Anda sedang mencari inspirasi resep Sroto Sokaraja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sroto Sokaraja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sroto Sokaraja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sroto Sokaraja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sroto Sokaraja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sroto Sokaraja memakai 30 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Di #KelasInspirasi beberapa hari lalu berkenalan dengan Sroto Sokaraja by @eyangbima.. Daripada penasaran, langsung eksekusi aja ya.. Aku bikinnya setengah resep dan tanpa kerupuk gonjreng. Sambel kacang aku juga nggak bikin karena pas punya sambel pecel jadi aku pakai itu aja walau rasa agak berbeda karena ada sensasi daun jeruk dan kencurnya, hehee.. #PekanPosbar #PekanInspirasi #PesonaKulinerNusantara #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sroto Sokaraja:
- 1/2 kg ayam
- Ketupat (me: lontong)
- Krupuk gonjreng, goreng (me: skip)
- 1,5 liter air
- 100 gram taoge
- 1 tangkai seledri
- 2 tangkai daun bawang
- 1 bgks suun seduh
- Bawang goreng
- Bumbu halus:
- 4 bh bawang putih
- 5 bh bawang merah
- 3 bh kemiri goreng (me: tidak goreng)
- 1 sdt merica (me: bubuk)
- Secukupnya garam
- 1 ruas kunyit (me: bubuk)
- Bumbu cemplung:
- 1 sereh, geprek
- 2 daun salam
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1 ruas jahe, iris
- Sambel kacang (me: skip), pakai sambel pecel
- 4 bh bawang putih
- 14 cabe rawit
- 5 bh cabe keriting
- 2 sdm bawang goreng
- 2 sdt garam
- 100 gram gula merah
- 2 sdm air asam jawa
- 250 gram kacang tanah goreng
Langkah-langkah untuk membuat Sroto Sokaraja
