Bubur Ayam Kuah Kuning

Dipos pada May 14, 2022

Bubur Ayam Kuah Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam Kuah Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam Kuah Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam Kuah Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam Kuah Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Kuah Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Kuah Kuning memakai 34 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau ada sisa nasi kemarin seringnya sih di buat nasi goreng / nasi jeruk. Bosen jg lama-lama jadinya. Baiqlah.....hari ini kita uprekkk dapur lagi, yukkk kita bikin aja bubur ayam ala2 Abang gerobak, nyontek resepnya mbak Anjelic dgn bbrp penyesuaian sesuai ketersediaan bahan di rumah 😇 tengkyu ya....resepnya simple tp endeussss 👌😉 Berikut link resep aslinya 👇 https://cookpad.com/id/resep/2402614-bubur-ayam-kuah-kuning?invite_token=e4yEQKC8AUniERZYdv3HVvi6&shared_at=1612009457

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Kuah Kuning:

  1. 🌠Bahan Kaldu Ayam :
  2. 250 gr Daging Ayam / Ceker / Tulang2 Ayam
  3. 1 Liter Air
  4. 🌠Bahan Bubur :
  5. 1 piring munjung Nasi (spy cepat juga jadi bubur 😊)
  6. 1 lbr Daun Salam
  7. 1 sdt Garam (secukupnya)
  8. 1/2 sdt Kaldu Jamur / Ayam bubuk
  9. 500 ml Air Kaldu Ayam
  10. 🌠Bumbu Kuah Kuning :
  11. 6 bh Bawang merah
  12. 4 siung Bawang putih
  13. 3 btr Kemiri
  14. 1 sdt (secukupnya) Kunyit Bubuk
  15. 1 sdt (secukupnya) Ketumbar Bubuk
  16. 1/2 sdt (secukupnya) Merica Bubuk
  17. 1 btng Sere, digeprek
  18. 1 ruas jari Lengkuas, digeprek
  19. 1 ruas jari Jahe, digeprek
  20. 2 lbr Daun Jeruk
  21. 2 lbr Daun Salam
  22. Secukupnya Garam
  23. Secukupnya Kaldu Jamur / Ayam Bubuk
  24. Secukupnya Air
  25. 🌻 pelengkap
  26. Ayam suwir (dari rebusan kaldu, di gr sebentar)
  27. Telor Rebus (sy : skip)
  28. Kerupuk, Emping
  29. Cakwe (sy : bakso goreng)
  30. Kacang Tanah / Kedelai goreng
  31. Kecap manis
  32. Sambal
  33. Bawang goreng (sy : skip)
  34. Irisan Bw Prei / Seledri

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Kuah Kuning

1
Siapkan Panci, didihkan air kmdn masak ayam/ceker/tulang dll sekitar 30 mnt sampai keluar air kaldunya
2
Bubur : siapkan nasi dlm panci ricecooker, beri air kaldu 500 ml + air biasa biasa 500 ml, tambahkan daun salam, bumbui garam, kaldu bubuk. Tutup, tekan tombol cook.
3
Sesekali diaduk sampai nasi berubah menjadi bubur. Bila perlu tambahkan air panas dan aduk kembali sampai didapat teksture bubur yg di inginkan.
4
Haluskan bawang merah+bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit. Tumis, tambahkan jahe, lengkuas, daun salam sere, daun jeruk, tumis kembali sampai harum.
5
Setelah bumbu harum (masak), masukkan bumbu tumisan ke dalam panci kaldu. Bumbui dgn garam, merica & kaldu jamur/ayam. Koreksi rasa
6
Siapkan mangkok, ambil bubur secukupnya, kuah kuning & topping sesuai keinginan, tambahkan kecap manis kl suka. Siap disantap, selamat mencoba 🙏😉
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rujak buah

Rujak buah

Assalamualaikum wr. wb. 🌼 Siang siang gini enaknya ngerujak yaaa. Yuk rekkk ngerujak! 😁 #PejuangGoldenApron3 #MasakanAnakKos #MasakanAlaAnakKos

Mie Gepeng Goreng Ebi Ala Dapur Saya😘

Mie Gepeng Goreng Ebi Ala Dapur Saya😘

Ulang tahun kemarin belum sempat buat mie goreng baru sempet masak hari ini,gpp deh better late than never, isn't it?🤣

2 portions
30 minutes
SEBRING (SEBLAK KERING) ENDOL & RENYAH

SEBRING (SEBLAK KERING) ENDOL & RENYAH

Resep sebring renyah

Bebas
Optional
Nasi Goreng Saos Tiram

Nasi Goreng Saos Tiram

Sibuk ngurus ternak,jmeskipun sedikit sibukya minta ampun😂 keburu laper liat di pasar Cookpad ada Saos tiram,kecap asin,telur ayam..nemu ide buat nasi goreng acak adul ini yang penting kenyang yaudah..kita langsung kedapur Masakkkkkk😀 cuaca mendung tadi pas waktu foto makanan nya lagi asik taroh bunga sih hasil lumayan lah,,pas waktu mau ngambil foto lagi yang pakai sendok n garpu ehhhhhh...tiba² kebasahan jdi gagal deh naroh foto yang bagus😂 dan juga untuk telurnya Maafkan🙏 #BelanjaIdeDipasarCookpad #CookpadCommunity_Borneo

