Soto Lamongan Dengan Koya

Dipos pada April 9, 2022

Soto Lamongan Dengan Koya

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Lamongan Dengan Koya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Lamongan Dengan Koya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Lamongan Dengan Koya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Lamongan Dengan Koya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Lamongan Dengan Koya adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Lamongan Dengan Koya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Lamongan Dengan Koya memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah sekian purnama baru sempet nulis resep di cookpad huhuu lagi mabok mak.. Btw ini soto lamongannya enak bangett yaa mak emang dabest dah resepnya chef devina hermawan.. Kudu mesti pake koya biar mantooll rasanyaa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Lamongan Dengan Koya:

  1. 500 gr sayap dan paha ayam (cuci bersih kucurin jeruk nipis)
  2. 2 bh sereh
  3. 5 lembar daun jeruk
  4. 5 lembar daun salam
  5. 2 L air
  6. Secukupnya garam, gula, merica bubuk, kaldu ayam / jamur
  7. Bumbu ulek / blender
  8. 3 bh kemiri
  9. 4 bh bawang merah
  10. 3 bh bawang putih
  11. 1 ruas kunyit
  12. 1 atau 2 sdm minyak utk blender (kalo diulek tdk pke minyak)
  13. Pelengkap
  14. 3 bh telor rebus
  15. 1,5 genggam toge
  16. 1/8 kol iris tipis
  17. Jeruk nipis
  18. Sambal (cabe rebus, ulek)
  19. 2 bh daun bawang potong2
  20. Koya
  21. 5 bh bawang putih (goreng garing)
  22. 1 genggam krupuk udang

Langkah-langkah untuk membuat Soto Lamongan Dengan Koya

1
Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan ayam, rebus hingga air menyusut dan minyak kaldu keluar. matikan kompor. Ambil daging ayam suwir2 taruh diwadah terpisah, tulangnya masukkan kembali ke rebusan
2
Tumis sereh dan daun jeruk hingga bau harum, lalu masukkan bumbu ulek yg sudah halus dan, tumis hingga matang, lalu masukkan ke dalam rebusan ayam lalu rebus kembali
Soto Lamongan Dengan Koya - Step 2
Soto Lamongan Dengan Koya - Step 2
3
Siapkan pelengkap : rebus telur dan cabe. Siram toge dan kol dengan air panas.
Soto Lamongan Dengan Koya - Step 3
4
Buat koya : potong2 bawang putih lalu goreng, goreng krupuk udang, lalu campur dan hancurkan dan blender semua hingga halus
Soto Lamongan Dengan Koya - Step 4
5
Siapkan mangkuk, tata pelengkap dan siram dengan kuah soto, tambahkan koya, jeruk nipis dan sambal. Rasanya mantaabb banget

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ayam Kuning

Bubur Ayam Kuning

Di kota tempat saya tinggal sekarang ini jarang sekali menemukan tukang bubur yang pake kuah kaldu kuning. apalagi sejak pandemik saya jarang sekali keluar rumah bahkan hampir tidak pernah lagi jajan diluar. ada rasa kangen juga, karena terakhir kali makan bubur ayam kuning ini waktu saya masih tinggal di Bogor. #CookpadCommunity_Bandung

Soto Ambengan Khas Surabaya

Soto Ambengan Khas Surabaya

Soto Ambengan merupakan salah satu soto khas Surabaya. Kata “Ambengan” berasal dari salah satu depot soto ayam bernama Soto Ayam Pak Sadi yang letaknya berada di jalan Ambengan, Surabaya. Karena terkenal akan kelezatannya, masyarakat sekitar menyebutnya dengan “Soto Ambengan.” Sekilas, soto ini terlihat sama dengan soto ayam Lamongan karena kuah keduanya yang berwarna bening kuningan. Selain itu, soto Ambengan juga terdiri dari soun, suwiran daging ayam, serta kol. Akan tetapi, ciri khas yang membedakannya adalah adanya taburan bubuk koya yang membuat rasanya bertambah gurih. Sedikit cerita, resep ini juga utk posbar Timlo. Kenapa saya pilih Menu Soto? Karena waktu hamil dulu nggak mau makan apa2 selain soto. Cari nya yg panas, seger... Dan soto nya ya cuma di 1 tempat itu aja. Kalau soto nya tutup, ngambek nggak mau makan 😂 duhh rempong memang jd bumil, waktu itu. Tp ya gmn lagi, bumil mah bebas dan apa2 serba bener 😂😂😎 #SuroboyoRek #Semarak_SuroboyoRek #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #SupportBumil #Timlo_MenuSehatSiapaTakut

