Anda sedang mencari inspirasi resep Sroto Sokaraja (Ayam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sroto Sokaraja (Ayam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sroto Sokaraja (Ayam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sroto Sokaraja (Ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sroto Sokaraja (Ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sroto Sokaraja (Ayam) memakai 35 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
pertama kali makan sroto ini waktu dateng ke majlis ta'lim rutin di deket rumah. enaknya tinggal di jakarta kita bisa ketemu org dari mana mana, termasuk nyicip makanan khas daerahnya wkwkwk. sroto ini soto khas dari purwokerto ya buibu rasanya medok banget dan yg unik siraman sambal kacang yg disiram diatas remahan kerupuk. disini aku skip kerupuk, lupa beli shaaaay wkwkwk adopsi resep dari mba olive bunda qonita
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sroto Sokaraja (Ayam):
- 1/4 ekor ayam (dada utuh)
- 1/2 bh jeruk nipis
- 500 ml santan kental dari 1/4 btr kelapa
- 1200 ml santan encer dari perasan kelapa kedua
- 1 sdm garam (optional)
- 1/2 sdm gula merah sisir (optional)
- secukupnya kaldu ayam
- Bumbu Halus
- 3 siung bawang putih
- 5 bh bawang merah
- 1 ruas kunyit bakar
- 1/2 sdt merica
- sejumput pala
- 3 bh kemiri sangrai
- 1 ruas jahe
- Bumbu Cemplung
- 1 btg serai geprek
- 2 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk angka 8
- 3 cm lengkuas (tambahan saya)
- Sambal Kacang
- segenggam kacang tanah goreng
- 2 bh bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 bh cabe merah kriting
- 10 bh cabe rawit
- secukupnya garam dan gula
- Pelengkap
- ketupat (saya: nasi(
- soun rebus
- toge pendek rebus sebentar
- sledri (saya skip)
- kerupuk singkong (saya skip)
- kecap manis
- bawang merah goreng
