*Soto Ayam Cirebon ala bu Sis*

Dipos pada April 15, 2022

*Soto Ayam Cirebon ala bu Sis*

Anda sedang mencari inspirasi resep *Soto Ayam Cirebon ala bu Sis* yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal *Soto Ayam Cirebon ala bu Sis* yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari *Soto Ayam Cirebon ala bu Sis*, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan *Soto Ayam Cirebon ala bu Sis* enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan *Soto Ayam Cirebon ala bu Sis* sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat *Soto Ayam Cirebon ala bu Sis* memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sabtu 27-03-2021 .... Recook resep soto dari ibu Siswaty untuk ikut event cookpad dari mamah sekalian juga event mingguan di Code. Karena waktu recooknya udah menjelang mefet jadi recook sotonya cari yang berbumbu simple aja...tapi tetep aja yang namanya soto itu walaupun bumbunya simple tapi rada ribet nyiapin printilannya yg banyak itu 🤭...tapi itu yang bikin sotonya jadi enaakk 😃 karna ada pelengkapnya. #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #RecookDepok_SotoJabar #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_43

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat *Soto Ayam Cirebon ala bu Sis*:

  1. 1/2 ekor ayam, (me, 2 fillet paha ayam + tulangan)
  2. 3 butir telur, rebus
  3. 50 gr toge
  4. 50 gr kol
  5. 1 bgks soun kaca (tambahan sy)
  6. secukupnya Air
  7. Bumbu halus :
  8. 5 siung bwg putih
  9. 4 butir kemiri
  10. 3 cm kunyit
  11. Bumbu pelengkap :
  12. 2 btg sereh
  13. 2 cm jahe
  14. 2 cm lengkuas
  15. 2 lbr daun salam
  16. 2 lbr daun jeruk
  17. Secukupnya garam
  18. Secukupnya lada bubuk (tambahan sy)
  19. Bahan pelengkap :
  20. iris Daun bawang,
  21. Bawang goreng
  22. Sambal rawit
  23. Kerupuk/emping
  24. Jeruk nipis/jeruk limo

Langkah-langkah untuk membuat *Soto Ayam Cirebon ala bu Sis*

1
Cuci bersih ayam lalu rebus hingga mendidih, angkat buang airnya. Rebus lagi dengan ditambah sedikit garam dan daun salam, rebus dengan air secukupnya untuk kuah kaldu. Rebus hingga ayamnya matang, angkat ayamnya biarkan dingin terus disuwir-suwir.
*Soto Ayam Cirebon ala bu Sis* - Step 1
*Soto Ayam Cirebon ala bu Sis* - Step 1
*Soto Ayam Cirebon ala bu Sis* - Step 1
2
Haluskan bumbu lalu tumis hingga layu kemudian masukkan bumbu pelengkapnya dan tumis hingga harum lalu masukkan bumbu tumis kedalam panci rebusan ayam tadi lalu tambahkan lada bubuk
*Soto Ayam Cirebon ala bu Sis* - Step 2
*Soto Ayam Cirebon ala bu Sis* - Step 2
*Soto Ayam Cirebon ala bu Sis* - Step 2
3
Dan masak hingga mendidih, cek rasa lalu masukkan kol, toge dan ayam suwir, aduk rata dan biarkan mendidih, matikan kompor. Angkat dan tuang dalam mangkuk saji
*Soto Ayam Cirebon ala bu Sis* - Step 3
*Soto Ayam Cirebon ala bu Sis* - Step 3
*Soto Ayam Cirebon ala bu Sis* - Step 3
4
Sajikan soto dengan pelengkap lainnya selagi panas atau hangat.
*Soto Ayam Cirebon ala bu Sis* - Step 4
*Soto Ayam Cirebon ala bu Sis* - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Koya Khas Lamongan

Soto Ayam Koya Khas Lamongan

Ngobrolin soto seperti gak ada habisnya, iya soalnya panjang banget daftar nama dan jenis soto di negara tercinta ini. Hampir tiap daerah dan kota punya soto khas kebanggaannya sendiri-sendiri. Seperti Soto Ayam Lamongan yang saya posting kali ini. Soto Ayam Lamongan ini khas karena pakai bubuk koya untuk taburan diatas sotonya. Bubuk koya? Apa sih bubuk koya? Ternyata bubuk koya adalah kerupuk udang goreng yang dihaluskan bersama bawang putih goreng. Kebayang kan rasa gurih soto ayamnya pasti bakal tumpeh-tumpeh deh 😍😍😍 Keunikan Soto Nusantara. Source dapurVY #PekanPosbarSoto #PejuangGoldenApron3 #mingguke43 #cookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #ResepRhymerwid_RusticKitchen

3-4 orang
1 jam
Pecel Sayur Sederhana

Pecel Sayur Sederhana

Sayurnya biasa tp bumbu pecelnya yang luarbiasa rasanya😋 Yuk dicoba Ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/12165129-pecel-sayur-sederhana?invite_token=wCbmZdgHBKqxmEZCNi8KNUCX&shared_at=1611139282 #RecookDepok_LaukPaukTumpeng dari #TemanCode_Cicil di #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #CookpadIndonesia #Cookpad_Id #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

