Ketoprak Jakarta

Dipos pada March 30, 2022

Ketoprak Jakarta

Anda sedang mencari inspirasi resep Ketoprak Jakarta yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ketoprak Jakarta yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ketoprak Jakarta, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ketoprak Jakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ketoprak Jakarta adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ketoprak Jakarta diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketoprak Jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketoprak Jakarta memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @arifahamrullah Dear Jakarta.. how are you today… do you know how i Miss you so bad… Jakartaa.. tempat ku lahir dan besar.. tempat ku tumbuh.. tempat banyak kenangan bersama teman-teman, sahabat dan keluarga besar. Kini adanya pandemi kau serasa jauuuuh sekali tak terjangkau.. Rinduku tentangmu tak terbatas terutama akan kulinernyaaa.. Kali ini aku buat Ketoprak Abang-abang yang dulu sering banget lewat di depan rumah di Jagakarsa.. bahkan dari kecil sampai ku punya anak si Abang masih setia lewat di depan rumah.. tapi hampir 3 tahun ini ga tahu kabarnyaa karena belum balik Jakarta lagi.. Semoga bisa membuat rasa rindu terobati.. #ColamMasakDicampur #MatosColam #CookpadCommunity_Malang #MakananKhasJakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketoprak Jakarta:

  1. Bahan Utama
  2. 4 buah ketupat
  3. secukupnya Tauge
  4. secukupnya Bihun
  5. 6 buah tahu putih goreng
  6. Bumbu Kacang
  7. Kacang tanah goreng
  8. 12 buah cabe rawit, rebus
  9. 4 siung bawang putih
  10. 1/4 sdt garam
  11. 1/2 sdt gula jawa, iris
  12. 1 buah jeruk nipis, optional
  13. Air asam jawa
  14. Pendamping
  15. sesuai selera Kecap manis
  16. Kerupuk
  17. Bawang goreng
  18. Telur ceplok
  19. Irisan timun

Langkah-langkah untuk membuat Ketoprak Jakarta

1
Setelah kacang tanah, blender hingga halus
Ketoprak Jakarta - Step 1
2
Rebus air, setelah mendidih tuang ke dalam bihun dan tauge, hingga bihun matang dan tauge agak layu. Goreng tahu hingga matang. Rebus juga cabe nya
Ketoprak Jakarta - Step 2
Ketoprak Jakarta - Step 2
3
Siapkan piring, taruh cabe dan bawang putih serta garam, ulek hingga halus
Ketoprak Jakarta - Step 3
4
Tambahkan gula jawa serta kacang halus. Beri air asam. Buat bumbu kacangnyaa dan sesuaikan kekentalannya
Ketoprak Jakarta - Step 4
5
Beri tahu goreng yang dipotong-potong, ketupat, bihun dan tauge
Ketoprak Jakarta - Step 5
Ketoprak Jakarta - Step 5
6
Sajikan dengan telur ceplok, taburan bawang goreng dan irisan timun.
Ketoprak Jakarta - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Daging Khas Riau

Soto Daging Khas Riau

First time to cook this menu.. Agak deg"an takut gagal.. Tap ikutin terus resep nya pelan" Dan Alhamdulillah langsung ludes kuah sepanci 😅

2 jam
Bubur Nasi (Nasi Sisa Semalam)

Bubur Nasi (Nasi Sisa Semalam)

Assalamu'alaikum Marii sarapan... Sarapan pake sisa nasi tadi malam trus di sulap aja apa prok prok 👏🏼👏🏼, aku sulap jadi bubur nasi. Resep simple dari uni yang cantik, semoga uni sekeluarga selalu diberi kesehatan..🥰🥰. Source : @azizarahmi #Genkpejuangdapur #CooksnapAdmingenkpeda #CooksnapAdmin_AzizaRahmi #LihaiCooksnap_September #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Mie tiaw cumi pedas manis

Mie tiaw cumi pedas manis

Pengalaman pribadi. Pas hawa dingin,pagi2 perut keroncongan.

