Coto manggala

Dipos pada April 3, 2022

Coto manggala

Anda sedang mencari inspirasi resep Coto manggala yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Coto manggala yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Coto manggala, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Coto manggala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Coto manggala adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Coto manggala diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Coto manggala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Coto manggala memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim... Masih jalan"ni ke Kal Sel... Pengen cooksnap Coto manggala nya mbak Nani Setiati... Di resep yang asli kaldu nya menggunakan ikan gabus...karena di rumah gak pernah masak ikan gabus jadi saya ganti dengan ceker dan daging ayam... Untuk bumbu nya sendiri saya mix dengan bumbu soto Banjar...sekalian menghilangkan rasa kangen. Nyobain yuk....😊 Terimakasih mbak Nani Setiati🤗 Source : Nani Setiati https://cookpad.com/id/resep/15121385-coto-manggala-khas-kotawaringin-barat?invite_token=X3zjELG9A5wopXj9LQ5CXD8Y&shared_at=1623732617 #Cotomanggala #Cooksnap_KalBar #CooksnapSodareKite_KalSel #Cooksnap_KalSel #CooksnapSodareakite_NaniSetiati #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Coto manggala:

  1. 1000 gr singkong rebus setengah matang.potong sedang
  2. 1 buah wortel
  3. 250 gr ceker dan paha ayam
  4. 2 butir telur
  5. 1 bungkus sohun / bihun
  6. 3 tangkai daun seledri iris halus
  7. Secukupnya bawang goreng
  8. Bumbu halus :
  9. 50 gr bawang putih
  10. 50 gr bawang merah
  11. 1/2 sdt lada utuh
  12. 2 biji kenari
  13. 0,3 gr kas kas
  14. 1 keping kecil geganti
  15. 1,5 sdt garam
  16. 1,5 sdt kaldu ayam
  17. 1/2 sdt gula pasir
  18. Secukupnya minyak sayur
  19. Bahan kaldu :
  20. 3 cm kayu manis
  21. 3 butir cengkeh
  22. 1/8 pala
  23. 2 ruas jari jahe geprek
  24. 2 butir kapu laga India
  25. 2 tangkai daun bawang potong panjang
  26. 1500-2000 mlt air bersih
  27. Bahan tambahan/pelengkap:
  28. Sambal,jeruk limau,kerupuk amplang

Langkah-langkah untuk membuat Coto manggala

1
Siapkan semua bahan :
Coto manggala - Step 1
Coto manggala - Step 1
Coto manggala - Step 1
2
Masak air hingga mendidih masukan ayam /ceker bumbu kaldu masak hingga lembut.jika air nya kurang bisa di tambah lagi.
Coto manggala - Step 2
3
Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukan kedalam kaldu kemudian masukan daun bawang singkong dan wortel masak sampai singkong benar"empuk.koreksi rasa.setelah matang matikan kompor.
Coto manggala - Step 3
Coto manggala - Step 3
Coto manggala - Step 3
4
Saat nya plating : Ambil mangkok / piring ambil sohun secukupnya tuang kaldu beserta isinya tata telur dadar taburi dengan irisan seledri dan bawang goreng.
Coto manggala - Step 4
5
Coto manggala nya sudah matang siap untuk di nikmati...cooksnap...❤️
Coto manggala - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ayam simple !

Bubur Ayam simple !

Seblak Ceker Hot

Seblak Ceker Hot

#PekanCooksnap minggu ini terinspirasi dari Hadleny Kitchen. Aku suka makanan pedas gurih semacam seblak ini, tapi sebenernya sih gak terlalu suka ceker ayam. Jadi cekernya buat kaldu aja, gak dimakan. Kebetulan ada sisa stok ceker ayam kampung di kulkas langsung aja eksekusi.

1-2 orang
30 menit
Seblaak dadakan :D

Seblaak dadakan :D

Kalau bunda lg kesel sm paksu, galau juga mending masak seblak aja sambil nonton drakor. Tp aku ga suka drakor aku sukanya nyemil kl lg kesel :D

1 serving
30 mins
Mie ayam ceker

Mie ayam ceker

Saking sukanya anakku kalo sama mie ayam sampe emaknya di suruh bikin dewe katanya hiar puas kalo makan😄 baiklah... mumpung emaknya bisa

Soto Betawi

Soto Betawi

2-4 orang
1 jam 30 menit
Soto Ayam Koya

Soto Ayam Koya

Assalamu'alaikum Sabtu pagi sengaja bikin soto, karena hari jumat sakit kepala, jd sabtu pengen yang seger2. Soto ayam koya pake resep mb @DianaN_17 Source : ( pake 1/2 resep) #genkpejuangdapur #Genkpeda_Eksis #Cookmembergenkpeda_DianaNurjanah #CookpadCommunity_Yogyakarta #Selaluistimewa #KopiJos

Soto Padang (Versi Sederhana)

Soto Padang (Versi Sederhana)

Sebenarnya penasaran banget mau bikin soto Padang sendiri. Kok kayaknya bahannya terlalu banyak dan ribet 😅 Ehh, setelah pencarian sana sini ketemu juga resep yang sederhana dan gak ribet. Memang ini rasanya gak se-wah soto Padang yang orang jual ya, yang bumbunya lebih banyak dan kuahnya kental berminyak. Ini kuahnya cukup bening dan cocok jika dimakan anak-anak, karena rasa kuahnya enak ,bumbunya tipis dan pas. Pokoknya untuk soto Padang ala rumahan, udah enak lah menurutku 😄 Bikin kuahnya sih gak lama ya, tapi siapin perlengkapan sotonya yang lumayan nyita waktu. Untuk resep perkedel udah ada di resep2 sebelumnya 😉 Contek resepnya ig @icha.irawan