Gado2 ala Diar

Gado2 ala Diar

Bermula dari anak2 yang suka sekali gado2.. Mencoba memadukan resep satu dengan resep lain.. Alhamdulillah didapatkan resep yang cocok untuk keluarga.. Bumbu kacangnya gak pedes jadi buat anak suka.. Makannya pake nasi soalnya kalo pake lontong sebentaran udah lapar lagi.. hihihi.. #jelajahresep #jelajahresepnusantara

6 porsi
1 jam
Kupat Tahu (Khas Magelang)

Kupat Tahu (Khas Magelang)

Recipe : Lovelychef By TieDQ Modif : Ayupu3 Kupat Tahu ? Tahu Kupat?? Mana sih yang benar..??😞😦 eits tunggu dulu... Kedua kudapan ini memang mirip ya teman2...🤗🤗 Namun bedanya, sebagai pelengkap, tahu kupat akan disajikan dengan taburan daun seledri dan kacang goreng. Sedangkan pada kupat tahu, kacang tidak digunakan sebagai taburan, melainkan sebagai bumbu yang disiramkan ke atas perpaduan ketupat dan tahu tadi. Kupat tahu ini berasal dari Magelang, masih satu provinsi dengan Solo. Kupat tahu juga menggunakan bahan dasar ketupat, tahu goreng, tauge, irisan kol, bakwan, dan mi. Utk mb LovelyChef By TieDQ im sorry baru upload hari ni ya...🙏🙏✌✌🤗🤗 #JelajahResepKhasNusantara #JelajahResepNusantara #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_LovelychefByTiedQ #dutarecookberaksi #dutarecookpalangkaraya #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #KeDapurAja #MasakItuSaya #Cookpad_id #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunitypalangkaraya #cookpadcommunity_palangkaraya #Resepayupu3 #ResepTahuAyupu3

"Mie Goreng Padang ala BOFET Minang"

"Mie Goreng Padang ala BOFET Minang"

Mie goreng padang paling banyak di cari kalo ke bofet2 makanan yang ada di sumbar. Mie goreng padang yang paling identik dengan taburan dendeng kripsi di atasnya bikin takana jo kampuang (kangen kampung) 🤭. Hari ini bikin emii 😍 favorit sedari kecill.. Apalagi kalo udah, bulan puasa.., pasti selalu ada hidangan si, mie goreng inii.. #PekanPosbarMie #mieenak #Basidoncek #Maminang_OlahanMie #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel

4 orang
15 menit
Seblak

Seblak

Nasi Bryani Ayam ala Mama Muntaz

Nasi Bryani Ayam ala Mama Muntaz

Niat awal mau bikin versi daging kambing, berhubung kepasarnya kesiangan ga kebagian deh itu si daging kambing. Alhasil putar haluan beli 5 paha ayam dan ternyataa pake ayam pun rasanya enak banget Source: Wardat El Ouyun (dengan sedikit modifikasi ala saya)

10 orang
2 jam
Koya Soto

Koya Soto

Assalammualaikum cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya amiin🤲. Siapa suka soto? Semua pasti suka ya, banyak sekali resep soto di Nusantara dan salah satunya yaitu soto Lamongan. Soto Lamongan identik disajikan dengan taburan Koya. Koya yang terbuat dari kerupuk udang yang dihaluskan. Dan berikut adalah salah satu resep atau cara membuat Koya. Selamat mencoba dirumah ya. Selasa, 30-03-2021. #KoyaSoto #KoyaKerupukUdang #ResepSimple #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadCommunity_id

Pangsit Goreng Viral Lek Gino

Pangsit Goreng Viral Lek Gino

Assalamu'alaikum.... Mencoba bikin sesuatu yg pernah viral beberapa waktu yg lalu...walaupun dibilang ketinggalan jaman tapi ya gpp lah enak juga kok ternyata. Saya bikin 1/2 porsi dari resep aslinya ya dapat inspirasi resep dari IG Bundi @Dhilasina dan saya sesuaikan selera. #BismilLah #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

2-3 org
20 menit
15. Ketoprak Ngga Pake Ribet

15. Ketoprak Ngga Pake Ribet

Makanan satu ini susah2 gampang sebenarnya. Dibilang gampang, karena memang hanya ulek kacang halus atau pasta kacang di piring makan kita, ditambah bawang putih mentah, cabe rawit, garam, gula merah (kadang ada yg pakai gula putih pasir aza) dan air matang (kadang ada yang suka pakai air asam jawa). Nah dibilang susahnya itu, karena yang ngulek harus bisa ngepasin manis, asin, gurih dan kental encernya saus. Sesimpel itu....

