Anda sedang mencari inspirasi resep Rujak Cingur Suroboyo ala Annaswa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rujak Cingur Suroboyo ala Annaswa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rujak Cingur Suroboyo ala Annaswa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rujak Cingur Suroboyo ala Annaswa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rujak Cingur Suroboyo ala Annaswa adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rujak Cingur Suroboyo ala Annaswa diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rujak Cingur Suroboyo ala Annaswa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rujak Cingur Suroboyo ala Annaswa memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Wow jalan-jalan ke Surabaya, ga sip kalo ga nyicipi kuliner yang satu ini... rujak cingur... kebetulan penggemar berat 😁 Yang mana hidangan ini menggunakan cingur atau congor sapi 😅 atau mulut sapi yang menjadikan khasnya. Nah kemarin pas hari raya qurban masih ada sedikit cingur, pas banget pengin dibikin rujak cingur. Pakai jenis petisnya bisa udang atau ikan. Aku mix keduanya. Pilihlah jenis petis yg berkualitas, paling ga yg mendekatilah .....😄. Kalo pisangnya aku pake pisang kepok mentah. #MasakanKhasJawaTimur #MasakanKhasSurabaya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rujak Cingur Suroboyo ala Annaswa:
- 1/2 bagian (300 gr) cingur sapi yang sdh bersih
- 8 potong tahu goreng
- 8 potong tempe goreng
- 1-2 bh lontong daun
- 1 ikat kangkung siangi, cuci
- 200 gr kecambah cuci bersih
- 1/2 bagian timun cuci bersih
- secukupnya Kerupuk udang/ikan
- Sambal petis :
- 8 siung bawang putih, iris
- 1-2 pisang mentah
- 7-8 cabe rawit
- 150 gr kacang goreng, blender
- 1 pot petis udang/ikan
- 100-200 ml air matang
- Secukupnya garam, gula merah
Langkah-langkah untuk membuat Rujak Cingur Suroboyo ala Annaswa