Nasi Ulam Betawi

Dipos pada April 27, 2022

Nasi Ulam Betawi

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Ulam Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Ulam Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Ulam Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Ulam Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Ulam Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Ulam Betawi memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

kangen yang terobati. Bisa bikin dan makan sepuasnya nasi ulam fav sewaktu kuliah di Jakarta hehe..apalagi ini dimakan nya rame2 sekeluarga, makin nikmat rasanya dan ternyata bikin nya mudah lhoo.. ahh jadi seneng sendiri hehe.. oya resep ini saya re-cook dari mba Putri Rifdah Fauziyah. makasii ya mba.. penasaran? hayuuu #kedapuraja #nasiulambetawi #pejuanggoldenapron3 #masaksekeluarga

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Ulam Betawi:

  1. bahan utama :
  2. 200 gr beras
  3. 100-150 gr kelapa parut
  4. bahan pelengkap :
  5. 2 batang sereh
  6. 2 lembar daun salam
  7. 7 lembar daun jeruk
  8. pelengkap lain nya :
  9. orek tempe
  10. orek telur
  11. iris tomat
  12. iris timun
  13. kerupuk
  14. bawang goreng
  15. bumbu halus :
  16. 2 bawang putih
  17. 3 ruas kunyit
  18. 1 ruas lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Ulam Betawi

1
Pertama, tumis terlebih dahulu sereh, daun salam dan daun jeruk hingga layu dan wangi. lalu masukkan kedalam beras yang sudah di cuci. masak nasi seperti biasa
Nasi Ulam Betawi - Step 1
Nasi Ulam Betawi - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang, lalu masukkan kelapa parut. gunakan api kecil cendrung mati yaa.. oseng2 kelapa parut hingga kering. jangan lupa garam dan kaldu bubuk nya.
Nasi Ulam Betawi - Step 2
3
Sambil mengaduk-aduk kelapa parut, kita siapkan bahan pelengkap lain nya. yaitu telur dadar iris, tomat iris dan timun iris. telur nya selera aja ya, mau di dadar atau di ceplok, atau bisa juga di orak arik. selera aja.
Nasi Ulam Betawi - Step 3
Nasi Ulam Betawi - Step 3
4
Pelengkap lain nya saya pakai tempe orek. nanti resep nya menyusul yaa..
Nasi Ulam Betawi - Step 4
5
Setelah kelapa parut kering, masukkan kedalam nasi yang sudah matang. aduk2 hingga semua tercampur rata. test rasa, kalo belum gurih tinggal tambah garam yaa..
Nasi Ulam Betawi - Step 5
Nasi Ulam Betawi - Step 5
6
Nasi ulam siap dinikmati. tinggal di tambahin lauk pelengkap yaa.. selamat mencoba.. jangan lupa recooknya.. #salamkenyang
Nasi Ulam Betawi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

228. Nasi Goreng Cabe Ijo Kemangi

228. Nasi Goreng Cabe Ijo Kemangi

nasi goreng emang jadi salah satu andalan di kala malas memasak... masak nya pun simple. ga sampe 5 menit kelaaarrr ๐Ÿคญ cocok banget untuk saya yang pemalas ini. haahahahah ๐Ÿคธ๐Ÿคธ๐Ÿคธ kali ini saya mau bikin nasi goreng versi cabe ijo.. dikasi daun kemangi dan daun kucai... hmm.. wangi nya semerbaaaak... yang penting mah enak di makan disaat perut lagi laper2 nya.. hahaaha ๐Ÿ‘Œ #PejuangGoldenApron3 #Minggu_ke33

Soto daging santan susu ekonomis

Soto daging santan susu ekonomis

Kesukaan almarhumah mama (al Fatihah). Dulu kalau buat sepanci besar karena dirumah banyak warga nya. Tapi kalau di banding kan mana yang lebih mantap, pasti buatan mama ya (pasti setiap anak akan selalu berkata yang sama) . Nah ini bikin versi ekonomis karena cuma sedikit orang nya. Untuk mengenang mama tersayang. I love you mom ๐Ÿ’๐Ÿ’‹. #PejuangGoldenApron3 #Minggu_29 #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #MasakanUntukIbu

