Soto Tauco

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Tauco yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Tauco yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Tauco, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Tauco enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Tauco adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Tauco diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Tauco sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Tauco memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah kemaren melepas rindu dengan #sotosokaraja kali ini masih dari pantura ada juga Soto yang terkenal dari Tegal🤗 namanya #SotoTaucoKhasTegal 🍲 Seperti apa sie cara bikinnya yukkk bareng2 bikin 👩‍🍳 Ini terinspirasi dari CP nya mbak Farhah https://cookpad.com/id/resep/13668455-soto-tauco-khas-tegal?focus=comment_16574284# Makasih ya mbak resep nya mantappp🤗 dengan penyesuaian dapur saya ya mbak ☺ #PejuangGoldenApron3 #Week43 #Lihairecook8_Semarang #cookpadcommunity_semarang #pekanposbarsoto #sototaucokhastegal #Dapoermamake👩‍🍳

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Tauco:

1. 400 gram daging ayam
2. 500 ml air
3. 3 buah bawang merah
4. 2 siung bawang putih
5. 1 lembar daun salam
6. 1 batang sereh
7. 1/2 sdm garam
8. 1/4 sdm kaldu bubuk
9. 1/2 sdm gula pasir
10. 1 sdt lada bubuk
11. Sambal Tauco
12. 6 buah cabe merah keriting
13. 5 buah cabe rawit merah
14. 3 buah bawang merah
15. 2 siung bawang putih
16. 3 sdm tauco
17. 1/2 sdt garam
18. 1/2 sdt gula pasir
19. 1/4 sdt kaldu bubuk
20. 3 sdm minyak goreng
21. Bahan Pelengkap
22. 100 gram Bihun
23. 50 gram taoge pendek
24. 3-5 sdm kecap manis
25. 1 batang daun bawang
26. 1 batang daun selederi
27. 3 sdm bawang goreng
28. Kerupuk soto
29. Nasi hangat

Langkah-langkah untuk membuat Soto Tauco

1

Potong dan bersihkan ayam (lihat tips cara menghilangkan bau amis pada ayam) kemudian siapkan panci dan rebus ayam sampai 1/2 matang gunakan api sedang

2

Haluskan bawang merah dan bawang putih, kemudian siapkan dan panaskan minyak lalu tumis dengan daun salam dan irisan sereh sampai harum tambahkan sedikit air untuk mereduce bumbu supaya matang lalu tuang ke rebusan ayam

3

Tambahkan garam, gula,lada bubuk dan kaldu bubuk lalu aduk-aduk sampai bumbu meresap dan ayam matang jangan lupa cek rasa jika sudah pas dan matang angkat ayam kemudian suwir-suwir dan sisihkan

4

Untuk membuat sambal tauco nya rebus cabe merah dan cabe rawit lalu haluskan kemudian iris tipis bawang merah dan bawang putih lalu tumis duo bawang ini sampai harum baru masukkan cabe yang sudah di haluskan tadi kemudian tambahkan tauco, gula, garam dan kaldu bubuk jangan lupa aduk-aduk dan masak sampai mengental juga test rasa lalu sisihkan

5

Cara penyajian, siapkan mangkok saji taruh bihun lalu taoge kemudian siram dengan kuah soto nya lalu tambahkan sambal tauco taburi dengan irisan daun bawang, irisan selederi dan bawang goreng sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk soto selamat menikmati cookpaders