Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Iga Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Iga Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Iga Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Iga Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Iga Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sop iga paling enak di makan saat hujan dan dingin, apalagi di tambah perasan jeruk nipis, bawang goreng,emping dan sambel rawit 🤤
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Iga Sapi:
- 1 kg iga sapi
- Tetelan secukup nya (optional)
- 4 bh wortel iris tebal
- 2 bh kentang, potong besar
- 2 bh batang daun bawang, iris besar
- 1 bh bombay, belah 2, potongan besar wortel &batang daun bawang
- 3 lembar daun salam
- 3 lbar daun jeruk purut
- 2 jempol jahe, geprek
- 2 bh kapulaga
- 2 bh kembang lawang
- 3 bh cengkeh
- 1 batang sedang kayumanis
- 3 liter air bersih
- secukupnya Garam dan lada bubuk
- Bumbu halus /giling :
- 6 bh bawang merah
- 4 bh Bawang putih
- Sedikit biji pala
- 1/4 sdt merica
- Pelengkap :
- Bawang goreng
- Kerupuk emping
- Potongan tomat merah
- Irisan daun seledri
- Sambal rawit merah
- Irisan jeruk nipis
