayam. Daun seledri dan tahu. Kemudian siram dengan kuah soto. Lalu hidangkan dengan kerupuk merah, sambal cabai rawit dan potongan jeruk nipis.
Sota padang (Daging ayam) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Goreng Aceh

Mie Goreng Aceh

Jenjalan ke Aceh donk walau hanya lewat resep2 masakan Aceh nya @.Makasih mba @yusradewi...bayangin aja udah ngilerrr.Kebetulan mie Aceh ini jajanan paporit aku bareng si paksu.Lain2 orang ngedate pada dinner romantis,kalo kami berburu mie Aceh,mie pedes,magelangan dll pokoknya yg bikin waregggg biar bahagia senantiasa🤣🤣. Semoga berkenan ya mba ,sehat selalu mba @Yusradewi Yuk intip resepnya ya...semoga bikin ngiler temen2😘 Source : kak Donna @GGs_mom5745 #GAQulinerAcehQu #Semarak_GAQulinerAcehQu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar

2porsi
Lengko Ayam Khas Tasikmalaya

Lengko Ayam Khas Tasikmalaya

Kamis, 6 Mei 2021/#425 Tema dari comunity regional utk minggu ini adalah merecook sejenis menu khas lebaran berupa gulai, opor atau kari. Bbrp hari lagi umat muslim akan merayakan hari kemenangan yaitu Hari Iedul Fitri.. Klo mengingat momen kehangatan saat lebaran suka "sono" dg hidangan yg disajikan saat kumpul keluarga besar. Kami yg merantau, rutin mudik demi momen penting ini. Momen ini sudah tdk kami rasakan lagi terutama krn kedua ortu/mertua sudah tiada semuanya. Sediiih.. Semakin sedih krn kondisi pandemik, mudik demi bertemu dan menjaga silaturahmi dg kerabat di kampung pun, entah sampai kapan terlaksana. Di keluarga besar suami, hidangan yg disajikan saat lebaran ada menu lengko ayam. Lengko ini sejenis gulai khas di kampungku, bisa dimakan dg ketupat, lontong atau nasi. Kk iparku yg pandai meraciknya sudah lama tiada. Beruntung ada tema ini, dan akhirnya stl menelusuri resep cookpaders, merasa cocok dg komposisi resepnya mbak Dapur Syafa. Ada bbrp modif resep : menyesuaikan dg bahan yg ada dan cara langkah memasak sedikit beda. Alhamdulillah anak2 suka. Malah komen lengko ini mirip kuah tengkleng katanya.. Ya rasanya kurleb sperti tengkleng, gurih sedikit manis. Bila ingin pedas, biasanya tinggal ditambahkan sambal rawit. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #KampoengRamadan #Posbar_Ramadan #KualiEmak

6 porsi
45 menit.
Gado-Gado Siram

Gado-Gado Siram

Resep turun menurun dari oma ku. Waktu saya kecil, cukup sering makan masakan ini. Mama belakangan sudah tidak pernah membuatnya. Si anak yg rindu makanan favorit masa kecil, mencoba untuk membuat nya. Bumbu kacang nya tidak sehalus yg di harapkan tekstur nya. Apakah itu yg membedakan hasil olahan yg diulek menggunakan cobek & tangan dengan yg di haluskan menggunakan food processor. #PejuangGoldenApron3

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Biasanya soto lamongan pakai bandeng, saya pakai udang dihaluskan

4 porsi
1 jam
Seblak bakso sosis

Seblak bakso sosis

1orang
15menit
Nasi uduk magic com

Nasi uduk magic com

Buat sarapan pagi ini enak sekali sy bikin buat skalian makan siang jg #pesonakulinerindonesia #pekaninspirasi

Soto Lamongan Dengan Koya

Soto Lamongan Dengan Koya

Setelah sekian purnama baru sempet nulis resep di cookpad huhuu lagi mabok mak.. Btw ini soto lamongannya enak bangett yaa mak emang dabest dah resepnya chef devina hermawan.. Kudu mesti pake koya biar mantooll rasanyaa

4 porsi
Mie Keling/Mie Rebus Medan

Mie Keling/Mie Rebus Medan

Mie keling atau Mie rebus medan ini adalah mie rebus khas Medan yang resepnya dari penduduk lokal peranakan India. Mie yang digunakan adalah mie yang terasa agak kenyal dan pas. Dan yang paling membedakan mie rebus khas kota Medan ini adalah rasa kuahnya yg terbuat dari ebi dan udang basah. @cook_8366019 Mba Erma Buch Kitchen

Soto ayam lamongan koya

Soto ayam lamongan koya

Adanya event kali ini Cooksnap masakan antar propinsi kali ini aku menjelajah ke Surabaya yaitu masakan soto lamongan enak banget di sukai keluarga. jadi nambah ilmu lagi soal memasak terima kasih resepnya Source: Stya_novi #PekanCooksnap #CooksnapSoto #Cookpad Community Balikpapan Soto#Community _Surabaya

.
Bubur ayam magicom bumbu kuning

Bubur ayam magicom bumbu kuning

Krn lg musim pancaroba.. Suami g enak badan radang tenggorokan g bs nelen.. Mlm2 Minta bubur.. Terciptalah bubur magicom ini moms 😀

