Tahu Tek Khas Suroboyo

Dipos pada March 30, 2022

Tahu Tek Khas Suroboyo

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Tek Khas Suroboyo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Tek Khas Suroboyo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Tek Khas Suroboyo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Tek Khas Suroboyo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu Tek Khas Suroboyo adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tahu Tek Khas Suroboyo diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Tek Khas Suroboyo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Tek Khas Suroboyo memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Acara Clover Pekan ini adalah "Semarak Pekan Cooksnap Admin", dimana saat ini adalah periode terakhir admin Clover 2020-2021 bertugas. Sebagai ungkapan rasa terimakasih saya utk 5 admin yang punya andil dan peran yang sangat besar dalam membangun dan memajukan Clover dengan berbagai macam pelatihan serta Giveaway yang bukan kalengยฒ hadiahnya, sungguh hal yg sangat tdk mudah buat beliauยฒ ini, semoga apa yang sdh dilakukan selama ini utk Clover, ibu lurah @iffah_foodies , mba ๐™„๐™ข๐™ข๐™–๐™–, mamak ๐™”๐™ช๐™ฎ๐™ช๐™ฃ , mba ๐™Š๐™ก๐™ž๐™ซ๐™š dan ๐™ข๐™—๐™– ๐™‚๐™ง๐™–๐™˜๐™š Menjadi ladang pahala yang tidak terputus, sehat dan sukses selalu mbaยฒ ku sayang๐Ÿฅฐ๐Ÿ™๐Ÿป๐Ÿ™๐Ÿป๐Ÿ˜˜ Utk Cooksnap pertama utk admin tercinta pilihan saya ke resep ibu lurah @iffah_foodies ๐•ฟ๐–†๐–๐–š ๐•ฟ๐–Š๐–" semoga bu lurah berkenan๐Ÿ™๐Ÿป๐Ÿ˜˜ Source : @iffah_foodies #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #Tahutek #tyasyodha

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Tek Khas Suroboyo:

  1. Bahan Utama :
  2. 3 buah tahu ukuran sedang potong kotakยฒ dan goreng
  3. 2 butir telur kocok dan buat dadar
  4. 50 gram tauge pendek rebus
  5. 2 batang seledri cincang halus
  6. 3 biji lontong
  7. 1 toples kerupuk udang atau kerupuk ikan atau kerupuk bawang
  8. Kecap manis
  9. 1 cup bawang goreng
  10. Bahan Bumbu :
  11. 150 gram kacang goreng
  12. 7 buah cabe rawit atau sesuai selera
  13. 1/4 sdt garam
  14. 4 sdm gula pasir
  15. 50 gram petis yg sdh dimasak dengan 2 siung bawang putih goreng
  16. secukupnya Air matang

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Tek Khas Suroboyo

1
Siapkan semua bahan,tahu goreng, telur dadar, tauge pendek yg direbus, seledri, bawang goreng dan lontong
Tahu Tek Khas Suroboyo - Step 1
2
Goreng kerupuk secukupnya
Tahu Tek Khas Suroboyo - Step 2
Tahu Tek Khas Suroboyo - Step 2
3
Masak terlebih dahulu petis nya dengan 2 siung bawang putih dan cabe yg sdh digoreng dan dihaluskan, rebus jadi satu, tambahkan kecap aduk hingga mendidih dan sisihkan, bila temenยฒ tdk mempunyai petis dan kebetulan tinggal jauh dari jawa timur tdk usah khawatir petis bisa anda skip tdk menjadi masalah, dan lanjut ke step selanjutnya saja
Tahu Tek Khas Suroboyo - Step 3
4
Siapkan cowek dan uleg an, haluskan bawang putih goreng, cabe goreng, garam dan gula
Tahu Tek Khas Suroboyo - Step 4
5
Tambahkan petis bila ada kalau tdk ada lanjut tambahkan kacang goreng, uleg kembali hingga halus,bila agak susah tambahkan air matang sedikitยฒ
Tahu Tek Khas Suroboyo - Step 5
Tahu Tek Khas Suroboyo - Step 5
6
Setelah halus tambahkan kecap dan bahan lainnya, aduk rata, pindahkan ke piring saji, siap dihidangkan
Tahu Tek Khas Suroboyo - Step 6
Tahu Tek Khas Suroboyo - Step 6
Tahu Tek Khas Suroboyo - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Tek| Tahu Telur Suroboyo

