Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Sapi memakai 29 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source: Lidha Pertama kali bikin rawon ya masih belum sempurna hasilnya, kluweknya masih kurang banyak 😅 tapi untuk rasa udah enak.. Aku ga suka bau kluwek jadi aku kasih rempah yang banyak untuk menetralkan aroma kluwek Waktu itu pernah liat angkringan yang jual rawon dan teh poci, semoga resep ini masuk ke kategori angkringan 😁 Resep ini kupersembahkan untuk mba bini clover, selamat bertambah umur semoga sehat selalu, lancar rezekinya, dan semakin jago masaknya 😊 Resep ini sekaligus untuk setoran 4 challenge 😅 #CocomtangPost_SiReda #BancakanOnlineBarengCookpad #CloverSpesialGA_DapoerAngkring #Angkringanku #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove Semoga resep ini membuatku terpilih untuk ikutan #OnlineClass Korean Cheese Bread di program #BancakanOnlineBarengCookpad
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon Sapi:
- 1 kg daging sapi
- 250 gr lemur
- 4 batang sereh ukuran besar
- 6 lembar daun salam
- 15 lembar daun jeruk
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 3 sdm biji lada
- 3 butir kapulaga (boleh di skip)
- 3 sdm air asam jawa
- Secukupnya gula
- Secukupnya garam
- Secukupnya penyedap rasa
- 4 liter air kaldu (kira-kira)
- Bumbu Halus
- 8 buah kluwek (silahkan ditambah jika mau lebih pekat)
- 30 siung bawang merah
- 20 siung bawang putih
- 1 buah jahe seukuran ibu jari
- 2 ruas jari kunyit
- 3 ruas jari lengkuas
- 5 butir kemiri (sangrai)
- Bahan Pelengkap (sesuai selera)
- Toge
- Daun bawang
- Bawang goreng
- Jeruk nipis
- Kerupuk udang
- Sambal
- Telur asin
Langkah-langkah untuk membuat Rawon Sapi