2 orang
1 jam 30 menit
Seblak ekonomis

Seblak ekonomis

Lagi hujan pengen yg pedes berkuah keingat seblak langsung eksekusi pake bahan seadanya,,foto hanya pemanis karena GK sempat foto udh langsung ludes 😅

Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo

Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo

Sambal Goreng Krecek ini biasanya kita temui jika menikmati gudeg. Namun bisa juga kita sajikan terpisah untuk lauk sehari-hari. Disini sy tidak merendam kacang Tolo terlebih dahulu krn lupa 😅. Akhirnya sy memakai metode 5.30.7 Rebus 5 menit Matikan api, tutup rapat 30 menit Lalu rebus lagi 7 menit. . Sy juga menggunakan kerupuk Krecek, Krn lebih praktis. Selamat mencoba 😉 . . terimakasih mb Tata @tatta_manyund utk resepnya 👍 #CooksnapTataKirana #Semarak_CooksnapTataKirana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

5 orang
45 menit
Seblak kuah jeletot

Seblak kuah jeletot

#GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

Tahu Campur Suroboyo

Tahu Campur Suroboyo

Makanan yang satu ini selalu ada untuk hidangan sanak saudara yang berkunjung disaat lebaran idul Fitri di rumah mertua saya. Asli makanan ini merupakan salah satu makanan favorit kebanyakan orang2 di Surabaya🥰. #PekanPosbarSayurLebaran #KampoengRamadhan #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Seblak Tidak Pedas Bahan Sederhana

Seblak Tidak Pedas Bahan Sederhana

Lagi pengen banget sama seblak, tapi lagi sakit lambung dan gak boleh makan pedes, akhirnya bikin deh seblak yang tanpa cabe 😁

1 orang
Gado-gado Surabaya

Gado-gado Surabaya

Salah satu makanan favorit, biasanya beli tapi kali ini mau bikin sendiri. Dan ketemu sama resep yang cocok banget milik mom @Ravitarav,. Anakku pertama kali nyoba bilang suka, padahal kalo mamanya beli nggak mau nyoba😁. Resep asli bisa klik https://cookpad.com/id/resep/4439003-gado-gado-siram-surabaya-selasabisa?invite_token=64jL2C3wRDErEue2WL1DAcCb&shared_at=1629978980

114. Soto Betawi Kuah Susu

114. Soto Betawi Kuah Susu

Dalam rangka memeriahkan Pekan Posbar minggu ini dengan tema "Replika Menu Resto"... Menu ini banyak disajikan di rumah makan, baik di daerah asalnya maupun di daerah lain. Soto betawi kuahnya ada yg putih, kuning atw sedikit merah. Ada pula yang memakai santan & susu. Nah... Kali ini saya bikin kuah susu+fiber creme. #PekanPosbar #CookpadCommunity_Bandung #SotoBetawi #ReplikasiMenuResto

6 porsi
1 jam 30 menit
Tahu Tek Khas Surabaya

Tahu Tek Khas Surabaya

Source : @Ika Mahendra Moenif Meskipun di rumah aja, tapi masih bisa jalan² ke Surabaya #EhGimana😅 Maksudnya kulineran khas Surabaya dari rumah aja. Tema semarak Minggu ini adalah makanan khas Surabaya. Ikutan semaraknya telat wkwkwk ga papa ya yang penting ikutan. Rasanya mirip tahu campur, nasi lengko, gado², lontong tahu. Bedanya di bumbunya ada petis nya. Khas nya Surabaya, masakan banyak yang pakai petis ya. #SuroboyoRek #Semarak_SuroboyoRek #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo

3 orang
60 menit
Mi Abuih Minang Praktis

Mi Abuih Minang Praktis

Source #FauziahAfifathuzah Share menu olahan mi abuih (mi rebus) ala Minang yang praktis karena ga punya cabe merah giling kebetulan maaih ada bumbu minyak chili mi instan jom ikut dicemplungin Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/14706916-147-mie-abuih-ala-minang?invite_token=vzZrtWdz4t3CNYvRUvKyNBpA&shared_at=1618966383 #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #RememberGenkPeDa_FauziahAfifathuzahwa #Cookpadcommunity_denpasar #Cookpadcommunity_bali

4 porsi
Tahu Gecot Banyumas

Tahu Gecot Banyumas

Akhirnya eksekusi juga kuliner tahu dari daerah ngapak yang sempet viral se-#KopiJos saat ngobras bareng mbak Ayu @Cassalover gegara namanya yang agak unik. Gecot dalam bahasa Banyumas artinya adalah 'gagean kencot' yang artinya adalah keburu laper. Tahu Gecot ini ternyata hampir sama dengan kupat tahu kebanyakan yang menggunakan bumbu kacang. Dengan isian lontong, tahu, taoge, kubis, dan bumbu kacang serta kuahnya yang manis seger. Saat semuanya diaduk menjadi satu, benar-benar pecaaah di mulut. Rasanya pedas, manis, gurih, bumbu kacangnya buket...'nylekamin' kalau kata orang Banyumas 😋👌. Source: @diyah_ummusa #ResepTahu #PekanCooksnap #KopiJos_TahuIstimewa #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

2 porsi