Nasi bakmoy magelangan

Nasi bakmoy magelangan

Ide resep sederhana perpaduan kuah manis & gurih. Hidangan sajian peranakan yg terkenal di pulau Jawa ini sdh mengalami bbrp versi. Ada yg memakai rempah akar lawang & cengkih sesuai selera daerah masing-masing. Di Magelang ada yg dihidangkan tanpa soun, ada yg pakai tahu bacem lalu dipotong dadu, ada pula yg tahunya digoreng saja atau ada yg dibumbui semur. Ada yg pakai daging ayam ๐Ÿ” & udang ๐Ÿค.. sesuai harga & rupa kali ya.. ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€

5 orang
40 menit
Bubur ayam kuah coklat khas semarang

Bubur ayam kuah coklat khas semarang

jadi emang pengen bikin buryam khas semarang krn disini ga ada

3 porsi
1 jam 45 menit
29. Bubur Ayam Kuah Kuning

29. Bubur Ayam Kuah Kuning

Alhamdulillah bisa bebikinan bubur ayam sendiri tanpa nungguin abang bubur yg tiap pagi lewat selalu ga ketemu ๐Ÿคญ๐Ÿ™ˆ. Ini menu sarapan waktu weekend kemarin, kebetulan punya sisa bumbu ayam ungkep langsung kepikiran bikin bubur ayam. Biasanya pak suami klw makan bubur cepet laper lagi, kali ini dia kenyang dan ga cepet laper ๐Ÿ˜‚. Yuuk ahh langsung aja dicoba ๐Ÿ‘‡ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #GenkPejuangDapur

Nasi liwet ayam pelangi

Nasi liwet ayam pelangi

Punya 2 balita, bikin bunda mikir trs menu utk besok apa. Supaya ga bosan dgn sayur bening, buat yg praktis dan tetep sehat utk 2 balita di rumah. Yuk, cobain resepnya!

1 jam
Seblak Bandung

Seblak Bandung

Cuacah dingin dibulan November, mari kita hangatkan dengan menu ini.

1 orang
45 menit
Nasi Goreng Ala Solaria

Nasi Goreng Ala Solaria

Source by : Devina Hermawan - MCI, dengan sedikit modif :) Resep aslinya menggunakan bakso ikan, udang, saos tiram dan gula. Selamat mencoba :)

2 Orang
15 Menit
Pepes tahu mantul

Pepes tahu mantul

Tadinya mau digoreng aja eh tahunya jatuh dari motor hancur lebur tapi masih untung masih dalam plastik jadi masih bersih, terlanjur hancur skalian dihancurin. Ga pake ribet

4 porsi
30 menit
Nasi Goreng Kampung

Nasi Goreng Kampung

Lapaaaaar dadakan, pengen nasi tapi gak ada lauk๐Ÿคญ, kebetulan si ayam bertelur, pas banget nih ada stok telur, jadilah buat nasi goreng kampung ala kampung nih lho #PejuangGoldenApron3

1 orang
10 menit
Tumpeng Mini

Tumpeng Mini

๐ŸฅฐAdik suka nasi kuning, kala itu hari spesialnya. Bunda coba racikan menu tumpeng ini untuk adik ๐Ÿค—๐Ÿค— #NasiKuning #TumpengMini #IndonesianCuisine

6 orang
120 menit
Mie ayam kuah kental

Mie ayam kuah kental

Sedang rindu dengan kuliner jogja apalagi sama mie ayam tumini

Nasgor Kencur

Nasgor Kencur

Source : Giacinta Permana Mulai penasaran dengan resep2 nasgor baru..sekarang mencoba nasgor kencur yg rasanya ngencuuur bgt gurih enak deh๐Ÿ˜„ apalagi saat numis bumbu, aromanya sedaaap sekali. saya buat nasgornya stengah resep dari bunda gia, saya beri topping telur orak arik, mentimun & kerupuk, untuk sambal goangnya saya skip karena Kencurnya ternyata habis bwt bikin nasgor ๐Ÿ˜…..jd resep sambal goangnya meyusul y bunda ๐Ÿ™...untuk lebih jelasnya saya sertakan link resep aslinya ๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/4753971-nasi-goreng-kencur-dan-sambal-goang-pr-_bukannasibiasa?invite_token=m8bffNQepr2CWbDFodtwHGFc&shared_at=1607232185