2 porsi
63. Seblak Macaroni Baso Aci

63. Seblak Macaroni Baso Aci

Udah lama pengen makan seblak, tapi ga kebeli terus. Pas tadi anak gadis pengen ngemil baso aci..yo wesss colab kita buatnya..si teteh buat baso aci nya dan mama buat kuah seblaknya..semuanya hasil recook dari dapur emmae dan TangerineID🥰😊 #cookpadcommunity_pontianak #cookpadcommunity_borneo

Lotek

Lotek

Orang sunda pasti sudah ngga asing lagi dengan Lotek ini. Kalau di daerah lain ada juga yaa makanan sejenis lotek ini, bahan² dan bumbu yang dipakai pun mungkin hampir sama. Hanya beda penamaan saja. Ini cara lain mengkonsumsi beberapa jenis sayuran sekaligus selain di olah menjadi sayur atau dibuat tumisan, ya di bikin LOTEK seperti ini. Ditambah leupeut/lontong dan tahu, sudah deh ngga usah pakai nasi lagi. Komplit, karbo dan sayuran full 🤩. Sayuran boleh disesuaikan dengan selera saja yaa. Yuks, ke resep dan mariii coba dibuat 🤗🙏. #Cookpad_Id #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung #MenuHarianSederhana_Lotek #KreasiDapurSaya

± 3 orang
Lontong sayur

Lontong sayur

Ga harus lebaran makan lontong sayur😁😁. Bikinnya gampang, bahannya juga murah meriah. Ini ga pake daging2an,,, cuma pake daging tahu 😄.

Nasi kuning

Nasi kuning

Nasi Goreng Tuna Lombok Ijo

Nasi Goreng Tuna Lombok Ijo

Saya suka sekali menu komplit dalam satu masakan. Salah satunya nasi goreng tentunya🤭. Bikin nasi goreng sendiri bisa pilih bahan-bahan bermutu sehingga jadi nasi goreng bergizi..yuk cobaiin☺ #PejuangGoldenApron3

Lengko

Lengko

Lengko salah satu makanan khas pantura, seperti cirebon, Brebes, Tegal. Cocok banget buat diet, tinggal diatur sambal kacangnya jangan terlalu banyak ya buibu

10 porsi
30 menit
Soto Daging bersantan

Soto Daging bersantan

Entahlah ini Soto betawi atau Soto santan,,, yg jls Soto Daging 😁, dah lama g makan yg bersantan, X ini Kita berkreasi dengan yg bersantan2...

Soto Padang

Soto Padang

Source: Dewi Anwar Suami itu sukaaaaa banget sama Soto Padang. Makanya kita suka mampir di Warung Suko Mananti di Depok sini, tempat favorit kalau mau makan soto dan sate Padang. Dulu pernah bikin ini pas lagi tinggal di Kyoto. Ketika pulang yang ada malah beli terus, gak pernah sekalipun bikin, hahahaha...... Meskipun sekarang sudah new normal tapi sesekali bikin sendiri juga enak, bisa makan sepuasnya dan lebih hemat.

Nasi goreng kampung

Nasi goreng kampung

Setiap makan ini keinget sama nasi goreng yg nene buatt,gaa neko2 tapi enakk 🥰

4 porsi
30 menit
Seblak Mix

Seblak Mix

Akhirnya bisa buat seblak sendiri

1 Porsi
15 Menit
Sambal Goreng Krecek Pete

Sambal Goreng Krecek Pete

Recook dari Lovelychef By TieDQ Pas beli krupuk rambak nyari resep ketemu resep ini, modifikasi ga pake kacang karena ga punya tapi masi punya stok pete jadilah sambal goreng krecek ini pake pete, tambahin rawit utuh udah lah ati ati bakal boros nasi 😁 . Resep asli bisa diliat disini https://cookpad.com/id/resep/13596105-sambal-goreng-krecek-kacang-tolo?invite_token=JjHDSCEpJcorVXuifA9nguaX&shared_at=1602018955 . #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur

2 orang
40 menit
Seblak goreng

Seblak goreng

Saya dan ipar suka sekali dengan seblak makanya kita mencoba buat sendiri dari pada beli terus hihi 😁 selamat mencoba

2orang
45menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Masakan yang menggugah selera makan para bocil. Resep source FB Fah Umi Yasmin #PejuangGoldenApron3

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

pertama kali kenal dengan soto ayam lamongan itu ya pertama kali juga saya mengenal mencari pundi² rupiah sendiri🤭 bikin mewek klo ingat🤣 beli semangkok 5 ribu dimakan berdua sama teman kost untuk 2x makan pula😔 pagi n siang sedih ya klo ingat gimana jadi anak kost²an yg hemat karna merantau pula cari kerjaan, #PejuangGoldenApron3

Pecel sayur

Pecel sayur

Ceritanya pingin buka puasa sama pecel tapi klau sudah sore beli dimana 😁😁 dari pada bingung cari penjual pecel kita bikin saja yuk dengan bumbu yang banyak biar terasa enak dan puas 😁😁.. Untuk mengobati rasa kepingin n biar puas cus kita k dapur saja kita bikin seklian bisa buat cekrak cekrek ambil gambar untuk setor #PejuangGoldenApron3 😉😁😁

Nasi Uduk

Nasi Uduk

Anak-anak pengen nasi uduk, tapi males beli. Yaudah deh, emaknya terpaksa bikin😌😁

Banyak