Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Kari Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Kari Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Kari Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Kari Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lontong Kari Bandung adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lontong Kari Bandung diperkirakan sekitar 1jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Kari Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Kari Bandung memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Karna suami orang sunda yg sudah 15tahun di jawa..Beliau kepengen makan kari lontong Bandung...akhirnya eksekusi..dan hasilnya memuaskan..π
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Kari Bandung:
- 800 gram daging sapi
- 2 sdm gula merah
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sachet santan instan
- Bumbu halus
- 7 buah cabe merah
- 3 buah cabe rawit
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt jinten
- 5 buah kemiri sangrai
- 1/2 sdt ketumbar sangrai
- 2 cm kunyit sangrai
- Bumbu cemplung
- 5 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 5 batang serai
- 3 cm lengkuas
- 3 biji kapulaga kupas kulitnya
- 3 cm kayu manis
- Minyak goreng secukpnya
- Pelengkap
- Kedelai goreng
- Krupuk
- Sambal (cabe di rebus uleg sampai halus kasih air panas sisihkan
Langkah-langkah untuk membuat Lontong Kari Bandung