2 porsi
Bubur ayam

Bubur ayam

Cocok banget sama cuaca dingin ๐Ÿคคbiki nagihhh #Masaksetiapbagian #Masaksekeluarga

4-10 orang
Bubur Ayam

Bubur Ayam

Anak2 dan suami suka dengan bubur ayam, sebelum saya pindah ke rumah yg sekarang tiap antar anak sekolah saya selalu menyempatkan beli sarapan bubur ayam tapi semenjak pindah udah gak pernah, keluar beli sarapan karena mager keluar komplek jadi sebisa mungkin buat sendiri. Ini bubur sdh kesekian x buat nya, anak bontot saya selalu request minta dibuatin buryam.

4 orang
30 menit
Seblak Bakso Kuwetiau

Seblak Bakso Kuwetiau

Awalnya gk suka sama seblak karena menurut aku makanan unik dari kerupuk asing di lidah belum pernah nyoba. kakak suka bgt makan seblak terus nyicip dikit ternyata enak. terus nyari nyari seblak yg rasanya jos keliling keliling deket rumah nemu. terus kepikiran pengen nyoba bikin sebelak sendiri. tantangan bisa gk bikin sebelak seenak langganan aku.

4 porsi
30 menit
Nasi Tumpeng kuning sederhana

Nasi Tumpeng kuning sederhana

Tumpeng sederhana, belum terbiasa dengan masak pakai metode karon tradisional, jadi tetep pakai bantuan rice cooker๐Ÿ˜Š Toppingnya sederhana, saya catat sebagai pelengkap tumpeng agar next tidak over budget atau jadi mubazir. Semua dapat dilakukan sendiri asal dapat memanage waktu dan tenaga Kaitannya ayam bakar dipesan sehari sebelum, pada hari H semua sudah ready. . Mksh utk konsultan sy๐Ÿค— #Icha_Annisa

20 org
60 menit
Seblak Mie Sawi

Seblak Mie Sawi

* 12022021 * Bismillaah. Salah satu kuliner favorit warga Bandung adlh seblak. Seuhah, syeger, murah meriah & mengenyangkan. Mkn seblak saat cuaca panas atau dingin, sama enak'y. Siang inih sy bikin seblak mie pake sawi, krupuk keong & batagor kering.Boleh tambah sosis atau bakso yaa. Sy gk pake krn gada stok sosis atopun bakso. Segini ajah udh enak bwt sayah mah. #PekanPosbarSawi #CookpadCommunity_Bandung

RAWON Suroboyo

RAWON Suroboyo

Recook coboy mba Iswati Tamseg Semoga diberi ketabahan, tetap semangat. We love u ๐Ÿ’™๐Ÿ’™ Sehat selalu untuk kita semua #Coboypeduli #cintauntukiswati #cookpadcommunity_surabaya #GA_thenextlevel

Coto Manggala khas Kobar

Coto Manggala khas Kobar

Bismillah... Posbar Kalteng "COTO MANGGALA" Khas KotaWaringin Barat, Bedah resepnya mbak Eliza Mahyawi. Nama yang unik,sempat bertanyaยฒ dalam hati apa itu Coto manggala,? Ternyata,Coto(soto) dan Manggala (Singkong). Ciri khas Coto ini adalah berbahan dasar Singkong dan juga Campuran daging ikan sungai di bumbunya. nyesel udah bikin dikit,entar jika semua bahan komplit mau bikin banyakan ah๐Ÿฅฐ Oia,untuk kulit sapinya aku skip karena memang gak ada yang jual, ikan gabus juga lagi kosong maka aku ganti dengan ikan (SALAP) entah apa bahasanya,?๐Ÿคญyang pasti ikan sungai. Source : Eliza Mahyawi #Hakasene_CotoManggala #CookpadCummunity_Kalteng