25 menit
Soto Tulang Ayam

Soto Tulang Ayam

Tema #GenkPejuangDapur minggu ini cooksnap para admin yang kece2😁 Salah satunya mba ade. Mkasih resepnya ya mba.. Ayam aku ganti tulang ayam😂 drumah cuma ada stok tulang ayam. Source @dapurade50 #GenkPejuangDapur #CooksnapAdmin_DapurAde

Nasi Khabsah Daging Sapi

Nasi Khabsah Daging Sapi

Karena masih ada daging kurban yang cukup banyak, cuss lah emak bikin nasi khabsah. Ini sih sebenernya sama juga kaya nasi biryani dan kebuli yah. Emak bikin dalam porsi besar. Xixixi. Biar kenyang #cookpadcommunity_depok

6-10 orang
40-50 menit
Sambal Goreng Pangsit Khas Blitar

Sambal Goreng Pangsit Khas Blitar

Pas ngecek freezer nemu kulit pangsit, rencana mau di buat pangsit bakso, nah kok pas ada ide buat sambel goreng khas kota kelahiran pak bojo. Pertama kali makan ni sambel goreng ya pas mukim di Kademangan Blitar. Pas pakmer dapat Sego berkat dari tetangga, nyiciplah, kok yo enak tenan ya, heeee. Yuk mari kita masaaaak.

8 porsi
30 menit
Bubur Ayam Kuah Kuning

Bubur Ayam Kuah Kuning

12 porsi
90'
Sambel Goreng Krecek dan Kentang

Sambel Goreng Krecek dan Kentang

Source @dshh_29060818 Menu favorit kalo krecek disanten nyemek bumbu pedes, ga usah pake nasi pasti abis dimakan gtu aja kreceknya 😁 Link resep https://cookpad.com/id/resep/15010002-sambel-goreng-ati-ampela-ayam-plus-krecek?invite_token=h49B95dCRSheupAUDGg5fFGL&shared_at=1636294234 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_AnifAgustina #Cookpadcommunity_bali

Indomie Goreng Bumbu Iris

Indomie Goreng Bumbu Iris

Yeayyy minggu ini minggunya spesial cooksnap para admin #GenkPejuangDapur yang lama. Terimakasih sudah menjadi yang terbaik buat kami para member ya mba²min... selalu bertumbuh dan makin jaya yaaa... GenkPeda Jaya Jaya Jayaaa 💪💪🥰🥰 Uhuuiii ngeemmie lagi deh, siapa yg tak pernah mampu menjauh dari Indomie?? cung ☝️ yap, aku... aku yg tak bisa bosen dengan olahan mie khususnya Indomie. Berkali sudah mencoba melepaskan diri darinya, namun hanya sanggup 2 th saja selebihnya blass dong...😅 Source : @alaBunna #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_Bunna #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanMieMamiFay

Ketupat Sayur (Lodeh Lotho & Krecek)

Ketupat Sayur (Lodeh Lotho & Krecek)

❤️ Bismillah,........ Taqabbalallahu Minna Waminkum, Taqabbal Ya Karim, mohon maaf lahir dan batin , Cookpader 🙏 Lebaran selalu identik dengan ketupat, bgtu juga dengan keluarga kami (di Ponorogo), tapi bukan di tgl 1 Syawalnya, melainkan di hari ke 6/7 Syawal yg biasa di sebut Lebaran Ketupat (Bodo Kupat) Biasanya kami masak ketupat sayur kmdn dianterin ke tetangga maupun saudara. Begitu jg tetangga dan saudara, jadi kita seperti tuker2an gitu 😂 Yg khas sih karena ada taburan bubuk kedelainya, bikin sayurnya gurih kental gimanaaaa gitu, pokoknya ngangeni deh 😋😍 Biasa kl di rumah tinggal makan, nah skrng Krn di rantau jadi harus masak sendiri. Ini pun masaknya dlm porsi kecil khusus di makan sendiri 😊 Resep...., tentu saja tanya ibu 😂😂😂 ❤️ Cara dan selera saya 🙏 #rindukampung #CookpadCommunity_Ponorogo #CookpadCommunity_Bali

Seblak Sosis Bakso Aci

Seblak Sosis Bakso Aci

Seblak ini dibuat waktu lg kumpul sama keluarga sepupu minta buatin seblak tp bahannya seadanya, seblak ini gampang dibuat dan bahannya sederhana tapi tetep enak kok☺ Selamat mencoba🤗

