Kerupuk Daun Singkong

Dipos pada March 19, 2022

Kerupuk Daun Singkong

Anda sedang mencari inspirasi resep Kerupuk Daun Singkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerupuk Daun Singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerupuk Daun Singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerupuk Daun Singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerupuk Daun Singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerupuk Daun Singkong memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Stok kerupuk kering dirumah habis. Punya banyak banget daun singkong dari pekarangan. Nyoba bikin ehh ternyata rasanya enak. Satu resep jadinya 150 gram kerupuk kering. Bikinnya beberapa hari lalu karena butuh proses penjemuran juga.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerupuk Daun Singkong:

  1. 2 genggam daun singkong rebus setengah matang
  2. 8 sdm munjung terigu
  3. 2 sdm munjung tapioka
  4. secukupnya air
  5. ▶ bumbu halus :
  6. 4 siung bawang putih
  7. 1 sdt ketumbar
  8. 1 sdm garam
  9. 1 sdt gula pasir
  10. minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Kerupuk Daun Singkong

1
Haluskan bahan bumbu.
2
Cincang kasar daun singkong rebus. Masukkan dalam mangkuk besar, beri bumbu dan setengah gelas air dan aduk merata dengan spatula kayi, tambahkan tepung terigu dan tapioka lalu aduk kembali hingga rata dan tuangi air sedikit2 hingga adonan kental mirip adonan pancake *jangan keenceran nanti lembek saat matang*.
3
Masukkan adonan dalam plastik dan tali rapat lalu beri 3-5 lubang dengan tusuk gigi agar saat dikukus plastik adonan tidak meledak. Kukus selama 30-45 menit hingga matang lalu angkat. Biarkan hingga hangat.
4
Potong tipis *kalau kurang tipis pipihkan dengan rolling pin atau botol kaca kemudian tata rapi dan jemur hingga kering. Setelah kering lal masukkan wadah kedap udara/plastik dan diamkan sehari *jangan langsung digoreng karena hasilnya gak bagus/gak bisa utuh kalo dari panas langsung digoreng akan remuk*
Kerupuk Daun Singkong - Step 4
5
Besoknya, panaskan minyak dan goreng kerupuk hingga matang, angkat dan tiriskan minyak lalu masukkan dalam toples. Siap dijadikan lauk atau temen nonton tv yay!!! Yg pasti sehat dan bergizi serta tidak memakai bahan pangan tambahan.
Kerupuk Daun Singkong - Step 5
6
Happy cooking dan selamat mencoba. See you!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kerupuk nasi

Kerupuk nasi

Ini hasil kerupuk nasi yg kapan hari saya post tp masih setengah jadi, ada yg bilang empek2..hahha Rasanya gurih, enak lah pokoknya.

Seblak kerupuk sawi

Seblak kerupuk sawi

Aq tinggal dipangandaran brg pak su. tiba2 nih s baby pgn seblak. Tapi yg enakkk. Ywdahlah dr pd beli. G bs jamin rasa. Mending ngulik bikin. Sbenrnya g enak2 bgt. Hee. Skrg masih ngulik resep2 seblak yg lebih cocok. Tapi sementara ini dulu. Enak. Tapi buat aq masih di level 7 nilainya hiii. Ini dia iseng ku yg ke 7

Tahu Acar

Tahu Acar

Tahu acar adalah salah satu makanan favorit keluarga, cara masak yang mudah dengan cita rasa yang berbeda, sangat jarang di temui di kota lain yang jauh dari Sragen dan sekitarnya. Hal inilah yang bikin perantau selalu kangen tahu acar saat mudik tiba. #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo

5 porsi
30 menit
Seblak Simpel

Seblak Simpel

Bismillah... Udah mulai musim ujan nih. Makan yg anget-anget kayaknya enak ya. Hihi Kali ini aku mah sharing resep bikin seblak yg simpel bgt. Selamat mencoba, Bun.❤

1 orang
20 menit
Kerupuk bayam

Kerupuk bayam

Iseng bikin kerupuk karena mamah mertua suka banget sama kerupuk, daripada beli terus sekali kali bikin sendiri aja

Seblak bandung

Seblak bandung

saking cintanya sama seblak hampir tiap minggu pasti bikin.. udah jadi menu favorite sejak 2015 hehe

4 orang
-+30mnt
Kerupuk Nasi

Kerupuk Nasi

hari ke 26 #BikinRamadanBerkesan. kali ini bikin nya kerupuk. sering punya nasi sisa krn makan nya terbatas. sayang kalau di buang. dulu waktu masih pelihara ayam bs buat makanan ayam. skrng gak punya ayam jd buat cemilan sejuta umat.