Tahu Tek| Tahu Telur Suroboyo

Tiba-tiba pengen bikin Tahu Tek alias Tahu Telur Suroboyo. Ya sudah kita jalan-jalan virtual kuliner dulu ke Jawa Timur. Tepatnya Lamongan. Makanan ini bumbunya mirip pecel dan gado-gado yang dibuat dari bumbu kacang. Khasnya adalah pake petis. Sebab tidak ada petis, saya buat penggantinya dari gerusan ebi dimasak sebentar dengan kecap manis, saos tiram dan jeruk kunci. Membuatnya mudah, telur didadar, lalu susun di piring dan diberi potongan lontong, kentang rebus, tahu goreng, siram kuah kacang, beri toge. Telur selalu ada di rumah, pas dengan even CP Palembang "Menu Nusantara berbahan Telur". Resep ini terinspirasi dari resep mba Ririn Kristanti. Sedap dan bikin kenyang. Cobain moms #MasakanKhasLamongan #MasakanKhasJawaTimur #MenuTelurNusantara_Wongkito #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang Sumber Resep : Tahu Tek| Tahu Telur Ririn Kristanti

2 orang
20 menit
Seblak

Seblak

4 orang
30 menit
Mie Ayam Bangka

Mie Ayam Bangka

Bismillahirrahmanirrohim.....Mie Bangka sudah menjadi makanan khas di Pulau Bangka. ย mieย ini sebetulnya jenis makanan Hakka atau Khek. Makanan khas Tiongkok ini dibawa orang Han ke pulau ini kemudian menyatu dengan selera kuliner setempat. Di Pulau Bangka. mieย ini disebut dengan mien. Source : google #mieayam #mieayambangka #cookpad_id #cookpadcommunity_bekasi

6 porsi
Seblak Mie Instan

Seblak Mie Instan

#seblakmie #mieinstan

1 orang
Nasi Lengko

Nasi Lengko

Masakan tanggal tua yg tetap enak salah satunya ini. Biar lebih maknyus bumbu kecapnya harus pedas ya... #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #cookpadcommunity_bekasi

Nasi Goreng Cabai Hijau Ala Solaria

Nasi Goreng Cabai Hijau Ala Solaria

Nasi goreng cabai hijau ala Solaria ini aku ambil dari resepnya Ci Devina, bisa banget jadi pilihan variasi kalau bosan dengan nasi goreng yang biasa. Wajib coba, rasanya enak ๐Ÿคค Soure : YouTube Channel Devina Hermawan

Rujak cingur

Rujak cingur

Kalau pulang ke malang, selalu rujak cingur dan tahu campur yang di cari pertama kali. Di Jakarta juga ada yang jual tp semenjak pandemi jadi susah. Kebetulan tadi abis subuh ke pasar Pulo gadung, eehh nemu yang jual cingur, tanpa pikir panjang langsung aja dibeli, lumayan bisa sekalian buat stock. Biar prosesnya panjang tapi puass, bisa ngobati rasa kangen kampung. ๐Ÿคญ Jadilah menu makan siang hari ini #MasakanKhas_JawaTimur

Rondo Kungkum

Rondo Kungkum

Makanan favorit aku banget ini. Pertama kali makan ditempat orang hajatan. Sederhana tapi endesss pisan...cobain kuy #PejuangGoldenApron3

Nasi goreng super simple enaak

Nasi goreng super simple enaak

Jaman dulu mama ku rahimahullah suka masak nasgor cuma pake saus tomat ama kecap..iseng coba bikin eehh andalan...karena anakยฒ ternyata sukaaa bangeeettt..enaaakkk dan bikin nya benerยฒ cuma merem ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Maaf ya gk ada step foto masak nya soalnya HP lagi dipake anak PJJ terus..ipad nya rusak ๐Ÿคฆโ€โ™€๏ธ๐Ÿคฆโ€โ™€๏ธ Ini wajib bikin sih...the best pasti jadi andalan nasgor di rumah ๐Ÿคค

Soto Lamongan

Soto Lamongan

#cpbali_sotokhasdaerah #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar #homemadeisbetter #citarasadarirumah Soto adalah salah satu menu kuah favorit dirumah. Dengan kuah yang gurih dan tidak pedas jadi bisa dikonsumsi sekalian sama anak-anak. Saya bikin minus sambal ya.