10 porsi
1 jam
Ketupat Sayur Labu Siam khas Betawi

Ketupat Sayur Labu Siam khas Betawi

Sabtu, 15 Mei 2021/#428 Selamat Hari Raya Iedul Fitri 1442 H, para cookpaders yg merayakan..Taqabalallahu Minna Waminkum.. Aamiin Untuk menyambut lebaran, kali ini ditemani ketupat sayur labu khas betawi ... Setelah hampir tiap lebaran selalu opor ayam jadi menu pilihan utk menemani makan ketupat/lontong. Sayur ketupat khas Betawi berkuah santan ini, biasanya berisi labu siam, kacang panjang, dan tahu. Di resep ini dilengkapi dg daging tetelan dan telur. Jadi 1 sajian sdh lengkap ada karbo, prohe, pronab dan sayuran. Cocok utk sarapan pagi setelah shalat Ied. Sarapan pagi juga dilengkapi dg salad agar buah, resepnya dishare tersendiri. Semoga menginspirasi. Teruntuk bu@Yeni Mulyani, terimakasih atas pilihan tema semarak special GA minggu ini, spesial menu lebaran. Sehat selalu ya Bu Yeni dan keluarga. Source recipe : Sajian Sedap (with modification) #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #cookpadcommunity_Pekanbaru #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglovers #clover_mj

7 porsi
45 menit
Seblak Mie

Seblak Mie

30 menit
Sop Iga Sederhana.. praktis dan segar

Sop Iga Sederhana.. praktis dan segar

Kebetulan idul adha kali ini kebagian tulang iga lumayan banyak... langsung deh dieksekusi.... dan jadilah sop iga sederhana ini.. Sudah sering banget bikin ini karena kesukaan anak wedok... tapi selalu lupa difoto.. alhasil... tidak terdokumentasi... h heheheh.... rasanya segar dan bikinnya praktis.. cocoklah buat kita yang masak sembari gawe... hehehe... #ComboNgabibita_QurbanAsik #CookpadCommunity_Bogor #PosbarIDAMAN #OlahanDagingQurban

Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja

Di #KelasInspirasi beberapa hari lalu berkenalan dengan Sroto Sokaraja by @eyangbima.. Daripada penasaran, langsung eksekusi aja ya.. Aku bikinnya setengah resep dan tanpa kerupuk gonjreng. Sambel kacang aku juga nggak bikin karena pas punya sambel pecel jadi aku pakai itu aja walau rasa agak berbeda karena ada sensasi daun jeruk dan kencurnya, hehee.. #PekanPosbar #PekanInspirasi #PesonaKulinerNusantara #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Sroto Sukaraja

Sroto Sukaraja

Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @Ika Mahendra Moenif.. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya ❤️❤️😊😊🙏🙏..Mohon maaf jika masih belum rapi 🤭🤭🙏🙏.. Mantap rasanya mbak 😊😊❤️❤️👍👍Saya modifikasi sedikit resepnya dengan mengganti lontong dengan ketupat 🙏🙏

Lontong kuah tauco

Lontong kuah tauco

Kami semua suka makan,,selagi halal,bersih dan sehat inshaallah dimakan,,bebikinan lontong kuah tauco pas lagi keinget ya dibuat jadi tak pernah mentok kapan harus bikin,,gimana dg mu moms?? Yuk bikin yuk Selamat mencoba ya semoga bermanfaat...

12 porsi
1/2 menit
Rujak Tolet Surabaya

Rujak Tolet Surabaya

Dulu jaman masih kecil bapak tiap hari libur selalu panggil penjual rujak tolet kerumah. Tiap makan ini bapak selalu nambah rujak 1 porsi lagi plus tambahan cingur dan tahu petis. Kalau saya paling suka nambah cingur dgn bumbu rujak toletnya. Dikarenakan saya dan suami tetangga, jadi kita berdua ternyata langgan rujak tolet tersebut. Dan kemarin tiba2 suamin pengen bgt makan rujak tolet, mumpung hari Minggu kmrn kita dapat kiriman kedondong dan pepaya. Akhirnya saya beli bahan yang lain dan berusaha membuat bumbu rujak tolet dgn ingatan kita berdua saat kecil. Alhamdulillah ternyata rasanya sama, dan suami makan sampai nambah 2X saking sukanya🥰. #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id