Kerupuk Nasi aka Gendar

Kerupuk Nasi aka Gendar

Masih ada sisa nasi, daripada dibuang sayang mending kita manfaatkan. Lumayan buat cemal cemil si ayah dan krucil

Kurupuk banjur

Kurupuk banjur

Kurupuk = kerupuk,banjur = siram. Ceritanya dulu pas maen ke rmh temen di Cililin ( daerah di kabupaten BandungBarat yg terkenal dgn oleh2 wajit sama kerupuknya ),sy disuguhi makanan berupa kerupuk yg disajikan bersama kuah panas yg disiramkan ke kerupuk tsb. Duhh,,,rasanya segar sekali,paduan kuah hangat & pedas...berpadu dgn kenyal2 kerupuk yg me-layu karena disiram kuah😋. Sy tny resepnya trnyta gampil surampil😊. Yyyuuu...qta nge-banjur😀

Seblak

Seblak

2-3 porsi
1 jam
Kerupuk nasi

Kerupuk nasi

Lagi ada banyak nasi sisa, kasihan Kalo dibuang. Konon katanya Ibu, Dewi Sri bakalan nangis jika terbuang. Oleh karena itu mari dibikin kerupuk saja.

Topping Mie Ayam

Topping Mie Ayam

Source : salah satu akun cookpad, saya lupa 🙏🏼 Recook : me

Kerupuk nasi/ karak

Kerupuk nasi/ karak

Source : dapur ivy Versi lain membuat keruouk nasi, untuk saya biasanya kalo sisa nasi agak banyak. Saya pake cara ini, karna cepet dan gak ribet

Sambal Krecek Tahu

Sambal Krecek Tahu

Jum'at, 27 Jumadil Awwal 2021 H/31 Desember 2021 M Source: @dapurVY

Mie Kopyok Semarang

Mie Kopyok Semarang

Si adek lagi batpil makannya agak susah.. Bunda udah masak tapi malah minta mie.. Ya udah deh gpp, mumpung punya mie juga langsung deh keinget udah cm mie kopyok semarang nya mba Isni @syafa_syifa.. Alhamdulillah si doi lumayan mau makan kembulan sama kakak 🥰 #Semampir_Semarang #Rekreasi_Semarang #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Source: https://cookpad.com/id/resep/15701930-mie-kopyok-semarang?invite_token=EjPps44HjohKieDuzaqttXix&shared_at=1638187178

Kerupuk nasi bawang

Kerupuk nasi bawang

Kerupuk nasi bawang rumahan lebih sehat karna tidak memakai obat, selain itu rasanya jauh lebik enak karna lebih terasa bumbu bawang nya.

Kerupuk Kulit with salted egg Simpel

Kerupuk Kulit with salted egg Simpel

jadi niat awal mau buat keripik kulit ayam bumbu telor asin apalagi sekarang happening yang berbulu itu hahaa. Tapi ternyata gak dapat si kulit ayam.

10 Menit
Seblak Pasta

Seblak Pasta

Merupakan jajanan khas Bandung dengan cita rasa gurih pedas serta aroma khas dari bumbu aromatik kencur. Umumnya seblak berbahan dasar kerupuk oren mentah yg direbus dengan tambahan protein hewani, seperti : sosis, telur,ceker ayam, tulang ayam, dan berbagai jenis protein hewani lainnya. Terkadang ada juga yg menambahkan sayuran, sesuai selera dan kreatifitas. Tapi yg sesungguhnya disebut seblak terletak pada bumbu kencurnya itu . Kali ini saya menyajikan resep dengan sedikit modifikasi tambahan pasta. #CookpadCommunity_Bandung

4-5 orang
Kurupuk banjur

Kurupuk banjur

meski puasa ramadhan selesai, saya bikin z sendiri bumbu kerupuk banjurnya..