Lontong Sayur

Lontong Sayur

Source : Welly Herlina (Mommy Zhiโ€™89) #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar

Rawon Surabaya (ala chef)

Rawon Surabaya (ala chef)

Kangen masakan Jawa Timur, mumpung msh ada sdkit sediaan daging kisi, jadilah buat rawon ini, enak mbak @antikyuniar , terima kasih inspirasi resepnya. #MasakanKhasJawaTimur

Bubur Nasi Simple

Bubur Nasi Simple

Pagi2 pingin makan bubur tapi males keluar. Mumpung ada nasi sisa kemarin yang masih bagus, yuks dibuat bubur aja nasinya. Mudah buatnya, pakai bahan2 yang ada di kulkas. Kebetulan masih ada daging di freezer, biar ada rasa kaldunya. Bisa juga pake potongan ayam. Untuk topping suka2 aja ya, sesuaikan bahan di rumah. #DiBuangSayang #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Jakarta

2 mangkuk
30 mnt
Mie Selat

Mie Selat

Makanan khas Betawi khususnya daerah Jatinegara. Rasanya cuma Betawi Jatinegara yg tahu mie selat ini. Yg jual juga cuma di Pasar Mester. Sebagai kelahiran Jatinegara, dari kecil sy sdh sangat suka mie selat. Kantin SD saya di bilangan Jatinegara, encim kantinnya bikin mie selatnya enak benerr. Dari dulu kepingin bisa buat sendiri. Bumbunya memang tidak manis. Cendrung asin dengan rasa bawang putih yg menyengat. Bikin resep ini sambil mencicipi mie selat Pasar Mester. Mengira -ngira bumbunya apa ya? Sudah mirip belum ya. Lumayanlah sudah mendekati mirip .... Mie selat tak pakai selada. #CookpadCommunity_Jakarta #MasakanKhasBetawi

4 orang
Tahu lontong / tahu tek tek

Tahu lontong / tahu tek tek

Cara buat tonton diyoutube ku https://youtu.be/d7nXMZca1FE

Bubur Ayam Samarinda

Bubur Ayam Samarinda

Setelah sekian purnama absen. Alhamdullilah hari ini bisa ikutan. Tema @gadogadoindonesia kali ini adalah makanan hangat yang disponsori oleh @dian.mariasari Saya masak bubur ayam khas Kalimantan Timur yaitu Bubur Ayam Samarinda. Bubur ayam ini adalah bubur ayam legendaries yang sudah ada sejak tahun 70an. Beralamat di Jalan Bung Tomo yang ada di Kelurahan Baka Kecamatan Samarinda Seberang. Sebenarnya pengen banget makan langsung di warungnya tapi itu tidak mungkin untuk sekarang. Jadinya masak sendiri aja, rasanya 11.12_lah enak. Adaptasi resepnya mbak Ica @Mamaraffiyya dengan penyesuaian. #MasakBarengGadoGado #MasakAsyikBareng #GadoGadoIndonesia #GadoGado_MakananHangat #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser

Soto betawi (santan + susu)

Soto betawi (santan + susu)

Source : xander's kitchen (cookpad)

272. Bihun Rebus Ayam Jamur

272. Bihun Rebus Ayam Jamur

Cocok juga ini buat nemenin nonton TV di cuaca hujan. Sedaappp.. saya suka saya suka!! ๐Ÿ˜ Source: Lim Rudy

Bubur ayam rumahan

Bubur ayam rumahan

Bikin buryam untuk pertama kali nya dan Alhamdulillah rasanya memuaskan ๐Ÿ˜ป yukkk di recook Bun ..

5 porsi