2 orang
Soto Betawi 🥣😻👌🏻

Soto Betawi 🥣😻👌🏻

Hangat. Gurih berempah. Enak pol & nagih, pengen nambah nasi terus. Titik 💕🤤🥰😍 Wajib disimpan di cookpad dan di recook ya moms . Recook xander's kitchen 💕 . #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3minggu40

3-4 org
Mie Ayam Homemade

Mie Ayam Homemade

Makanan sejuta umat dan andalan kalo lagi ga selera makan. Pengen belajar buat biar bisa bikin sendiri di rumah, nemu resep Mama Fe di Youtube yang share resep Mie Ayam yang sejak 1994 jadi dagangan ayahnya. Terima kasih Mama Fe sudah berbagi.

4-5 orang
1-2 jam
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Tugas Mamah pekan ini adalah Posbar Aneka Soto Nusantara & Tugas Coboy minggu ini juga Tema Soto Jawa Timuran yang dipandu ole ibu Winna dan saya merecook Soto Ayam Lamongan dari beliau (akun CP: Pawon Winna), Rasanya enak resep bu Winna ini mirip ama soto abang² jualan 👍👍👍😋 Soto lamongan mempunyai Ciri khas kuah bening dipadu irisan daging ayam, soun, kol dan taburan koyah, bawang goreng dan sambal tidak lupa perasan jeruk nipis menambah makin sedap nya soto ini. Soto Lamongan saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia, dimana pun kita berada selalu bisa kita jumpai. Mulai Jakarta, Bali, NTT bahkan sampai Papua, meski rasa memang kadang sudah sedikit agak berbeda namun kadang ketika kita jauh dari kampung halaman dan menjumpai nya serasa terobati kangen kita Apalagi bisa membuat nya sendiri, hal itu merupakan suatu kebahagian tersendiri tentunya. #CoboyNgaco #NgobrolBareng_winna #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #kulinerkhasjawatimur #MasakankhasJawatimur Source : Pawon Winna https://cookpad.com/id/resep/14752249-301soto-ayam-lamongan-lengkap-dengan-koya

10 porsi
60 menit
Nasi Goreng Telur

Nasi Goreng Telur

Source : Nur Azizah Prantoro Recook : Abuk Irun #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_AbukIrun #RememberGenkPeDa_NurAzizahPrantoro #CookpadCommunity_Sumbar

Seblak telur sosis

Seblak telur sosis

Pas lagi hujan, si babang request seblak.

4-5 orang
Soto Lamongan⭐

Soto Lamongan⭐

Salah satu ciri khas dari Soto Lamongan terletak pada serbuk krupuk udangnya yang sering disebut koya atau poya,dan selain bumbunya yg khas harumnya,koya juga yg bikin enak sotonya. Ini sotonya bener2 enak..bikin suami dan anak2ku pengen nambah terus😊😘😘 Untuk meramaikan program mamah cookpad #PekanRayaSoto dan program #CookpadCommunity_Kalsel #FestivalSoto #PekanPosbarSoto dan Pas banget aku recook soto lamongannya adik Melda #RecookPapadaan yg minggu lalu masakannya terpilih terfavorit #Recook_MELDAYANTI . Sempurna..😊😘😘 Source: Melda Yanti https://cookpad.com/id/resep/14345695-soto-lamongan?invite_token=Jba8PSLr6wBM24NTvvAqKLPc&shared_at=1616649102 #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Rawon Surabaya (Self Recook)

Rawon Surabaya (Self Recook)

Ga pernah bosen sama yang namanya rawon. Kalau dulu pernah bikin bumbunya dan saya share di Cookpad, sekarang saya bikin lagi tapi dengan modif dikit. Teteuupp resepnya dari mama saya, entah kenapa beliau kasih resep yang beda dari sebelumnya, tapi hasil akhir enak banget.. ga mengecewakan. Apalagi sebagai obat kangen saat ga bisa mudik seperti ini... Mengulik sejarahnya, rawon memang makanan khas dari Jawa Timur yang konon merupakan makanan rayat jelata yang disukai raja-raja. Dengan memakai Keluwak sebagai bahan utama agar tercipta kuah hitam. Duhhh... selesai deh ceritanya, cepet di cookmark terus ekseskusi yaa.. #WeekendChallenge #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #PejuangGoldenApron2 #Rawon Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadaItalia #Carolina

Lontong Sayur isi Labu Siam, Tahu & Telur Puyuh

Lontong Sayur isi Labu Siam, Tahu & Telur Puyuh

Isiannya sesuai stock bahan yang ada di rumah 😁. Berhubung suami seneng tahu, jadi tiap bikin masakan bersantan harus ada tahunya. #Recook dari resep bunda Fitri Achmad, resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14387364-lontong-sayur-labu-siam-tahu?invite_token=6TNggrM5DnSxq7wNnJDXVWHQ&shared_at=1617073731

Mie Goreng Hot Lava

Mie Goreng Hot Lava

Sambil mengisi liburan, ikutan event #PekanPosbarMie sambil upload resep buat #PejuangGoldenApron3.

1 orang
Seblak ala Dapur Laper

Seblak ala Dapur Laper

kepingin seblak cuma ga mau jajan jadinya coba bikin sendiri deh

2 porsi
30 menit