Koya Pelengkap Soto

Koya Pelengkap Soto

saat berbuka puasa manda selalu menyajikan hidangan/ sayur yang berkuah dan bukan santan. Nah karena manda hari ini masak soto lamongan ga afdhol dong klo tanpa ada koya disitu. manda menemukan resep koya mb stef Jn, dan ternyata nikmat sekali.. gurihnya mantep. cocok banget dinikmati dengan soto lamongan maupun soto madura. source : Stef Jn #KampoengRamadan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #LihaiRecook11_Yogyakarta

Seblak Seadanya

Seblak Seadanya

Pengen banget makan seblak tapi mau beli jauhhh. Bahan-bahannya seadanya aja di kulkas. Karna gaada bakso dan adanya sisa adonan dimsum jadi dibikin bakso aja sama pangsit goreng mini. Pas banget dimakan ujan-ujan

2 orang
30-60 menit
Mie Lontong Surabaya Super Simpel

Mie Lontong Surabaya Super Simpel

Postingan Saya Ke Dua Ratus Dua puluh Enam di cookpad,,menu cemilan berat super simpel buntik mie lontong🤭,,maaf ya buntik di gambar lupa kerupuk dan jeruk nipisnya tidak di foto,,soalnya keburu langsung di santap😅 mie lontong ini simpel buatnya dan enak,,insyaallah ketagihan seperti Saya🤭 bisa di coba ya buntik😊

3 orang
Salad Timun (Cucumber Salad)

Salad Timun (Cucumber Salad)

Sahur pengin yang seger, karena sahur benar2 males 😄, vegan, vegetarian dan yang lagi diet bisa coba resep ini, kalori 117kkal dikit tapi buat kenyang full sampai saat berbuka

1 orang
Seblak mie ceker

Seblak mie ceker

Pingin seblak superpedes tp gapunya cabe merah.gpp lah ....😁

3 porsi
30 menit
Tahu Tek (Tahu Telur) Surabaya

Tahu Tek (Tahu Telur) Surabaya

Selasa, 29.06.21 .. Assalamu'alaikum .. Met malam sobat Cookpad. Kemarin sore saya membuat "Tahu Tek atau Tahu Telur Surabaya". Harusnya tahu Tek ini untuk posbar Semarak bersama Clover dengan tema "Kreasi Olahan Khas Surabaya" ide dari Mba Any Sasanti. Maaf ya Mba saya telat posbarnya 🙏 Oea kenapa tahu telur ini dinamakan tahu tek, karena si penjualnya saat meracik dan menggunting bahan yg digunakan bersuara tek tek, jadilah kemudian dikenal dgn sebutan tahu tek. Biasanya jg tahu tek ini dijual berkeliling menggunakan gerobak. Resep ini berdasarkan pengamatan saya dgn mengamati YouTubers2 yg sedang mereview tahu tek di daerah Surabaya, bahkan di Jogja yg terkenal dgn jualan tahu tek nya. Dan jg resep Mba Tati SoLina. Saya rangkum dan jadilah menu seperti resep yg saya tulis. Link resep Mba Tati SoLina: https://cookpad.com/id/resep/15178189-tahu-tek-khas-surabaya #SuroboyoRek #Semarak_SuroboyoRek #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_KhasSurabaya #DapurNauzalla_TahuTempe

2 orang
Soto ayam bersantan

Soto ayam bersantan

Bismillah..... InsyaaAlloh minggu ini adalah minggu ke-50 sebagai #PejuangGoldenApron3 #KualiEmak #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Bandung

10 porsi
1 jam
Rawon

Rawon

Ikut memeriahkan semarak clover minggu ini dengan tema masakan Surabaya. Kebetulan saya ada kluwak dikirimin Bu Hes tempo hari. Jadi bisa bikin rawon tanpa bumbu instan deh.. Source : Fitri Sasmaya #SuroboyoRek #Semarak_SuroboyoRek #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek

Bubur lodeh jadul simpe dan mudah

Bubur lodeh jadul simpe dan mudah

Dirumah ada tempe belinya kebanyakn, udah digoreng, dibikin sambel tempe, masih juga ga abis. Terus sok ngide deh bikin bubur lodeh, karna kangen sama kampung halaman😄 Alhasil jadilah bubur lodeh ala rumahan, rasanya legend banget 😍😁 Note : untuk lodehnya bisa diganti sesuai selera ya moms, misalnya mau diganti tempe dan tahu, wortel l, kentang atau labusiam 😃, disesuaikan dengan bahan yang ada dan selera aja 😉

4-5 orang
2 jam
Lotek Yogya

Lotek Yogya

Pingin nyobain lotek khas yogya seperti nya beda yaa dari lotek pada umumnya inspirasi dari mba Rena @DapurIbukKayana #ArisanRecookSalamKenal #RecookDapurIbukKayana #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek #KampoengRamadan

2 porsi
30 menit
Soto Betawi (Daging Sapi)

Soto Betawi (Daging Sapi)

Soto daging santan khas betawi

5 orang
1 jam 30 menit
Soto medan

Soto medan

Lagi kepengen soto medan di masa ppkm, jadi pakek bahan seadanya.

Rujak ulek petisan

Rujak ulek petisan

Kata ibuku jaman dulu waktu beliau masih muda nasi rujak ini sudah jadi menu makanan yang sangat mewah 🤭 .

6 orang