8 porsi
45 menit
Tahu Tek (Tahu Telur) Surabaya

Tahu Tek (Tahu Telur) Surabaya

Selasa, 29.06.21 .. Assalamu'alaikum .. Met malam sobat Cookpad. Kemarin sore saya membuat "Tahu Tek atau Tahu Telur Surabaya". Harusnya tahu Tek ini untuk posbar Semarak bersama Clover dengan tema "Kreasi Olahan Khas Surabaya" ide dari Mba Any Sasanti. Maaf ya Mba saya telat posbarnya 🙏 Oea kenapa tahu telur ini dinamakan tahu tek, karena si penjualnya saat meracik dan menggunting bahan yg digunakan bersuara tek tek, jadilah kemudian dikenal dgn sebutan tahu tek. Biasanya jg tahu tek ini dijual berkeliling menggunakan gerobak. Resep ini berdasarkan pengamatan saya dgn mengamati YouTubers2 yg sedang mereview tahu tek di daerah Surabaya, bahkan di Jogja yg terkenal dgn jualan tahu tek nya. Dan jg resep Mba Tati SoLina. Saya rangkum dan jadilah menu seperti resep yg saya tulis. Link resep Mba Tati SoLina: https://cookpad.com/id/resep/15178189-tahu-tek-khas-surabaya #SuroboyoRek #Semarak_SuroboyoRek #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_KhasSurabaya #DapurNauzalla_TahuTempe

2 orang
159. Lontong Tahu Khas Blora

159. Lontong Tahu Khas Blora

Assalamu'alaikum dear moms. Lama nih gak nyetor resep ke mamah tercinta. Maap ya mah, lagi teler ini hehhe😘😘 Nah, daripada ni ngiler gegara nonton acara makan2 di tv yg lagi makan lontong tahu Blora, mending capcus eksekusi sendiri yak hehehhe Bahannya simple dengan rasa yang ringan nih 😍 Oya, buat bumil yang tiba2 gak doyan sama nasi, bisa banget deh ini coba lontongnya sebagai pengganti nasi Salam sehat ya buat para bumil 🥰🥰 #PROMIL #PejuangDapurSupportIbuHamil #CPBali_MenuSehat #CookpadCommunity_Bali #Cookpad_Id #MasakItuSaya #KulinerKhasNusantara Source: @Ummu Zalish (Dengan modifikasi)

4 orang
Seblak Campur

Seblak Campur

Nemuin bumbu yg pas mantap buat bikin seblak dirumah. Fyi, aku lebih suka seblak yg gak berkuah pas seginilah dan ini recook dari resepnya iboo etu 'Restu Utami Dewi' hehe cusss bikin moms!

Tahu campur Lamongan

Tahu campur Lamongan

Sumber : Ika Mahendra Munif Pertama kali membuat tahu campur ini,berawal dari teman yg ngidam tahu campur,akhirnya sy membuat ini dengan resep dari mba Ika, mantull pokonya 😁👌 #CookpadCommunity_Tangerang Resep asli di bawah : https://cookpad.com/id/resep/14705264-tahu-campur-lamongan?invite_token=BddwNt7tvchg8h94qe8SQ7Ut&shared_at=1623045083

196. Nasi Goreng Kampung Ikan Asin

196. Nasi Goreng Kampung Ikan Asin

Saat pagi2 hujan dan mager tapi laperr🤣🤣 Yaudahlaah.....nasgor solusinya. Dengan memanfaatkan nasi sisa semalam supaya ga mubadzir juga kan hehehehee🤭🤭 #UbahSisaJadiRasa #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Bali #MasakItuSaya

2 orang
15 menit
Gado-Gado (khas banjar)

Gado-Gado (khas banjar)

Hidangan utk lebaran sih macam". Kadang yg selalu ada yg mama bikin dirumah itu soto banjar, tapi jika keluarga yg lain sudah bikin, kami bikin menu yg lain contohnya : ketupat belamak, buras, ketupat betumis dll, tujuan biar gak sama biar bisa icip satu sama lain aja 😂🤭 Nah berhubung resep yg lain sudah ada saya tulis di cp jadi kali ini saya hidangkan gado-gado khas banjar aja deh, biasanya juga bisa dihidangkan bersama sate ayam sebagai pelengkapnya. #cookpadcommunity_Kalsel #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeda #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #KampoengRamadan

Sayur Krecek ati ampela

Sayur Krecek ati ampela

Semangat yok...6 Minggu lagi sampe garis finish... Buat para pejuang Golden Apron... caiyoooo 😂 #PejuangGoldenApron3

26. Pecel Pincuk

26. Pecel Pincuk

Bismillah.. Bener² mepet hari ini ngejar kerjaan ini itu dan tentunya kejar setoran pecel...hihihi..😅😅 Mudah²an berkah ya..😁 #PekanPosbar #SerbaDiRebus #AR_PecelPincuk

Empal Gentong Cirebon

Empal Gentong Cirebon

Bismillahirrahmaanirrahiim, dulu waktu kecil sering makan empal gentong, masih inget rasanya enak banget, makan selalu nambah. Setelah merantau hampir tidak pernah lagi makan empal gentong. Sekarang kalau kangen tinggal bikin sendiri, hanya harus berhemat santan karena santan di negeri ini agak langka. Aku cooksnap dari resepku yang dulu. Bikin lagi hanya saja beberapa bahan yg gak ada, aku skip. #PPKM - Pamer Poto Kreasi Masakan #PosbarIDAMAN

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Resep soto ayam makyus rasa nya, seperti soto ayam yg suka di jual jual.....🤭 Source : Ingrid Soebagjo #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Jakarta

rame rame
🥘 Krengsengan daging sapi tahu

🥘 Krengsengan daging sapi tahu

Salah satu menu alternatif daging sapi yang bisa dijadikan variasi buat menu masakan di rumah nih... 😚 Karena daging sapi pasti selalu ada di dalam stok kulkas ya dear... 😁

3 orang
205.Soto Padang

205.Soto Padang

Bismillaah ,,, Jalan2 ke kota padang Jangan lupa mampir makan soto padang Buat mamah cookpad yang tersayang Bikin jatuh hati meski hanya selayang pandang eaaaa😄🥰🤭 Makasih loh Mah uda ngajakin jalan2 lagi meskipun virtual aj🥰kali ini emak milih ke sumbar deh mah karna emak pernah beberapa kali menyantap segarnya salah satu makanan khasnya yaitu soto padang dan alhamdulillaah sekarang bisa masak sendiri ya jadi bisa ngobatin rasa rindu ini😊makasih juga buat mb @desmawatikuretangin atas inspirasi resepnya ,,,🙏 #PekanCooksnap #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CoopadCommunity_Balikpapan

Seblak Mercon Jamur Kuping

Seblak Mercon Jamur Kuping

Hujan terus asiknya makan panas² pedas.. Pedasnya cabe rawit merah berpadu wanginya kencur dilengkapi umami asli dari jamur, hmmm masyaAllah nikmatnya.. *boleh tambah sawi hijau dan telur, saya ga ada stok. Kalau mau berkuah, tambahkan air yang banyaaaak. #cookpadcommunity_tangerang

2 orang
30 menit
Seblak Tomyum

Seblak Tomyum

Rasanya asam pedas gurih. Bisa pakai bahan-bahan yang ada di rumah. #cookpadcommunity_Bali

2 porsi
20 menit
Nasi goreng ala kaki Lima

Nasi goreng ala kaki Lima

Masih ada sisa nasi kemarin malam dan ayam goreng , sarapan pagi ini bikin nasi goreng ala kaki Lima , kunci nya itu ada Di bumbu tumis yang bikin nagih kalau suka lebih pedas jumlah Cabe Di tambah

Rawon Daging Surabaya

Rawon Daging Surabaya

Kemarin itu suami sma anak anak lagi kepengen rawon...pas banget difreezer masih ad tetelan daging sapi langsung cus eksekusi...alhmdllh mereka lahap banget😍😍😍 Merupakan kebahagiaan tersendiri bukan masak masakan yg serumah pada doyan😍😍 pas cuacanya dingin masak yg kuah2 dan dinikmati selagi hangat masyaallah nikmat sekli...😁😁

4-5 porsi
1 jam 30menit